Весна - это свежесть, пробуждение чувств и желаний, стремление к красоте, теплу весеннего солнца, зелени первой травки, аромату цветущих садов. Италия. Цветущие лимонные деревья. Пьянящий аромат весны. Там у них уже настоящая весна. А мы приготовим знаменитый итальянский ликер, он как раз поспеет к нашей настоящей весне, к маю. Этот ликер Crema di limone значительно мягче самого известного лимонного ликера лимончелло, но обладает таким же насыщенным, свежим, весенним ароматом лимона.
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 17 марта 2013, 22:44
- 10499
Ликер "Лимонный крем"
Ингредиенты для «Ликер "Лимонный крем"»:
- Спирт (водкой заменять нельзя) — 250 мл
- Лимон (крупный) — 3 шт
- Сахар коричневый (можно обычный) — 500 г
- Молоко (цельное, без добавления сухого молока, жирностью не более 2,5%) — 500 мл
- Ванильный сахар (из натуральной ванили, или ванильный стручок) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2869.1 ккал |
белки
18.1 г |
жиры
3 г |
углеводы
555.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.8 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 32.3 г |
Рецепт «Ликер "Лимонный крем"»:
-
Необходимые продукты.
-
Лимоны вымыть, обдать кипятком, снять цедру.
-
Переложить лимонную цедру в стеклянную банку, залить спиртом и плотно (!) закрыть. Поставить банку в шкаф на 4 дня, каждый день встряхивая банку. На пятый день процедить спирт через сито и слой плотной ткани, цедру не отжимать!
-
Сахар залить молоком, добавить ваниль, довести, помешивая, до кипения и кипятить 2-3 минуты до полного растворения сахара.
Остудить полностью.
Смешать спирт и молоко с сахаром, ещё раз процедить через сито и 4 слоя марли, перелить в бутылку и убрать в холодильник на 30 дней. -
Конечно, рюмочку ликера можно попробовать сразу.
Ароматный, сладкий, бархатный... Песня!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2019 года Ya-Kristina #
15 июня 2019 года wise1288 #
7 июля 2015 года Светлана_Я #
10 июля 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года Снежа-2014 #
1 ноября 2013 года Tanya-O-511 #
2 ноября 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Спасибо!
2 ноября 2013 года Tanya-O-511 #
18 марта 2013 года tomi_tn #
18 марта 2013 года Галка41 #
Спасибо, заценила-сплюсовала-утащила, будем бутылить
18 марта 2013 года TatyankaC #
Фото просто бомбовские!
18 марта 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв!
18 марта 2013 года TatyankaC #
18 марта 2013 года TatyankaC #
18 марта 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 марта 2013 года TatyankaC #
17 марта 2013 года Marioka82 #
18 марта 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Спасибо за высокую оценку рецепта!
17 марта 2013 года белошвейка #
18 марта 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
17 марта 2013 года Arin4ic #
18 марта 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
17 марта 2013 года yohoho # (модератор)
класс!!
17 марта 2013 года Marioka82 #
18 марта 2013 года yohoho # (модератор)
17 марта 2013 года Шахзода #
17 марта 2013 года yohoho # (модератор)
17 марта 2013 года Шахзода #
17 марта 2013 года yohoho # (модератор)
нам бы ещё ваших паштетиков сюда и можно устраивать девичник
17 марта 2013 года Шахзода #
17 марта 2013 года yohoho # (модератор)
18 марта 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Можно ведь и в процессе потребления проверить!
18 марта 2013 года yohoho # (модератор)
18 марта 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 марта 2013 года yohoho # (модератор)
17 марта 2013 года ALadda #
17 марта 2013 года yohoho # (модератор)
18 марта 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: