Сразу скажу - салат на любителя, но интересный! Мне понравилось необычное сочетание овощей и куркумы! Спасибо автору рецепта Ирочке Чижовой! Готовится легко и быстро!
СНежк_аПоваренок 6 уровня
- 1 марта 2013, 19:37
- 8614
Овощной салат с сыром и куркумой
Ингредиенты для «Овощной салат с сыром и куркумой»:
- Сыр твердый — 70 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Куркума (на кончике ч.лож.)
- Майонез (домашний) — 1 ст. л.
- Зелень (в оригинале базилик, у меня были укроп с петрушкой) — 30 г
- Огурец — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
346.3 ккал |
белки
20.9 г |
жиры
17 г |
углеводы
28.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Овощной салат с сыром и куркумой»:
-
Огурцы и болгарский перец режем соломкой.
-
Всё переложим в салатник и совсем чуть-чуть посолим, чтобы огурцы с перцем отдали лишнюю воду.
-
Лишнюю жидкость сливаем и добавляем мелко резаный чеснок (или через пресс), зелень, посыпаем куркумой. Можно добавить чуть молотого перчика. Аккуратно перемешиваем.
-
Затем добавляем сыр, тёртый на крупной тёрке.
-
Добавляем ложечку домашнего майонеза, перемешиваем и салат готов!
Выкладываем салат на блюдо, украшаем веточкой укропа и сразу подаём. Нам понравился необычный вкус! Для себя я бы добавила немного остроты, мне этой самой остринки не хватало.
Приятного аппетита!
"Куркумой ланьлинское пахнет вино – изыскан его аромат.
В наполненной яшмовой чаше оно пылает янтарным огнем.
Пусть гостя хозяин поит допьяна – коль друга попотчевать рад,
А гостю хмельному теперь все равно, в какой стороне его дом..."-
так воспел достоинства скромной куркумы Ли Бо – Бессмертный Поэт, один из самых почитаемых в истории китайской литературы.
Приятного аппетита!
"Куркумой ланьлинское пахнет вино – изыскан его аромат.
В наполненной яшмовой чаше оно пылает янтарным огнем.
Пусть гостя хозяин поит допьяна – коль друга попотчевать рад,
А гостю хмельному теперь все равно, в какой стороне его дом..."-
так воспел достоинства скромной куркумы Ли Бо – Бессмертный Поэт, один из самых почитаемых в истории китайской литературы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2013 года vareliya deleted #
1 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
А по поводу качества куркумы которую привозят, согласна!
1 марта 2013 года Navely #
1 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
1 марта 2013 года Фее4ка #
1 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
1 марта 2013 года дуэт #
1 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
1 марта 2013 года Convallaria #
1 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)
1 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
1 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)
1 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: