Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

28 марта 2013, 11:49
5888

Рулеты из свинины "Праздничные"

Рулеты из свинины с сыром, салом и зеленью, тушенные в белом вине. Нотки вина придают мясу непередаваемый аромат и вкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулеты из свинины "Праздничные"»:

Свинина (вырезка) — 1,5 кг
Сыр твердый — 300 г
Сало (соленое) — 200 г
Укроп
Вино белое полусладкое — 200 мл
Вода — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Масло растительное (для обжаривания рулетов)
Соль
Смесь перцев

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4953.2 ккал	белки 232.5 г	жиры 408.9 г	углеводы 66 г
100 г блюда
ккал 273.7 ккал	белки 12.8 г	жиры 22.6 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Рулеты из свинины "Праздничные"»:

Вырезку нарезать медальонами, сыр и сало нарезать брусочками (примерно 6см на 3мм), мелко покрошить укроп (у меня замороженный).
Медальоны отбить, посолить, поперчить смесью перцев. Выложить слой укропа и брусочки сыра и сала.
Плотно свернуть рулеты и закрепить зубочисткой или кулинарной нитью.
Обжарить на раскаленной сковороде с каплей растительного масла.
В той же сковороде приготовить соус из муки, вина и воды. Как только закипит, сразу снимайте с огня.
В глубокую кастрюлю с толстыми стенками плотно уложить рулеты и залить соусом. Томить на медленном огне 25мин, не накрывать крышкой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед второе

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73266/]Рулеты из свинины "Праздничные"[/url]
[url=/recipes/show/73266/][img]/data/cache/2013mar/28/46/115396_39634-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Рулеты из свинины с сыром, салом и зеленью, тушенные в белом вине. Нотки вина придают мясу непередаваемый аромат и вкус.

Ингредиенты: Свинина, Сыр твердый, Сало, Укроп, Вино белое полусладкое, Вода, Мука пшеничная, Масло растительное, Соль, Смесь перцев.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулеты из свинины "Праздничные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013mar/28/46/115396_39634-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулеты из свинины Праздничные" title="Рецепт: Рулеты из свинины Праздничные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рулеты из свинины с сыром, салом и зеленью, тушенные в белом вине. Нотки вина придают мясу непередаваемый аромат и вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулеты из свинины "Праздничные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5259">Вино белое полусладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73266/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулеты из свинины "Праздничные"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулеты из свинины "Праздничные"»:

Свинина Сыр твердый Сало Укроп Вино белое полусладкое Вода Мука пшеничная Масло растительное Соль Смесь перцев

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

818

Салат из кальмаров

87
818
74589

2386

Куриная закуска "Дамская"

153
2386
44027

521

Воздушный рис

39
521
91419

Комментарии и отзывы

11 апреля 2013 года lelika # (модератор)

Вкусно!

11 апреля 2013 года Дарья Младенцева # (автор рецепта)

Даааааааа...Спасибо!!!!!!!!!

31 марта 2013 года Алиса555 #

Даша, ну как я и говорила любимый все съел и с тарелки соус хлебушком подобрал!!! Попросил на следующих выходных еще разочек сделать! Спасибо тебе

31 марта 2013 года Дарья Младенцева # (автор рецепта)

Алиса, очень рада что понравились! Интересно, что мой тоже хлебом соус подобрал, чего никогда не делал

30 марта 2013 года мунема #

очень спасибо!!!!!пробовала с замороженым щавелем и петрушкой сделать .укропа нет.наверно это другой уже рецепт но всеравно вкусно вышло.еще раз спасибо за идею

30 марта 2013 года Дарья Младенцева # (автор рецепта)

очень рада, что понравилось!

30 марта 2013 года Алиса555 #

Замечательные рулеты!

Мужа порадую вечером.

30 марта 2013 года Дарья Младенцева # (автор рецепта)

Спасибо!

Думаю ему очень понравится.

Расскажите результат?

30 марта 2013 года Алиса555 #

Обязательно! Но могу сказать заранее: браво!))))) Он тоже очень любит готовить и всегда старается меня удивить. Сегодня мой черед с вашей помощью))))

30 марта 2013 года Дарья Младенцева # (автор рецепта)

Удивляйте! Ко мне на "ты"

30 марта 2013 года Алиса555 #

Спасибо. Ко мне тоже на ты, пожалуйста

29 марта 2013 года дуэт #

Праздничные рулетики!

30 марта 2013 года Дарья Младенцева # (автор рецепта)

Спасибо!

Мне нравятся, легко, не долго и гостям необычно. Еще разную начинку кладу.

28 марта 2013 года AnnaSi #

Прекраные рулетики! С вином готовлю очень часто, вкуснооо!

28 марта 2013 года Дарья Младенцева # (автор рецепта)

28 марта 2013 года Юджина #

28 марта 2013 года Дарья Младенцева # (автор рецепта)

28 марта 2013 года Светлана Владимировн #

Симпотичные рулетики! Я бы в соус, еще, и томатику добавила, или сыра.

28 марта 2013 года Дарья Младенцева # (автор рецепта)

Спасибо! А мне кажется томат вино перебьет.

28 марта 2013 года Светлана Владимировн #

Томат, конечно, без вина.

28 марта 2013 года Диана Б #

очень вкусные, понравилось, что они не сильно зажарены!

28 марта 2013 года Дарья Младенцева # (автор рецепта)

рада.

они получаются тушеными, а обжариваем не много, чтобы рулет "схватися"

28 марта 2013 года korolina #

Классные рулеты!!! Аппетитные такие!

28 марта 2013 года Дарья Младенцева # (автор рецепта)

Спасибо!

28 марта 2013 года белошвейка #

Отличное блюдо на праздничный стол.

28 марта 2013 года Дарья Младенцева # (автор рецепта)

Спасибо!

28 марта 2013 года yohoho # (модератор)

ммм аппетитные, ооочень!!

28 марта 2013 года Дарья Младенцева # (автор рецепта)

спасибо, милая! но низяяяяяяя

28 марта 2013 года КАТАВА #

нежно и вкусно.

Я бы соусом полила сверху обязательно и чем-нить посыпала для большей аппетитности (резаной зеленью, например) а то бледновато смотрятся немного)

28 марта 2013 года Дарья Младенцева # (автор рецепта)

спасибо! хотелось их просто чистыми, без всего показать, но учту для дальнейших рецептов

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулеты из свинины "Праздничные"

Ингредиенты для «Рулеты из свинины "Праздничные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулеты из свинины "Праздничные"»:

Похожие рецепты

Капустные котлеты с отварным мясом

Мясо запеченное

Томлённый MIX со свининой и грибами

Свинина "Ананасовое наслаждение"

Свинина в сырной панировке

Свиные рёбрышки для барбекю

Свиная вырезка в вишнево-сливочном соусе

Запеченная свинина

Сытный ужин для всей семьи

Попробуйте приготовить вместе

Салат из кальмаров

Куриная закуска "Дамская"

Воздушный рис

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!