Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

enia-84Поваренок 3 уровня

26 марта 2013, 21:29
3550

Горячее из свинины "Мясная поляна"

Недавно, перебирая свои рабочие папки, нашла фото рецепта, который по непонятным мне причинам я не выложила сюда. Решила исправить это упущение. Заходите в гости!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Горячее из свинины "Мясная поляна"»:

Свинина — 1,5 кг
Лук репчатый — 3 шт
Яйцо куриное — 2-3 шт
Майонез (можно заменить сметаной) — 4 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Зелень (у меня была петрушка, но можно любую. Половину пучка.)
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3316.3 ккал	белки 178.7 г	жиры 279.4 г	углеводы 28.6 г
100 г блюда
ккал 225.6 ккал	белки 12.2 г	жиры 19 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Горячее из свинины "Мясная поляна"»:

Мясо моем, сушим, режем на небольшие медальоны. В принципе, все начинаем как на отбивные. Нарезанное мясо обязательно отбить, иначе потом не угрызете.
Взбиваем яйцо.
Каждый медальон присаливаем, перчим, обваливаем в яйце и обжариваем на небольшом количестве растительно масла до полуготовности. (тут несколько фото отсутствуют, уж извините). Берем сковороду (лучше поглубже) и выкладываем наши медальоны в один слой (пока первый, потом повторим слои).
Лук нарезаем полукольцами.
Выкладываем лук на мясо (или часть лука, если предполагается несколько слоев).
Сверху майонез (или сметану. Опять таки часть майонеза или сметаны, если несколько слоев).
У меня был один слой, поэтому я сразу посыпала рубленной зеленью. Если у вас несколько слоев, то самый верх присыпаем зеленью. И отправляем в духовку минут на 30-35. Можно даже сначала накрыть фольгой минут так на 15, а потом снять и еще 15 минут без фольги в духовке подержать.
Получается вкусное, мягкое мясо. Приятного аппетита!.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: мясной мяcной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73199/]Горячее из свинины "Мясная поляна"[/url]
[url=/recipes/show/73199/][img]/data/cache/2013mar/26/29/113935_41245-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Недавно, перебирая свои рабочие папки, нашла фото рецепта, который по непонятным мне причинам я не выложила сюда. Решила исправить это упущение. Заходите в гости!

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Яйцо куриное, Майонез, Масло растительное, Зелень, Соль, Перец душистый.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горячее из свинины "Мясная поляна"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013mar/26/29/113935_41245-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Горячее из свинины Мясная поляна" title="Рецепт: Горячее из свинины Мясная поляна"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Недавно, перебирая свои рабочие папки, нашла фото рецепта, который по непонятным мне причинам я не выложила сюда. Решила исправить это упущение. Заходите в гости!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горячее из свинины "Мясная поляна"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73199/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горячее из свинины "Мясная поляна"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Горячее из свинины "Мясная поляна"»:

Свинина Лук репчатый Яйцо куриное Майонез Масло растительное Зелень Соль Перец душистый

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1768

Комментарии и отзывы

27 марта 2013 года A N I S #

Вкуснотень

Телепорт в компе -хорошая идея .Запатентуйте пока не украли

27 марта 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Спасибо. Побежала в патентное бюро!

27 марта 2013 года OLGA_BOSS #

мясо - это вкусно! хотя лук предпочитаю сначала обжарить

27 марта 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Можно и обжарить

26 марта 2013 года NAWITA #

Делаю так говядину, свинина для меня слишком жирно получается, т.е. много жира. Ставим на 1-1,5 часа в духовку ( в зависимости от качества мяса и через это время, даже плохая говядина будет мягкой, отбивать уж точно не обязательно, тем более свинину. Единственное, что делаю, только в майонезе и не посыпаю зеленью. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!! + что выложили. Мама делает о свининой, она жирненькое любит!

27 марта 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Спасибо. Я тоже так делала свинину как вы говядину, но вот решила попробовать по новому, получилось вкусно. А отбить надо в этом рецепте потому что мясо проходит две обработки, сначала жариться, потом запекается, когда я первый раз готовила это блюдо, не отбивала, получилось жестковато, а второй раз отбила, получилось очень мягкое мясо. А вот говядину я, почему-то, не очень, но с недавнего времени придется есть только говядину.

26 марта 2013 года Надежда123 #

Спасибо! Беру на заметку, очень понравился рецепт

27 марта 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Спасибо, надеюсь придется по вкусу!

26 марта 2013 года Шахзода #

сейчас бы эту тарелочку к себе поближе пододвинуть

27 марта 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Включайте телепорт, передаю!

27 марта 2013 года Шахзода #

26 марта 2013 года TatyankaC #

Просто,вкусно и красиво!!очень люблю-просто мясо!!!

26 марта 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Спасибо! Я тоже не люблю особо заморачиваться, да и времени не так много бывает.

26 марта 2013 года TatyankaC #

Это точно!!!Времени всегда мало.Зачастую хорошие рецепты требуют очень длительного времени в приготовлении.Но у Вас все в одном-и рецепт отличный и экономия времени!!!

27 марта 2013 года enia-84 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Горячее из свинины "Мясная поляна"

Ингредиенты для «Горячее из свинины "Мясная поляна"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горячее из свинины "Мясная поляна"»:

Похожие рецепты

Рулетики "Мясо с мясом"

Свинина в сырной шубе с грибами

Свиная корейка с чесноком и пряностями

Пряная буженина

Свиная вырезка с овощами и курагой

Зразы с мясом

Вкусняшки из свинины

Тушёное мясо с зелёной фасолью

Свиные рёбра с квашеной капустой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Кучерявый"

Закуска "За единение!"

Сладкий сырно-творожный рулет

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!