Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

NataliaNikПоваренок 4 уровня

18 марта 2013, 0:04
4443

Кус-кус с баклажанами

Кус-кус до этого момента никогда не готовила и не пробовала. Теперь я большой его любитель! Буду готовить и экспериментировать. Блюдо получилось очень вкусным, сытным, рассыпчатым и интересным.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Кус-кус с баклажанами»:

Фасоль (Я использовала Мистраль Кидни) — 0,5 стак.
Кус-кус (Я использовала Мистраль) — 0,5 стак.
Баклажан — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Чеснок — 5 дол.
Имбирь (сухой) — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый; по вкусу)
Кориандр (по вкусу)
Масло оливковое (для жарки)
Базилик (свежий; несколько листиков)
Листья салата / Салат (свежий; 2-3 листа)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 273.6 ккал	белки 10.9 г	жиры 0.9 г	углеводы 206.2 г
Порции
ккал 34.2 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.1 г	углеводы 25.8 г
100 г блюда
ккал 52.6 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.2 г	углеводы 39.7 г

Рецепт «Кус-кус с баклажанами»:

Фасоль замочить на ночь. Заранее отварить до готовности. У меня ушло 1,5 часа.
Кус-кус распарить, залив кипятком. Полстакана кус-куса я заливала 250 мл крутого кипятка.
Баклажан вымыть, нарезать полукольцами, вымочить в соленой воде 10-15 минут.
Обжарить до золотистого цвета на оливковом масле.
Добавить измельченный чеснок и нарезанный соломкой перец. Жарить еще 1-2 минуты.
Добавить фасоль и кус-кус, приправить специями и посолить по вкусу.
Тушить на слабом огне 3-5 минут. Выложить на листья салата, украсить листочками базилика и подавать.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин второе

Вкусы: пикантный мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/72810/]Кус-кус с баклажанами[/url]
[url=/recipes/show/72810/][img]/data/cache/2013mar/14/53/103898_92064-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Кус-кус до этого момента никогда не готовила и не пробовала. Теперь я большой его любитель! Буду готовить и экспериментировать.
Блюдо получилось очень вкусным, сытным, рассыпчатым и интересным.

Ингредиенты: Фасоль, Кус-кус, Баклажан, Перец болгарский, Чеснок, Имбирь, Соль, Перец черный, Кориандр, Масло оливковое, Базилик, Листья салата.
Тэги: ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кус-кус с баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013mar/14/53/103898_92064-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кус-кус с баклажанами" title="Рецепт: Кус-кус с баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кус-кус до этого момента никогда не готовила и не пробовала. Теперь я большой его любитель! Буду готовить и экспериментировать.
Блюдо получилось очень вкусным, сытным, рассыпчатым и интересным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кус-кус с баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7376">Кус-кус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/72810/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кус-кус с баклажанами

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Кус-кус с баклажанами»:

Фасоль Кус-кус Баклажан Перец болгарский Чеснок Имбирь Соль Перец черный Кориандр Масло оливковое Базилик Листья салата

Тэги: ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

249

Салат из языка с хреновой заправкой

68
249
48236

231

Закуска "Морковка"

90
231
15060

572

Эклеры с масляным кремом

64
572
76626

Комментарии и отзывы

25 апреля 2020 года lila piskaridze #

11 сентября 2013 года ludmika #

Классный рецепт!!

пасибо

11 октября 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

20 марта 2013 года Людмила Кобылкина #

оригинально

20 марта 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

а главное вкусно))))

21 марта 2013 года Людмила Кобылкина #

20 марта 2013 года Bryngilda deleted #

Наташа, какой красивый салат!

20 марта 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

Спасибо!

19 марта 2013 года konservatorka #

ПРЕКРАСНЫЙ рецепт!!!!

Будем пробовать!

19 марта 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

спасибо)

18 марта 2013 года мисс #

шикарный, необычный, вкусный и яркий салатик

18 марта 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

да, он очень вкусный! я даже не ожидала, что такой получится!

18 марта 2013 года Гусеница Тютюша #

Как красиво!!Представляю, что еще и так же вкусно!

18 марта 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

спасибо)
Очень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кус-кус с баклажанами

Ингредиенты для «Кус-кус с баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кус-кус с баклажанами»:

Похожие рецепты

Пшенные бочонки с зажаркой

Рисовая полента с баклажаном

Татарский плов

Рис "Самарканд" со свининой и колбасками

"Тыковник"

Чечевица с луком

Печень в сливках с морским рисом

Ризотто со свеклой и сыром

Булгур с брокколи и грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат из языка с хреновой заправкой

Закуска "Морковка"

Эклеры с масляным кремом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!