Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

JyuliyaПоваренок 6 уровня

17 февраля 2013, 14:58
9600

Мясное кольцо с грибами и рисом

Красивое, необычное, праздничное блюдо. Готовится легко. И, конечно же, очень вкусно. Заходите!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясное кольцо с грибами и рисом»:

Фарш мясной — 700 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Хлопья овсяные ("Геркулес") — 2 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 4 шт
Зелень (укроп и петрушка)
Специи (соль, перец красный, перец черный)
Шампиньоны (крупные) — 7 шт
Рис (Кубань ТМ "Мистраль") — 60 г
Сыр полутвердый — 50 г
Помидор (крупные) — 3 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Чеснок — 5 зуб.
Уксус — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2031.1 ккал	белки 63.2 г	жиры 28.2 г	углеводы 190.1 г
100 г блюда
ккал 89.1 ккал	белки 2.8 г	жиры 1.2 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Мясное кольцо с грибами и рисом»:

У меня был готовый свино-говяжий фарш. Добавить к нему яйцо, соль, перец, сухари панировочные, хлопья овсяные (измельчить), зелень петрушки мелко нарезать. Все тщательно перемешать.
Сварить рис. Остудить. Для этого блюда я выбрала рис ТМ "Мистраль". Добавить к рису сыр, натертый на мелкой терке, и мелко нарезанную зелень укропа, перемешать.
Половину фарша выложить в форму. У шампиньонов удалить ножку, выложить по кругу и немного вдавить в фарш.
Рисовую начинку выложить в шляпки грибов.
Здесь я забыла сфотографировать шаг. Морковь (3 шт.) отварить. Натереть на крупной терке и выложить ровным слоем на грибы. Затем на морковь выложить оставшийся фарш. Поставить в горячую духовку на 40-45 минут.
Соус: Помидоры разрезать пополам, натереть на терке. Перец болгарский, морковь (маленькая), лук - измельчить блендером до однородной массы, добавить к помидорам, посолить, поперчить, перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения, проварить 5 минут. Добавить чеснок (потереть на мелкой терке). Варить ещё 15 мину. В конце добавить уксус. Готово!
Готовое кольцо остудить в форме, аккуратно перевернуть на блюдо. Украсить соусом и зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Крупяные манёвры" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Новый год На ужин : На горячее

Теги: ужин обед праздник

Вкусы: мясной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/71863/]Мясное кольцо с грибами и рисом[/url]
[url=/recipes/show/71863/][img]/data/cache/2013feb/17/43/85745_32771-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Красивое, необычное, праздничное блюдо. Готовится легко.
И, конечно же, очень вкусно. Заходите!

Ингредиенты: Фарш мясной, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Хлопья овсяные, Лук репчатый, Морковь, Зелень, Специи, Шампиньоны, Рис, Сыр полутвердый, Помидор, Перец болгарский, Чеснок, Уксус.
Тэги: ужин, обед, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясное кольцо с грибами и рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/17/43/85745_32771-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясное кольцо с грибами и рисом" title="Рецепт: Мясное кольцо с грибами и рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Красивое, необычное, праздничное блюдо. Готовится легко.
И, конечно же, очень вкусно. Заходите!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясное кольцо с грибами и рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/71863/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясное кольцо с грибами и рисом

Красивое, необычное, праздничное блюдо. Готовится легко. И, конечно же, очень вкусно. Заходите!

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясное кольцо с грибами и рисом»:

Фарш мясной Яйцо куриное Сухари панировочные Хлопья овсяные Лук репчатый Морковь Зелень Специи Шампиньоны Рис Сыр полутвердый Помидор Перец болгарский Чеснок Уксус

Тэги: ужин, обед, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1377

Теплый салат "А-ля гамбургер"

216
1377
69665

776

Кабачковые рулетики с фаршем

51
776
27412

1322

Печенье "Чарох"

63
1322
49890

Фотографии «Мясное кольцо с грибами и рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 февраля 2013 года Светлана Владимировн #

Как красиво!

18 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Как красиво!

Благодарю!

