Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

Ksenny_MurПоваренок 1 уровня

28 февраля 2013, 17:18
4659

Овощной "жюльен" с сыром Сулугуни

Эта закуска для любителей жюльена, которым захотелось чего-нибудь новенького!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Овощной "жюльен" с сыром Сулугуни»:

Сыр сулугуни (100-200 г)
Перец белый (или чёрный,по вкусу)
Петрушка (так же укроп и салат)
Соль (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Лук красный (пол луковицы,или даже меньше)
Помидор — 5 шт
Лук-порей (1 стебель)
Грибы (я брала шампиньоны,но лучше лесные грибы)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 271.9 ккал	белки 9.8 г	жиры 1.9 г	углеводы 55 г
100 г блюда
ккал 32.8 ккал	белки 1.2 г	жиры 0.2 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Овощной "жюльен" с сыром Сулугуни»:

1. Все ингредиенты нарезать и потушить на медленном огне (минут 15).
2. Выложить в мисочку и добавить натертого сулугуни, всё перемешать.
3. Выложить получившуюся смесь в специальные формочки и сверху сделать шляпку из натертого сулугуни.
Запекать минут 8-10. Кушать горячим, пока сыр тянется. Приятного аппетита!

На фото, на шляпку сыра пробралось немножко сока от помидоров, поэтому она желтоватая. Закуска получается очень сочная. Замечательно подавать её в дополнение к гарниру:)
По желанию можно к рецепту добавить и других овощей, болгарского перца например:)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед

Вкусы: овощной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/72278/]Овощной "жюльен" с сыром Сулугуни[/url]
[url=/recipes/show/72278/][img]/data/cache/2013feb/28/18/94121_74427-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Эта закуска для любителей жюльена, которым захотелось чего-нибудь новенького!

Ингредиенты: Сыр сулугуни, Перец белый, Петрушка, Соль, Чеснок, Лук красный, Помидор, Лук-порей, Грибы.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощной "жюльен" с сыром Сулугуни
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/28/18/94121_74427-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощной жюльен с сыром Сулугуни" title="Рецепт: Овощной жюльен с сыром Сулугуни"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эта закуска для любителей жюльена, которым захотелось чего-нибудь новенького!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощной "жюльен" с сыром Сулугуни»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/72278/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощной "жюльен" с сыром Сулугуни

Эта закуска для любителей жюльена, которым захотелось чего-нибудь новенького!

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Овощной "жюльен" с сыром Сулугуни»:

Сыр сулугуни Перец белый Петрушка Соль Чеснок Лук красный Помидор Лук-порей Грибы

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

456

Суп с капустными галушками

37
456
7066

340

Салат "Козел в огороде"

81
340
234325

6622

Кабачково-куриные оладьи

447
6622
166518

Комментарии и отзывы

4 января 2016 года Торбина Ольга #

Какая разница "жульен" или "запеканочка"))) Пусть будет а-ля! Мне кажется это вкусно! Занесла себе в КК. Интересно будет в кокотницах!

3 марта 2013 года barska #

вопрос по рецепту

А где соус бешамель для жульена?

Это просто тушенные овощи, запечённые под сыром, кот. порционно поданы...

3 марта 2013 года Ksenny_Mur # (автор рецепта)

ну получается,что да

просто овощи в своём естественном соку,мне кажется если ещё чего-нибудь добавить,то это уже будет лишним

3 марта 2013 года barska #

никто ничего не добавляет, просто название жульен сюда не подходит. А рецепт - оч.аппетитный!

3 марта 2013 года Ksenny_Mur # (автор рецепта)

уже не исправить

4 марта 2013 года barska #

Отправьте письмо модераторам или администраторам (их имена выделены зелёным/бордовым шрифтом) с просьбой об изменениях...

28 февраля 2013 года taichka #

Значит,только овощи,без мяска? Интересненько,поробуем! +

28 февраля 2013 года Ksenny_Mur # (автор рецепта)

да)лёгкая закуска получается,но очень вкусная)мне кажется можно даже выкладывать её из формочки и класть рядом на тарелку к мясу и гарниру

28 февраля 2013 года TatyankaC #

Мне очень понравилась идея!Спасибо!+++

28 февраля 2013 года Ksenny_Mur # (автор рецепта)

На здоровье

28 февраля 2013 года TatyankaC #

28 февраля 2013 года Pearlsofbaking #

Опечаточка у вас прям по Фрейду

"Запекать мин___т 8-10.." Поправьте быстрее, пока не закидали вас комментариями

28 февраля 2013 года Ksenny_Mur # (автор рецепта)

знаю,уже исправила

сама уже минут пять сижу смеюсь

28 февраля 2013 года Антося #

Интересный рецепт!

Обязательно попробую новое сочетание - грибы и сулугуни

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощной "жюльен" с сыром Сулугуни

Ингредиенты для «Овощной "жюльен" с сыром Сулугуни»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной "жюльен" с сыром Сулугуни»:

Похожие рецепты

Грибная икра из опят с баклажаном

Жюльен в хрустящей корзиночке

Салат-закуска "Ёлочные шары"

Грибы фаршированные

Закуска "Древесные ушки" в кляре

Грибной татарак

Шампиньоны маринованные

Закуска "Праздничная"

Грибы в винном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Суп с капустными галушками

Салат "Козел в огороде"

Кабачково-куриные оладьи

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!