Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

JanechehПоваренок 7 уровня

17 февраля 2013, 15:32
5561

Рыба в корочке из кус-куса

Очень простой рецепт запеченной, вкусной, сочной рыбы с соусом из петрушки, под корочкой из кус-куса.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в корочке из кус-куса»:

Кус-кус — 150 г
Вода (кипяток) — 250 мл
Филе рыбное (у меня хек примерно по 200 г) — 3 шт
Петрушка (пучок соус)
Масло оливковое (соус) — 50 мл
Орехи грецкие (соус) — 2 ст. л.
Сыр твердый (соус) — 50 г
Чеснок (соус) — 1 зуб.
Помидор (крупные) — 2 шт
Соль
Перец черный (свежемолотый)
Приправа (итальянские травы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2124.3 ккал	белки 150.4 г	жиры 108.5 г	углеводы 129.9 г
100 г блюда
ккал 137.1 ккал	белки 9.7 г	жиры 7 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Рыба в корочке из кус-куса»:

Возьмем кус-кус фирмы Мистраль.
Крупу зальем горячей водой, добавим 1 чайную ложку оливкового масла прикроем крышкой и оставим на 10 минут.
У меня было 3 филе хека, вы можете взять треску, окуня и т. д.
Сделаем псевдо -соус песто. У меня он из петрушки, грецких орехов, сыра, чеснока, оливкового масла. Можно использовать классический соус песто из базилика, шпината.
Поместите петрушку, чеснок, орехи, сыр и оливковое масло в кухонный комбайн и прокрутите до образования однородной массы. Приправьте солью и перцем.
Форму для запекания смажьте маслом и уложите филе рыбы.
Рыбу посолите, поперчите.
Сверху намажьте соус из петрушки.
Разрыхлить крупу вилкой, посолить, поперчить по вкусу.
Выложить кус-кус сверху рыбы с соусом. Запекать 25 мин, в разогретой духовке до 190 градусов.
Пока рыба с кус-кусом запекается, порежьте крупно помидоры, перемешать с 2 столовыми ложками оливкового масла и прованскими травами, посолить.
Добавим в форму с рыбой и кус-кусом. Запекать еще 3 минуты.

В связи с отсутствием свободного времени и огромным желанием кормить свою семью вкусной, полезной и разнообразной пищей, меня всегда спасают такие рецепты. Кус-кус я открыла для себя, где-то 2 года назад и мне безумно нравится. Он отлично заменит рис или макароны и прекрасно подойдет на гарнир. Его можно подавать холодным или горячим, можно добавлять в салаты или использовать вместо хлебных крошек для получения хрустящей корочки. Не бойтесь экспериментировать и приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Крупяные манёвры" На завтрак На обед На праздничный стол : 23 февраля На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/71865/]Рыба в корочке из кус-куса[/url]
[url=/recipes/show/71865/][img]/data/cache/2013feb/17/59/85773_77331-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень простой рецепт запеченной, вкусной, сочной рыбы с соусом из петрушки, под корочкой из кус-куса.

Ингредиенты: Кус-кус, Вода, Филе рыбное, Петрушка, Масло оливковое, Орехи грецкие, Сыр твердый, Чеснок, Помидор, Соль, Перец черный, Приправа.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба в корочке из кус-куса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/17/59/85773_77331-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба в корочке из кус-куса" title="Рецепт: Рыба в корочке из кус-куса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой рецепт запеченной, вкусной, сочной рыбы с соусом из петрушки, под корочкой из кус-куса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба в корочке из кус-куса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7376">Кус-кус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/71865/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба в корочке из кус-куса

Очень простой рецепт запеченной, вкусной, сочной рыбы с соусом из петрушки, под корочкой из кус-куса.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в корочке из кус-куса»:

Кус-кус Вода Филе рыбное Петрушка Масло оливковое Орехи грецкие Сыр твердый Чеснок Помидор Соль Перец черный Приправа

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2007

Салат с рыбой "Уральский"

209
2007
28262

2083

Паштет из духовки "Птичка"

102
2083
36524

191

Торт "Обамыч"

68
191
18429

Фотографии «Рыба в корочке из кус-куса» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 февраля 2013 года дуэт #

Быстро, просто и ВКУСНО!!!

17 февраля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

17 февраля 2013 года Ольчик40 #

Отличный рецепт. Супер. Быстро и просто, а результат - отличный. Спасибо за идею

17 февраля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Оля, буду рада если пригодится

17 февраля 2013 года chudo #

я как большой любитель и рыбы, и кускуса просто обязана это попробовать

17 февраля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Таня, попробуйте, не хлопотно и вкусно

17 февраля 2013 года chudo #

ко мне на "ты", пожалуйста

17 февраля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба в корочке из кус-куса

Ингредиенты для «Рыба в корочке из кус-куса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба в корочке из кус-куса»:

Похожие рецепты

Рыба в сыре

Рыбные котлеты по-Пожарски

Рыба по-гречески

Пикантные рыбные рулеты с яблоком

Мойва в томате по-одесски

Осенний толстолобик

Щука в сметане по-деревенски

Минтай в молоке с овощами

Лещ, тушеный с чесноком

Попробуйте приготовить вместе

Салат с рыбой "Уральский"

Паштет из духовки "Птичка"

Торт "Обамыч"

Фотографии «Рыба в корочке из кус-куса» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!