18 февраля 2013 года Tanya-O-511 #

Очень аппетитно!

18 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Очень аппетитно!

Спасибо!

18 февраля 2013 года OLGA_BOSS #

здорово! очень оригинальная " котлета"))

18 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо БОЛЬШОЕ!!!

18 февраля 2013 года Kipariss #

Юль, красиво и празнично, удачи тебе!

18 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька, за поддержку!!!

18 февраля 2013 года Pusselka #

какие крупные шампиньоны

, ну очень красивый и аппетитный рулет! и идея с формой понравилась!

18 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Может на фото кажутся огромные??? Я конечно выбирала покрупнее, чтоб удобнее было их рисом фаршировать!!! Спасибо!

18 февраля 2013 года Pulcherima #

Вот это шампиньончики у Вас!

Прям чернобыльские)))Но красивенно получилось!

18 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Шампиньоны кажутся огромными! Свои... из местных теплиц! Спасибо!!!

17 февраля 2013 года mizuko #

Очень вкусно и необычно!

Удачи в конкурсе!

18 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!!

17 февраля 2013 года Bryngilda deleted #

Юля как здорово придумала!

Шикарное кольцо!

17 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка! Идея не моя, нашла на просторах интернета, рецепт сразу понравился и сразу захотелось повторить! Как всегда не удержалась и внесла свои изменения!

17 февраля 2013 года И_Вера_А #

какая красота!!!

17 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

какая красота!!!

Спасибо!!!

17 февраля 2013 года TatyankaC #

Какое красивое мясное кольцо получилось. Особенно мне понравилось-как смотрятся шляпки грибов!!!

17 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо! Грибочки не подкачали!!!

17 февраля 2013 года TatyankaC #

Очень красиво!

17 февраля 2013 года Sugar #

Интересная идея! Очень празднично смотриться!

17 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Интересная идея! Очень празднично смотриться!

Спасибо!!!

17 февраля 2013 года Людмила НК #

Чудное кольцо! Желаю удачи!

17 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!! Рада, что зашла!

17 февраля 2013 года наташа лучко #

Красиво, аппетитно и празднично!!!! В общем одни +
Удачи в конкурсе

17 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!!

17 февраля 2013 года diana1616 #

Какая красота

Великолепная подача, очень красивые красочные фото!

Желаю победы в конкурсе!

17 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Светочка, спасибо, что заглянула!!! отдельное спасибо за пожелание!

17 февраля 2013 года 8 марта #

Очень аппетитненько!!!

Хорошенький рецептик. Спасибо.

17 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Ирочка, спасибоооо!!!

17 февраля 2013 года Galhenok #

Нет слов!!! Великолепно!!!!

17 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Нет слов!!! Великолепно!!!!

Спасибо!!!

17 февраля 2013 года Лада16 #

Фаршированные грибочки, да ещё в такой упаковке - очень аппетитно!!!

17 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

17 февраля 2013 года в744нт #

И я бы хотела на праздничном столе попробовать такое блюдо - очень красивая подача и аппетитный разрез!
Удачи в конкурсе!

17 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Леночка, рада тебя видеть!!! Спасибо!!!

17 февраля 2013 года зинушка-зима #

как красиво сделано!!!!Удачи в конкурсе.

17 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!!

17 февраля 2013 года Бархатные ручки #

Очень красиво смотрится в разрезе! Интересная идея целых, фаршированных шампиньонов в фарше! Вкусно, сочно!

17 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Вы правы! Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясное кольцо с грибами и рисом

Ингредиенты для «Мясное кольцо с грибами и рисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясное кольцо с грибами и рисом»:

Похожие рецепты

Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"

Голубцы по-соседски

Котлеты с морковью и помидорами

"Отбивные" из фарша

Чили-кон-карне

Биточки с фаршем, котлетки и салат

Котлеты в беконе

Тефтели по-молдавски

Мясной рулет с макаронами

Попробуйте приготовить вместе

Теплый салат "А-ля гамбургер"

Кабачковые рулетики с фаршем

Печенье "Чарох"

Фотографии «Мясное кольцо с грибами и рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!