Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Русудана УгрелидзеПоваренок 4 уровня

29 марта 2013, 18:29
20617

Курица, запеченная в духовке

Рецепт курицы, запеченной в духовке. Просто и вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, запеченная в духовке»:

Курица (целая) — 1 шт
Порошок чесночный (или чеснок через чесночницу) — 10 г
Сметана (или майонез) — 2 ст. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1876.2 ккал	белки 264.1 г	жиры 65.6 г	углеводы 56.9 г
Порции
ккал 312.7 ккал	белки 44 г	жиры 10.9 г	углеводы 9.5 г
100 г блюда
ккал 120.3 ккал	белки 16.9 г	жиры 4.2 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Курица, запеченная в духовке»:

Курицу помыть и срезать лишнюю кожу вокруг шеи и срезать лишний жир. Разрезать курицу по грудной клетке по всей длине, разделяя левую и правую грудку. Уложить курицу в форму для выпекания разрезанной стороной вниз и спинкой вверх.

Смазать курицу чесноком и смазать хорошенько сметаной, это необходимо для получения хрустящей корочки. Затем посыпать солью и перцем.

Нагреть духовку до 200 град. и выпекать курицу около 1 часа.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе запекать

Вкусы: куриный печеный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73345/]Курица, запеченная в духовке[/url]
[url=/recipes/show/73345/][img]/data/cache/2013mar/29/29/116824_40833-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Рецепт курицы, запеченной в духовке. Просто и вкусно!

Ингредиенты: Курица, Порошок чесночный, Сметана, Перец черный, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица, запеченная в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013mar/29/29/116824_40833-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица, запеченная в духовке" title="Рецепт: Курица, запеченная в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт курицы, запеченной в духовке. Просто и вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица, запеченная в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73345/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица, запеченная в духовке

Рецепт курицы, запеченной в духовке. Просто и вкусно!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, запеченная в духовке»:

Курица Порошок чесночный Сметана Перец черный Соль

Тэги: ужин, обед, второе, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

828

Салат "Петровский"

138
828
167028

1179

Желе с сельдью "Тарретис"

79
1179
35082

1607

Печенье а-ля "Трюфель"

118
1607
95932

Фотографии «Курица, запеченная в духовке» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 мая 2023 года nelliundco #

+16

[+5]

Очень вкусная, ароматная курочка получилась! Курицу не разрезала, вокруг неё разложила картофель, он тоже очень вкусный! Благодарю Русудану, светлая память...

7 августа 2022 года акчуч #

+10

[+5]

Практически так же готовлю курицу. Это самый любимый рецепт. Семья просит ничего не менять. Получилось как всегда очень вкусно!

30 апреля 2022 года Л Николаевна #

Я вообще люблю курицу в любом приготовленном виде, особенно зажаристую, лучше на гриле, ах как вкусно!

29 апреля 2021 года jannasimf #

+19

[+5]

Вкусная и ароматная курица. Легко и просто приготовить. Светлая память Русудане...

16 октября 2018 года AnnaSi #

+17

[+5]

Я не много передержала курицу в духовке, но не смотря на это, она получилась вкусной и сочной. Использовала сметану и свежий чеснок. Достойный рецепт! Светлая память Русудане.

15 октября 2018 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

Несу мой отчет. Курицу разрезать не стала, запекала целиком. Использовала чесночный порошок и майонез. Запекала час вместе с картофелем. Очень аппетитная корочка, судите сами на фото

25 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

+24

[+5]

Классика жанра. Чудесная, ароматная курица, без хлопот, с хрустящей румяной корочкой!
Светлая память автору! Земля пухом!
СПАСИБО!

26 сентября 2018 года galina27 1967 #

26 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Спасибо

24 сентября 2018 года Сурик #

+26

[+5]

Великолепная курочка (у меня 1/2 курицы). Очень вкусно и ароматно!!! Спасибо большое автору и светлая ей память!!!

24 сентября 2018 года tatabilga-2015 #

Людочка,очень аппетитная курочка

24 сентября 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Танечка! Конечно же это очень вкусно!!!

24 сентября 2018 года mtata #

↑Ответ для Сурик

Людочка,как же красиво,румяно и аппетитно

24 сентября 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Танечка!

24 сентября 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Хороша птичка! Людочка, отличное исполнение рецепта!

25 сентября 2018 года Сурик #

Олечка, спасибо большое за похвалу!!! Очень приятно!!!

24 сентября 2018 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Шикарный результат!!!

25 сентября 2018 года Сурик #

Согласна! Это не может быть не вкусным!!!

26 сентября 2018 года galina27 1967 #

↑Ответ для Сурик

26 сентября 2018 года Сурик #

Спасибо!!!

11 апреля 2017 года lubashka55 #

Вкусная курочка без мороки

29 января 2014 года малибу #

[+5]

Простой и вкусный рецепт для начинающих хозяек. Экспериментирую с разными вариантами приготовления курицы, но на автомате, когда не хочется думать, готовлю именно по такому рецепту.

7 февраля 2014 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)

Спасибо большое за фотоотчет! Какая аппетитная красавица у вас получилась!!!

27 июня 2013 года Анастасия Олехнович #

Подозреваю, что это просто божественно вкусно и аппетитно. Пробовать побаиваюсь, так как опять может понадобится редуксин ).

27 июня 2013 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)

)))а от чего там жиреть то?) наоборот..сметана для корочки, а курочка выпекается в собственном соку..без масла, а она, вроде, является диетическим мясом) белок повышает в крови, а от белка мышцы растут)))

31 марта 2013 года KaterinaMih #

отличный рецепт без заморочек !

31 марта 2013 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)

это точно, всегда так делаю

29 марта 2013 года crazy_doll #

Самая вкусная курочка! Тоже так делаю, без всякого предварительного маринования

29 марта 2013 года aina_mamilova deleted #

Улыбнул рассказ про "курочкины подмышки"!

29 марта 2013 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)

29 марта 2013 года mherter #

Какая красивая и аппетитная курочка!

29 марта 2013 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)

Спасибо) она всегда такая получается, если ее намазать сметаной или майонезом сверху перед выпеканием!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица, запеченная в духовке

Ингредиенты для «Курица, запеченная в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица, запеченная в духовке»:

Похожие рецепты

Сочное жаркое из курочки по-китайски

Куриные колбаски

Куриная грудка в сухарях, фаршированная сыром

Нежные котлеты с рикоттой

Курица с черносливом в томатном соусе

Куриное филе в горчичном кляре

Люля-кебаб из курицы

Запеченный кабачок с куриной грудкой

Куриные ножки в ажурных чулочках

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Петровский"

Желе с сельдью "Тарретис"

Печенье а-ля "Трюфель"

Фотографии «Курица, запеченная в духовке» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!