Под таким названием я взяла рецепт из кулинарной книжки, подаренной мне Леной В744НТ, за что ей огромное спасибо! Это действительно рецепт-выручалочка, судите сами. Можно подавать как простую закуску - это раз. Как гарнир к мясу - это два. Как овощной салат - это три. Как заготовку на зиму - это четыре. Главное, что всё получается ооочень вкусно!
- 26 марта 2013, 10:05
- 32221
Овощная закуска "Палочка-выручалочка"
Ингредиенты для «Овощная закуска "Палочка-выручалочка"»:
- Помидор — 6 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 4 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Масло растительное — 100 мл
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль ( сахар, перец черный, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1161.7 ккал |
белки
19 г |
жиры
81.8 г |
углеводы
91.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 64.5 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Овощная закуска "Палочка-выручалочка"»:
-
Капусту шинкуем
-
Перец нарезаем соломкой
-
Помидоры нарезаем на 6 частей, лук полукольцами.
-
Все овощи смешиваем в чашке, заправляем маслом. Салат готов, но это ещё не всё, есть другие варианты.
-
Тушим овощи на медленном огне до готовности. В горячем виде - гарнир, в холодном - закуска.
А если разложить всё это в чистые стерилизованные банки, простерилизовать в горячей воде, вот и заготовка на зиму.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5158
Комментарии и отзывы
26 марта 2013 года Anksunamun #
Сама замарачиваюсь-замарачиваюсь готовя блюда для постного стола, а на самом деле все что попроще, то и вкуснее!
26 марта 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 марта 2013 года тата-путешественница #
26 марта 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 марта 2013 года chudo #
26 марта 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 марта 2013 года Ирушенька #
26 марта 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)
26 марта 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)
26 марта 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 марта 2013 года мисс #
26 марта 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 марта 2013 года beautiful woman # (модератор)
26 марта 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 марта 2013 года Navely #
26 марта 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 марта 2013 года olesja02 #
26 марта 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: