Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

L SПоваренок 4 уровня

11 марта 2013, 22:13
8224

Слойки из сухофруктов

Сухофрукты являются источником витаминов и минералов. А весной нам не хватает именно этих веществ. С помощью вот таких хрустящих палочек, которые не только приятны на вкус, но еще и хорошо хранятся, можно разнообразить рацион и укрепить свое здоровье.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки из сухофруктов»:

Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 1 упак.
Курага — 10 шт
Чернослив — 10 шт
Финик — 10 шт
Сахар — 2 ст. л.
Желток яичный — 2 шт
Молоко (или вода) — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3255.4 ккал	белки 51.1 г	жиры 117 г	углеводы 543.8 г
Порции
ккал 542.6 ккал	белки 8.5 г	жиры 19.5 г	углеводы 90.6 г
100 г блюда
ккал 328.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 11.8 г	углеводы 54.9 г

Рецепт «Слойки из сухофруктов»:

Сухофрукты вымыть, просушить, разрезать вдоль на две части.
Припылить поверхность мукой. Раскатать из теста прямоугольник толщиной 3 мм. Разрезать тесто вдоль на 2 части. Желток смешать с молоком (или водой) и смазать им тесто.
От края теста отступить 1,5 см и выложить по длине поочередно сухофрукты. Отступить еще 2 см и выложить еще ряд, и так далее. Получается 3 ряда сухофруктов с отступлением по 1,5 см от края.
Аккуратно наложить второй пласт теста на половину с сухофруктами. Прижать верхний пласт теста к нижнему, не трогая сухофрукты. Обрезать ровно края.
Смазать поверхность желтком, разведенным с молоком или водой, и обильно посыпать сахаром.
Переложить тесто на бумагу для выпечки или смазать противень маслом. Нарезать заготовку поперек полосками шириной 3 мм. Перенести на противень.

Духовку разогреть до 200°C. Выпекать 10-15 минут.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/72592/]Слойки из сухофруктов[/url]
[url=/recipes/show/72592/][img]/data/cache/2013mar/11/16/101337_85075-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Сухофрукты являются источником витаминов и минералов. А весной нам не хватает именно этих веществ. С помощью вот таких хрустящих палочек, которые не только приятны на вкус, но еще и хорошо хранятся, можно разнообразить рацион и укрепить свое здоровье.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Курага, Чернослив, Финик, Сахар, Желток яичный, Молоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слойки из сухофруктов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013mar/11/16/101337_85075-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слойки из сухофруктов" title="Рецепт: Слойки из сухофруктов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сухофрукты являются источником витаминов и минералов. А весной нам не хватает именно этих веществ. С помощью вот таких хрустящих палочек, которые не только приятны на вкус, но еще и хорошо хранятся, можно разнообразить рацион и укрепить свое здоровье.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слойки из сухофруктов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11687">Финик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/72592/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слойки из сухофруктов

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слойки из сухофруктов»:

Тесто слоеное бездрожжевое Курага Чернослив Финик Сахар Желток яичный Молоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Слойки из сухофруктов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 мая 2013 года khmel #

[+4]

быстро, просто и очень вкусно!!!

спасибо!

24 мая 2013 года khmel #

вопрос по рецепту

1 упаковка теста - это сколько? у нас и по 1 кг пачки есть и по 0,5 кг...

25 мая 2013 года L S # (автор рецепта)

упаковка 500грамовая

21 мая 2013 года mamuliaz #

Здорово. Спасибо за идею!!!

21 мая 2013 года Ультрамарин #

вопрос по рецепту

Так не клеится же!!! Зачем мы смазывали тесто? А если не мазать?

22 мая 2013 года L S # (автор рецепта)

Тесто прекрасно клеится... Прижать верхний пласт теста к нижнему, не трогая сухофрукты.

13 марта 2013 года наташа лучко #

Уже сохранила себе!!! Очень понравился рецептик

13 марта 2013 года L S # (автор рецепта)

Я рада!

12 марта 2013 года barska #

Итересные закусочные палочки!

12 марта 2013 года ElizabethII #

Хм. 3мм.
3мм - это чуть толще широкой части лезвия ножа, которым на фото разрезается заготовка.

12 марта 2013 года tomi_tn #

12 марта 2013 года Дарья Младенцева #

Слойки-брусочки - это интересненько!

12 марта 2013 года yohoho # (модератор)

интересная формировка

12 марта 2013 года Светлана Владимировн #

Красивые фото! Желаю победы! От меня +!

12 марта 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибо!

12 марта 2013 года Pusselka #

ух ты как классно и оригинально!

12 марта 2013 года адалия #

Классные слойки! И фото очень красивые!

12 марта 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибо!

12 марта 2013 года ALadda #

Мне понравились тоже такие слойки, возьму на заметку! Быстро, вкусно!

11 марта 2013 года белошвейка #

Сухофрукты мы любим, очень понравилась ваша выпечка.

12 марта 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибо!

11 марта 2013 года Бэбита #

Классные палочки - быстро и вкусно!

12 марта 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибо! Так и есть - быстро и вкусно!