Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

foton0202 deletedПоваренок 1 уровня

25 февраля 2013, 23:39
4803

Кусочки горбуши с тмином и гарниром из гороха

В нашей семье гороховую кашу почему-то не варили. Первый раз я её попробовала в студенческой столовой в годы учёбы, и подтолкнула меня на это теперь уже подруга, любитель каши и пюре из гороха, которая всегда, заприметив желтенькую кашку, брала себе на обед в качестве гарнира. Вот вспомнилась подруга, которая теперь живет от меня за 9 тысяч. километров, и я решила сварить гороховую кашу, ей бы понравилось. Кстати, одно время она работала в военном ателье, одевая защитников страны.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Кусочки горбуши с тмином и гарниром из гороха»:

Горбуша (филе) — 800 г
Тмин (семена) — 2 ст. л.
Лимон — 0.5 шт
Мед — 1 ч. л.
Горох ("Мистраль") — 400 г
Лук репчатый — 3 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло подсолнечное — 5 ст. л.
Масло сливочное (в кашу 70 г + для смазывания формы)
Перец белый (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2616.4 ккал	белки 209.3 г	жиры 137.4 г	углеводы 147 г
Порции
ккал 654.1 ккал	белки 52.3 г	жиры 34.4 г	углеводы 36.8 г
100 г блюда
ккал 154.8 ккал	белки 12.4 г	жиры 8.1 г	углеводы 8.7 г

Рецепт «Кусочки горбуши с тмином и гарниром из гороха»:

Горох промываем, заливаем водой, ставим варить минут на 40. В конце варки добавляем соль.
Лук и чеснок режем, обжариваем на масле до золотистой корочки, солим.
Когда горох будет готов, смешиваем его с луком и чесноком, добавляем сливочное масло.
Рыбу режем на кусочки толщиной 2 см., выжимаем на неё сок от половинки лимона, посыпаем тмином, добавляем ложку мёда, солим, перчим и оставляем мариноваться на 20 минут.
Складываем маринованную рыбу в форму для запекания, промазанную сливочным маслом, и ставим в хорошо разогретую духовку минут на 20-25.
Выкладываем гарнир на тарелку с горбушей и подаем к столу. Соус по вкусу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Крупяные манёвры" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: рыбный гороховый сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/72157/]Кусочки горбуши с тмином и гарниром из гороха[/url]
[url=/recipes/show/72157/][img]/data/cache/2013feb/25/26/91765_40155-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
В нашей семье гороховую кашу почему-то не варили. Первый раз я её попробовала в студенческой столовой в годы учёбы, и подтолкнула меня на это теперь уже подруга, любитель каши и пюре из гороха, которая всегда, заприметив желтенькую кашку, брала себе на обед в качестве гарнира. Вот вспомнилась подруга, которая теперь живет от меня за 9 тысяч. километров, и я решила сварить гороховую кашу, ей бы понравилось. Кстати, одно время она работала в военном ателье, одевая защитников страны.

Ингредиенты: Горбуша, Тмин, Лимон, Мед, Горох, Лук репчатый, Чеснок, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Перец белый, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кусочки горбуши с тмином и гарниром из гороха
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/25/26/91765_40155-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кусочки горбуши с тмином и гарниром из гороха" title="Рецепт: Кусочки горбуши с тмином и гарниром из гороха"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В нашей семье гороховую кашу почему-то не варили. Первый раз я её попробовала в студенческой столовой в годы учёбы, и подтолкнула меня на это теперь уже подруга, любитель каши и пюре из гороха, которая всегда, заприметив желтенькую кашку, брала себе на обед в качестве гарнира. Вот вспомнилась подруга, которая теперь живет от меня за 9 тысяч. километров, и я решила сварить гороховую кашу, ей бы понравилось. Кстати, одно время она работала в военном ателье, одевая защитников страны.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кусочки горбуши с тмином и гарниром из гороха»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/439">Горбуша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/72157/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кусочки горбуши с тмином и гарниром из гороха

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Кусочки горбуши с тмином и гарниром из гороха»:

Горбуша Тмин Лимон Мед Горох Лук репчатый Чеснок Масло подсолнечное Масло сливочное Перец белый Соль

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1021

Салат "Монгольская горка" - 2

113
1021
81826

633

Горячие бутерброды в СВЧ

270
633
33686

381

Домашние батончики мюсли

77
381
31463

Комментарии и отзывы

8 ноября 2013 года Люрада #

Как раз планировала завтра приготовить на обед горбушу. И Ваш гарнир очень кстати, тем более, что я, к своему стыду, ни разу в жизни не готовила горох на гарнир

. Вот и пришло время

Спасибо!!! Результат сообщу

1 марта 2013 года Омарова #

Моя семья обожает горох, а Ваша каша супер!

1 марта 2013 года foton0202 deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

26 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

отлично!
у меня горох всегда разваривается

, а у вас просто суперский!

1 марта 2013 года foton0202 deleted # (автор рецепта)

Благодарю

26 февраля 2013 года solndse #

ну да выглядит изумительно...

и рыбка это всегда вкусно...спасибки

1 марта 2013 года foton0202 deleted # (автор рецепта)

Вам спасибо

26 февраля 2013 года lubashka55 #

Рыбка очень вкусная, аппетитная!

1 марта 2013 года foton0202 deleted # (автор рецепта)

Приятно. Спасибо.

26 февраля 2013 года KYKYSHKA2 #

отличная рыбка! Только горох действительно не участвует в конкурсе

26 февраля 2013 года foton0202 deleted # (автор рецепта)

Спасибо, действительно, не участвует.

26 февраля 2013 года mizuko #

На участие в конкурсе горох не заявлен (также как и чечевица, и фасоль - если не ошибаюсь, то это не крупы, а бобовые). Кликните на этот конкурс, потом на "склад", - там все крупы перечислены. А само блюдо очень даже ничего.

26 февраля 2013 года foton0202 deleted # (автор рецепта)

Да, точно, ошибочка вышла.

26 февраля 2013 года Живага Елена #

Рыба у Вас - ну просто глаз не оторвать...! Идеально выглядит, представляю. как вкусно..Очень уважаю такую рыбу приготовленную только на двух видах масла..Оливковое, или сливочное...А вот горох у нас в семье принимается только с копченостями, или со свининой... С рыбой у нас что-то не идёт... Очень красивые фото и итоговое тоже... Удачи в конкурсе!

26 февраля 2013 года foton0202 deleted # (автор рецепта)

Спасибо

25 февраля 2013 года белошвейка #

Вкусная рыбка.

26 февраля 2013 года foton0202 deleted # (автор рецепта)

Быстро съели

26 февраля 2013 года белошвейка #

Кто бы сомневался

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кусочки горбуши с тмином и гарниром из гороха

Ингредиенты для «Кусочки горбуши с тмином и гарниром из гороха»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кусочки горбуши с тмином и гарниром из гороха»:

Похожие рецепты

Филе тилапии в кляре на майонезе

Пряная малосольная норвежская семга,

Хек в беконе и йогуртовом соусе

Форель в конверте с икорным соусом

Красная рыба под творожным соусом

Овощной карп под сыром

Горбуша в рукаве для запекания

Лосось под майонезом

Голец с пряным рисом и сливочным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Монгольская горка" - 2

Горячие бутерброды в СВЧ

Домашние батончики мюсли

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!