Рецепт этого кекса увидела у Нины niksya. Кекс очень простой, но такой вкусный вкусный, такой нежный и ароматный - словами не передать. Я очень часто пеку, рецептов перепробовала много, но этот в любимчиках. Очень советую приготовить! Вы не разочаруетесь!!
asesia2007Поваренок 5 уровня
- 23 марта 2013, 16:39
- 27147
Кекс "Нежный"
Ингредиенты для «Кекс "Нежный"»:
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 220 г
- Творог (без крупинок, крем-чиз, рикотты ) — 220 г
- Сахар — 280 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лимон (цедра) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Ягода (сухофрукты, цукаты) — 350 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4216.7 ккал |
белки
93.2 г |
жиры
212.7 г |
углеводы
483.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 312.3 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Кекс "Нежный"»:
-
Ягоды можно брать любые, у меня было ассорти из изюма, клюквы и инжира. Творог у меня домашний был, с крупинками в комбайне перемешала и все очень хорошо измельчилось.
-
Взбить миксером или в комбайне масло с творогом до однородности. Добавить сахар и еще раз все хорошо перемешать.
-
По одному добавляем яйца, после каждого тщательно перемешиваем. Так же добавляем цедру одного лимона. Отдельно перемешать муку с разрыхлителем и щепоткой слои. Комбайн выключаем и очень аккуратно добавляем муку в яично-творожно-масляную смесь. Лопаточкой хорошо перемешать чтобы не было комочков. Добавляем ягоды (или сухофрукты, цуакаты- на Ваш выбор) и хорошо перемешиваем тесто. Включаем духовку до 180* и оставляем чтобы согрелась.
-
Тесто выложить в форму и ставим в духовку на 30-50 минут в зависимости от формы и от духовки.
-
Кекс получается очень нежный, вкусный. Готовьте с удовольствием!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)
23 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
23 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)
23 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
23 марта 2013 года lema #
23 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
23 марта 2013 года Kleine Hase #
23 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
23 марта 2013 года tomi_tn #
23 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
23 марта 2013 года elenita # (модератор)
23 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
23 марта 2013 года diana1616 #
23 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
23 марта 2013 года И_Вера_А #
23 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
23 марта 2013 года Galinka1705 #
23 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
23 марта 2013 года Navely #
23 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
23 марта 2013 года 3лата #
Добавлю в КК, пригодится!
Спасибо за рецепт!
23 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
23 марта 2013 года solndse #
23 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
23 марта 2013 года solndse #
23 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
23 марта 2013 года Ольчик40 #
23 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: