Наши мужчины... ах, наши мужчины!!! Они защитники наши, опора наша... но, Боже мой, какие же они сладкоежки!!! Спросите любого солдатика-срочника, чего ему больше всего не хватало в армии и услышите: "Сладкого!" Брату своему в армию я посылками посылала домашнее печенье, сгущенку и прочие вкусности. Вот поэтому мой рецепт на конкурс сладкий.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 22 февраля 2013, 0:48
- 7140
Рисовый пудинг
Ингредиенты для «Рисовый пудинг»:
- Рис (арборио) — 2/3 стак.
- Молоко — 3,5 стак.
- Мед — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Цедра лимона (тертая) — 1 ст. л.
- Изюм — 50 г
- Орехи кешью / Кешью (дробленые) — 1 ст. л.
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Фрукты (консервированные)
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2407.1 ккал |
белки
64.9 г |
жиры
51.2 г |
углеводы
429.9 г |
| Порции | |||
| ккал 401.2 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 71.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.2 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 29.9 г |
Рецепт «Рисовый пудинг»:
-
Подготовить продукты. Рис арборио фирмы Мистраль.
-
Изюм промыть и залить горячей водой на 10-15 минут.
-
В сотейник влить молоко, добавить сахар, мед, соль и цедру, подогреть.
-
В горячее молоко всыпать промытый рис, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимального и варить без крышки, периодически помешивая, 45 минут. Рис должен хорошо развариться.
-
В готовую кашу добавить изюм, орехи и кокосовую стружку, хорошо перемешать.
-
Силиконовую форму с пустой серединкой смазать растительным маслом. Если форма не силиконовая, выстелить пищевой пленкой. Если такой формы нет, можно взять любую мисочку и поставить в серединку небольшой стаканчик.
-
В подготовленную форму выложить рис и хорошо уплотнить. Накрыть форму пленкой и дать остыть до комнатной температуры. Можно ненадолго вынести форму на холод.
-
Любые фрукты или ягоды (у меня мандарины, манго и клубника) выложить на сито, чтобы стек сироп, крупные нарезать на кусочки. (Забыла снять этот шаг).
Остывший пудинг опрокинуть на блюдо, осторожно снять форму. Серединку заполнить фруктами и посыпать кокосовой стружкой. При желании можно украсить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2013 года MaskaD #
28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 июля 2013 года Eder #
1 марта 2013 года живалена #
3 марта 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года mari fra danmark #
24 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года дуэт #
24 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года Kleine Hase #
24 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года tomi_tn #
24 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года elenita # (модератор)
+++
24 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года Аэлена #
24 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года L S #
22 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года TatyankaC #
22 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года TatyankaC #
22 февраля 2013 года мисс #
22 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года Nika #
22 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года Nika #
22 февраля 2013 года vareliya deleted #
22 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года vareliya deleted #
22 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года vareliya deleted #
22 февраля 2013 года barska #
22 февраля 2013 года vareliya deleted #
22 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: