Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из яиц
  • 12 марта 2013, 23:49
  • 7128

Яйца, жаренные в кляре

Рецепт: Яйца, жаренные в кляре

Время Масленицы, она же Сырная неделя (так как верующие с этой недели уже не едят мясо), и помимо, конечно же, блинов и блинчиков, можно приготовить много разных блюд из яиц, сыра и молочных продуктов. Этот рецептик, возможно, пригодится вам и на Пасхальной неделе - Светлой Седмице, когда варёные яйца в особой популярности, но хочется что-то из них любопытное придумать.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Яйца, жаренные в кляре»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1784.7 ккал 		белки
58.2 г 		жиры
134.1 г 		углеводы
130.8 г
100 г блюда
ккал
255 ккал		 белки
8.3 г		 жиры
19.2 г		 углеводы
18.7 г

Рецепт «Яйца, жаренные в кляре»:

  • Вот продукты для этой закусочки...

  • Варим яйца вкрутую, очищаем и разрезаем пополам.

  • На этом моменте важно было, чтобы муж не пожаловал на кухню, а то он очень любит варёные яйца, и порция могла бы как минимум уменьшиться в размере, если вообще уцелеть!:)

  • Далее муку размешиваем со сливками и взбитыми желтками, солим.

  • Половинки яиц обмакиваем в этот кляр и обжариваем на масле с обеих сторон до румянца. В оригинале рекомендовалось подавать эту закуску с обжаренными на масле веточками зелени петрушки, но я просто украсила зеленью блюдо :) "Украшатель" из меня пока только начинающий, но "Поварёнок" мотивирует и этому учиться! Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: яичный сливoчный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яйца, жаренные в кляре
Рецепт: Яйца, жаренные в кляре

Время Масленицы, она же Сырная неделя (так как верующие с этой недели уже не едят мясо), и помимо, конечно же, блинов и блинчиков, можно приготовить много разных блюд из яиц, сыра и молочных продуктов. Этот рецептик, возможно, пригодится вам и на Пасхальной неделе - Светлой Седмице, когда варёные яйца в особой популярности, но хочется что-то из них любопытное придумать.

Ингредиенты для «Яйца, жаренные в кляре»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень интересно,попробуем
Спасибо, пробуйте на здоровье, надеюсь, понравится!
Лена! Интересно, просто, оригинально и быстро! Спасибо! Забрал в к.к., а Вам +.
Спасибо за внимание к рецепту, Андрей!
Очень необычный вкус получился,хотя у меня КАК ВСЕГДА кляр отлипнуть норовил и уползти в неизвестном направлении. Но в целом мне понравилось! Приятное разнообразие!
Простите, что без фото( Фотик зарядить уже 2 месяца руки не доходят
Ничего страшного, спасибо, что решили попробовать! Рада, что понравилось!
Я люблю все интересное и необычное! А это еще и просто)
Я люблю простые и быстрые рецепты) Впрочем, я сама в общем-то начинающий поварёнок
Да и я тоже) И я люблю ставить на себе кулинарные эксперименты)
Дружить бум?)
Будем , я - Лена
Я тоже
Очень приятно)
Взаимно
Интересно! Ничего подобного не видела
Спасибо!
КАК ИНТЕРЕСНО! ЗАБИРАЮ! СПАСИБО!!
На здоровье!!!
Необычный и интересный рецепт! Забираю и обязательно попробую!!!
Спасибо, буду рада!!!
Вот это да! Интересный рецептик и новинка для меня
Очень приятно!
Девочки...вы все умнички!!!Спасибо за рецепт.
Вам спасибо, что заглянули!
Одна советская кулинарная книга рекомендует такие яйца запекать в томатном соусе (правда, приготовленном из свежих помидорок). Но Ваш вариант легче и быстрее. Ловите +
Такие - в смысле варёные или тоже обжаренные? Ну, в томатном соусе. да ещё и запечённые, думаю, совсем другое блюдо с другим вкусом будет. Спасибо!
P.S. Ух ты, у Вас новая и очень классная аватарка!
Спасибо - это мы годовщину свадьбы отмечали Яйца обжаренные, т.е. уже готовые. Мне кажется, соус такой, если уж есть большое желание, можно подать отдельно. А запекать в нем - вкусная корочка расползется.
Очень интересно!
Спасибо!
оригинально
Спасибо!
На оладушки похоже, хочется попробовать)))
Пробуйте, буду рада!
Я тоже обязательно попробую.У нас в семье только муж безропотно может есть обычные вареные яйца,мы с дочкой-нос воротим. Так что -ваш рецепт больше для нас,для девочек)))
Надеюсь, Вам понравится! У нас что я, что муж к варёным яйцам положительно относимся, особенно с майонезиком)), но он их любит сильнее и сказал, что блюдо, конечно, вкусное, но он бы и так съел .
да уж-это они-мужчины)))сколько не бейся-привычное им вкуснее)))
Оригинально очень, и фото аппетитные.
От меня плюс
Спасибо большое!
увидела главное фото и призадумалась как яйцо в кляр запихнуть а они оказывается вареные
Рада, что заинтриговала
Интересный вариант для использования вареных яиц!
Интересно! Обязательно надо попробовать, заинтриговало, какой будет вкус!
Спасибо, пробуйте, а мне будет интересно узнать, понравилось ли
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"
Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"
Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки