Наверно, это даже не рецепт, а скорее идея. Но, надеюсь, сегодня она может кому-то пригодиться, да и для детских праздников тоже лишней не будет.
panna1979Поваренок 6 уровня
- 14 февраля 2013, 18:20
- 9306
Фигурный ароматный сахар
Ингредиенты для «Фигурный ароматный сахар»:
- Сахар гранулированный — 9 ст. л.
- Краситель пищевой (красный, желтый, зеленый)
- Корица (щепотка по вкусу)
- Эссенция (ванильная, миндальная и т.д. - по капле)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
851.4 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
220 г |
| Порции | |||
| ккал 85.1 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 22 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 387 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 100 г |
Рецепт «Фигурный ароматный сахар»:
-
Основным ингредиентом, как можно догадаться по названию рецепта, является сахар. Остальные ингредиенты будут лишь помогать нам приготовить маленький сюрприз на праздник. Да, не забудьте подготовить фигурные формы для льда или конфет.
-
Берем необходимые красители. Так как делала я сахарок накануне 14 февраля - Дня влюбленных, то в обязательной программе у меня красный (вернее, вишневый) краситель и форма "сердце", ну, а для детей - желтые "ракушки" и зеленые "яблоки".
-
Количество сахара я даю ориентировочно. В среднем, на каждый кусочек сахара у меня уходило 1,5-2 ч. л. сахара, вот на это ориентируйтесь и на то, сколько сахара Вы хотите получить в итоге. В сахар добавляем пару капель красителя. У меня краситель сухой, поэтому я его предварительно растворила в небольшом количестве воды. Обрызгиваем водой - сахар должен стать влажным, но, ни в коем случае, не мокрым, не переборщите. И размешиваем до однородного цвета. При этом добавляем любимые ароматы. У меня сердечки - с корицей, яблочки - с ванилью и миндальные ракушки.
-
Заполняем цветным влажным сахаром формы и аккуратно его утрамбовываем. Я использовала китайскую палочку, можно простым карандашом, чем вам удобно. Даем сахару высохнуть. Или просто на столе 1-2 часа, или поставить поближе к источнику тепла, например, на батарею, и тогда время значительно сократится - 20-30 минут и ароматный фигурный цветной сахар для вашего праздника готов. И еще небольшое замечание: при высыхании краски тускнеют, поэтому если хотите получить более насыщенный цвет, то и красителя надо побольше. В роли красителей можно также использовать сок свеклы, шпината (другой зелени).
-
Времени приготовление такого сахара практически не занимает, но зато Вы можете удивить и побаловать ваших любимых, родных и друзей ароматным чаем-кофе. Можно упаковать красиво и преподнести как маленький подарок-сюрприз. Моего же любимого мужчину с утра ждала вот такая чашечка ароматнейшего коричного чая.
-
Детишки тоже не были обойдены стороной.
Удивляйте своих любимых, дарите им маленькие радости и не важно, в праздник или в обычный день.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2013 года Sugar #
15 февраля 2013 года panna1979 # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года Sugar #
15 февраля 2013 года panna1979 # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
15 февраля 2013 года panna1979 # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года Navely #
15 февраля 2013 года panna1979 # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года zjefirka #
15 февраля 2013 года panna1979 # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года Ирушенька #
15 февраля 2013 года panna1979 # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года Ольчик40 #
15 февраля 2013 года panna1979 # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года Voveraite deleted #
14 февраля 2013 года panna1979 # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года Voveraite deleted #
14 февраля 2013 года panna1979 # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года Convallaria #
14 февраля 2013 года Милана Прекрасная #
14 февраля 2013 года panna1979 # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года Galinka1705 #
14 февраля 2013 года panna1979 # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года Galinka1705 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: