Я сама пост не соблюдаю. А вот мой муж в своё время закончил Свято-тихоновский православный университет. Поэтому он старается поститься и меня очень ругает. Соблюдает пост и старшая дочь. Она учится, муж работает. И я часто готовлю для них такой пирог, чтобы силы были и мозги работали. Он очень сытный и очень вкусный. Сверху хрустящая корочка, а внутри - сочный и нежный. По вкусу никогда не подумаешь, что он постный.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 18 марта 2013, 18:41
- 8254
Постный маково-шоколадный пирог
Ингредиенты для «Постный маково-шоколадный пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Рис — 0,5 стак.
- Вода — 2 стак.
- Масло подсолнечное (без запаха) — 5 ст. л.
- Сахар — 6 ст. л.
- Сахар коричневый — 6 ст. л.
- Мак — 1 стак.
- Соль — 0,3 ч. л.
- Сода (погасить лимонным соком) — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Лимон (сок и цедра) — 0,5 шт
- Джем — 200 г
- Крупа манная — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5345.4 ккал |
белки
97.3 г |
жиры
233.9 г |
углеводы
717.6 г |
| Порции | |||
| ккал 668.2 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 29.2 г |
углеводы 89.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 297 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 13 г |
углеводы 39.9 г |
Рецепт «Постный маково-шоколадный пирог»:
-
Мак залить кипятком и оставить на 30 минут. Затем воду слить.
-
Рис измельчить в кофемолке или в блендере до состояния муки. Я брала рис ТМ "Мистраль".
-
Смешать воду, масло, сахар, коричневый сахар, соль. Я брала сахар ТМ "Мистраль".
-
Всыпать постепенно рисовую муку и 2 стакана пшеничной муки. Всё перемешать. Добавить соду, погасить соком лимона.
-
Тесто разделить на 3 равных части. В одну часть добавить 1 ст. ложку муки, сок и цедру лимона. Перемешать.
-
Во вторую часть добавить какао и перемешать.
-
В третью часть добавить 1 ст. ложку муки, мак и перемешать.
-
Форму смазать маслом.
-
Посыпать манкой. Я брала манную крупу ТМ "Мистраль"
-
Тесто выкладываем слоями: маковое, какао, белое. И ещё раз: маковое, какао, белое.
-
Деревянной шпажкой делаем разводы. Воткнуть её в тесто до дна и произвольно сделать разводы.
-
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
-
Остужаем пирог и разрезаем пополам на 2 коржа.
-
Промазываем нижний корж джемом.
-
Накрываем верхним коржом и режем на кусочки.
-
Подаём к столу.
-
Вот такой аппетитный кусочек.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2013 года ALadda #
19 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
19 марта 2013 года TatyankaC #
вопрос по рецепту19 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
19 марта 2013 года TatyankaC #
19 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
19 марта 2013 года TatyankaC #
19 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
19 марта 2013 года Аэлена #
19 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
19 марта 2013 года irina_vip #
От души желаю тебе удачи в конкурсе!
19 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
19 марта 2013 года Pusselka #
19 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
19 марта 2013 года Ирушенька #
19 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
19 марта 2013 года Ирушенька #
18 марта 2013 года Хаврошечка #
19 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 марта 2013 года mamaliza #
18 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 марта 2013 года Антошкина мама 2 #
18 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 марта 2013 года lubashka55 #
18 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 марта 2013 года AnnaSi #
18 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 марта 2013 года Navely #
18 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 марта 2013 года дуэт #
18 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 марта 2013 года skyfuntik #
18 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 марта 2013 года Valushok #
[+4]18 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 марта 2013 года Kleine Hase #
18 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 марта 2013 года Ольчик40 #
18 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 марта 2013 года Лада16 #
18 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 марта 2013 года tomi_tn #
18 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 марта 2013 года tomi_tn #
18 марта 2013 года И_Вера_А #
18 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: