Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JeSeKiПоваренок 7 уровня

7 марта 2013, 16:13
22472

Батон горчичный

Очень вкусный, невесомый, ароматный и огромный батон. Подобного на сайте не нашла. Он может стать украшением праздничного стола!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Батон горчичный»:

Кефир — 270 мл
Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Майонез — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Дрожжи — 7 г
Соль — 1 ч. л.
Семечки подсолнуха (по желанию)
Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2349.8 ккал	белки 71 г	жиры 54.4 г	углеводы 397.2 г
100 г блюда
ккал 261.1 ккал	белки 7.9 г	жиры 6 г	углеводы 44.1 г

Рецепт «Батон горчичный»:

Вот они, наши продукты.
Закладываем в хлебопечку продукты в соответствии с инструкцией.
Выбираем программу "Основное тесто" (2ч. 20 мин.) - в моем случае.
Через 2ч. 20 мин. вот что получается
Хорошо перемешиваем тесто и убираем в смазанную маслом чашку на 30-40 мин (в теплое место), закрыв чашку пленкой.
Через 40 мин. вот наше тесто.
Формируем батон, делаем неглубокие надрезы, выкладываем на смазанный маслом (у меня силиконовый коврик для выпечки) противень и отправляем в теплое место на 30 мин. на расстойку.
Смазываем батон взбитым яйцом и посыпаем семечками.
Выпекаем при 200 градусах 45 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Рецепт для хлебопечки

Теги: праздник ужин обед завтрак

Вкусы: яркий горчичный кефирный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/72432/]Батон горчичный[/url]
[url=/recipes/show/72432/][img]/data/cache/2013mar/07/12/97803_83522-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Очень вкусный, невесомый, ароматный и огромный батон. Подобного на сайте не нашла. Он может стать украшением праздничного стола!

Ингредиенты: Кефир, Горчица, Майонез, Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Семечки подсолнуха, Яйцо куриное.
Тэги: праздник, ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Батон горчичный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013mar/07/12/97803_83522-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Батон горчичный" title="Рецепт: Батон горчичный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, невесомый, ароматный и огромный батон. Подобного на сайте не нашла. Он может стать украшением праздничного стола!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Батон горчичный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/72432/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Батон горчичный

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Батон горчичный»:

Кефир Горчица Майонез Мука пшеничная Дрожжи Соль Семечки подсолнуха Яйцо куриное

Тэги: праздник, ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Батон горчичный» от приготовивших (35)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 октября 2013 года caramel77 #

[+5]

ОЧЕНЬ вкусный батон

. Он действительно вкусен сам по себе

. Я даже не знаю что ему придает пикантный вкус, кефир, майонез или горчица

. Супер рецепт

. Я также добавила 1 ст. л. сахара.

28 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое за доверие к рецепту и очень красивую фотографию

8 июня 2013 года ElizabethII #

[+5]

Не прошло и года)) Но я все-таки его испекла)))
Почитала комментарии и добавила сахара))
Было вкусно. Спасибо за рецепт

8 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое за доверие и за фотоотчет. Батон очень хороший у Вас получился. Такая корочка аппетитная

25 мая 2013 года anyatko #

Очень вкусный хлебушек получился,

правда в следующий раз добавлю хоть ложечку сахарку)

26 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Очень рада, что батон понравился!

9 мая 2013 года rnv58 #

Женя, очень понравился батон. Но в данный момент у меня не работает духовка. Можно ли его полностью испечь в хлебопечке?

10 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Можно, как обычный хлеб.

10 мая 2013 года rnv58 #

Ой, спасибо, порадовали! Хочется чего-то новенького.

10 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 мая 2013 года SVEN82 #

Христос Воскрес!! Спасибки Женечка за вкусный батон, до чего ароматный и мягенький

8 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!

8 мая 2013 года mamuliaz #

Спасибо за рецепт!!! С наступающими Вас.

8 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пожалуйста!

Спасибо за поздравление!

16 апреля 2013 года Диана Б #

[+5]

Женечка! хлеб супер-вкусный!!!! спасибо за рецепт! такой нежный получился! Смазывала просто яичным белком с водой.

16 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ух ты, какой красавец поселился на моей страничке

26 марта 2013 года Юджина #

Замечательный батон.

Готовила, вот только сфотографировать не получилось: съели моментально. Спасибо за рецепт.

26 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, рада что понравилось! Удачи Вам!

19 марта 2013 года Natalla #

Спасибо большое за великолепный рецепт хлеба. Сделала на сыворотка, очень понравилось, буду делать еще не раз.

20 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

А Вам спасибо за доверие и отзыв!

13 марта 2013 года Irena Paloma #

Женечка! Какой СУПЕР-БАТОН

Утащила рецепт, очень хочу испечь такой батон, горчичный как в детстве из булочной

14 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Пеки на здоровье!

12 марта 2013 года Pusselka #

мммммм какой вкусный

12 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!

9 марта 2013 года ALadda #

[+5]

Необыкновенно вкусный батон! Корочка хрумкала так СМАЧНО! ))) мякиш нежный, можно сказать тающий!
Приготовила на половину из сметаны и кефира, и посыпала кунжутом.
Женя, спасибо большое за рецепт!
Батон был главным хлебом на столе на 8 марта ))))

10 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Людочка, рада что понравился батон! Спасибо за теплые слова!

9 марта 2013 года Pingvin72 #

[+5]

Женя, отличный батон!!! Очень вкусный!!!
Буду пользоваться рецептом постоянно... Отдельное спасибо от мужа!

10 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Очень рада, что понравился! Пользуйся на здоровье!!!

8 марта 2013 года Акси1980 #

Женя,здорово!Я тоже люблю печь хлебушек дома.Очень понравился твой батончик!+ тебе от меня!

8 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 марта 2013 года ElizabethII #

вопрос по рецепту

ААААА!! Я хочу этот батон!! Кефира в доме нет! Можно на йогурте или простокваше?

8 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Можно, можно: и на кислом молоке, и на ряженке...

8 марта 2013 года ElizabethII #

Отлично! Огромное спасибо, что ответили!

7 марта 2013 года Pingvin72 #

Ой, какой батон!!!

Мммммм... вкусняшка!!!

Кусочек с последней фотографии так и просится в руки и на зубок

7 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Забирай!!! Я добрыыыяяяя сегодня

7 марта 2013 года Pingvin72 #

Спасибо!!!

Очень вкусно

С поварёнком дня!!!

7 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за поздравление!

7 марта 2013 года Zhanna58 #

Молодец, Женя! Поздравляю с Поваренком дня и с четвертым уровнем!!!

7 марта 2013 года anilah #

Чем вы смазывали батон? Семечки не осыпаются?

7 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Чуть взбитое яйцо и сверху семечки. Не осыпается.

7 марта 2013 года дуэт #

Очень вкусный, аппетитный хлебушек!

7 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 марта 2013 года Жанночкин # (модератор)

Хорош хлебушек!Попробую.Благодарствую за рецепт!

7 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пробуйте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Батон горчичный

Ингредиенты для «Батон горчичный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Батон горчичный»:

Похожие рецепты

Хлеб "Русская роза"

Воздушный хлеб в духовке

Батон на манке

Хлеб десертный «Яркий вкус»

Хлеб картофельный с тмином

Белый хлеб с медом и имбирем

Багет с сыром и рассольной заправкой

Хлеб из нескольких видов муки

Хлеб "Цитрус"

Фотографии «Батон горчичный» от приготовивших (35)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!