Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

NataliaNikПоваренок 4 уровня

3 апреля 2013, 23:36
7379

Пшенный суп с томатно-чесночными булочками

Раньше пшено было редким гостем на моей кухне. Но сейчас мне начали нравиться блюда из него. Суп с пшеном получается очень сытным и вкусным, при этом он отлично оттеняется томатно-чесночными булочками.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Пшенный суп с томатно-чесночными булочками»:

Помидор (2 - в суп, 2 - в булочки) — 4 шт
Картофель — 5 шт
Пшено — 0,5 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Масло растительное (3 ст.л. - для жарки овощей в суп; 3 - ст.л. в булочки) — 6 ст. л.
Чеснок (2 - в булочки, 5 - в суп) — 7 дол.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Соль (1 ч.л. в булочки; в суп - по вкусу)
Сахар коричневый (в булочки) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Зелень (по вкусу, у меня петрушка)
Лист лавровый (в суп, по вкусу)
Вода — 3 л

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2778.4 ккал	белки 57 г	жиры 86.2 г	углеводы 453.4 г
Порции
ккал 347.3 ккал	белки 7.1 г	жиры 10.8 г	углеводы 56.7 г
100 г блюда
ккал 56.5 ккал	белки 1.2 г	жиры 1.8 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Пшенный суп с томатно-чесночными булочками»:

Сначала начинаем готовить суп. Воду в кастрюле ставим на огонь, ждем, пока закипит.
Мелко нарезаем лук, чеснок, морковь. Обжариваем пару минут на растительном масле.
Добавляем мелко нарезанные помидоры и черный перец. Тушим 3-5 минут.
После этого опускаем овощи в кипящую воду. Добавляем соль.
Пшено тщательно промываем. Я использую пшено Мистраль.
Когда вода закипит, добавляем в кастрюлю пшено. Варим 5 минут.
Через 5 минут добавляем нарезанный картофель.
Варим 20-25 минут, до готовности. Перед подачей нужно будет добавить зелень.
Дальше делаем булочки.
В их приготовлении я использовала сахар Мистраль.
Помидоры и чеснок измельчаем в блендере.
В томатно-чесночное пюре добавляем соль, сахар, разрыхлитель, растительное масло. Перемешиваем.
Добавляем муку, замешиваем мягкое эластичное тесто.
На бумагу для выпечки выкладываем шарики из теста.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке булочки 10 минут. Достаем, смазываем растительным маслом, посыпаем солью (сухими приправами или чем-то на ваш выбор). Выпекаем еще 20 минут.
Булочки подаем теплыми вместе с супом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед Специальное питание : Постное питание

Теги: первое обед

Вкусы: чесночный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73580/]Пшенный суп с томатно-чесночными булочками[/url]
[url=/recipes/show/73580/][img]/data/cache/2013apr/03/15/121428_98207-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Раньше пшено было редким гостем на моей кухне. Но сейчас мне начали нравиться блюда из него.
Суп с пшеном получается очень сытным и вкусным, при этом он отлично оттеняется томатно-чесночными булочками.

Ингредиенты: Помидор, Картофель, Пшено, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Чеснок, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Соль, Сахар коричневый, Перец черный, Зелень, Лист лавровый, Вода.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пшенный суп с томатно-чесночными булочками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/03/15/121428_98207-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пшенный суп с томатно-чесночными булочками" title="Рецепт: Пшенный суп с томатно-чесночными булочками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Раньше пшено было редким гостем на моей кухне. Но сейчас мне начали нравиться блюда из него.
Суп с пшеном получается очень сытным и вкусным, при этом он отлично оттеняется томатно-чесночными булочками.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пшенный суп с томатно-чесночными булочками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73580/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пшенный суп с томатно-чесночными булочками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Пшенный суп с томатно-чесночными булочками»:

Помидор Картофель Пшено Лук репчатый Морковь Масло растительное Чеснок Разрыхлитель теста Мука пшеничная Соль Сахар коричневый Перец черный Зелень Лист лавровый Вода

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1305

Жаркое из курицы с лимоном и чесноком

136
1305
105738

1393

Салат "Красная шапочка"

81
1393
34899

129

Рольмопс с яблоками

118
129
19492

Фотографии «Пшенный суп с томатно-чесночными булочками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 сентября 2019 года otrava80 #

Супчик отличный! Приготовила на бульоне от говяжьего сердца для мужа. Всем оч понравилось. В следующий раз буду готовить на овощном, тогда и сама поем). Спасибо за рецепт!

28 марта 2014 года Reiko #

Только что приготовила этот чудесный супчик : )
Вкусно-вкусно и очень ароматно! Спасибо за рецепт!

15 марта 2014 года vilkamanka #

[+5]

Очень меня порадовал супчик с чесночными булочками

,для поста-самое то!!!СПАСИБО Вам большое,вкусно!!!!

22 ноября 2013 года Татьяна2480 #

3 октября 2013 года Moravanka #

Спасибо за рецепт. Суп очень понравился и булочки вкусные, буду еще готовить не раз

11 октября 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

12 мая 2013 года Настенка_М #

Доброго времени дня! Вообще не ожидала от такого рецепта такой вкуснотищи! Беру себе для разнообразия супчиков в рационе. Ну а булочки - прямо ах!

12 мая 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

спасибо)

5 апреля 2013 года Ир-чка #

Спасибо большое за рецепт. Суп отменный, только что приготовила. А вот с булочками я напортачила. Попробовала, внутри сырые, дальше пеку, стали коричневые, но внутри все равно сырые. В результате получились черствые. В следующий раз положу дрожжи. А на вкус очень даже. Может я что-то не так сделала?

12 мая 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

а с другой выпечкой такого не было? может проблема в духовке? у меня пропекается без проблем

12 мая 2013 года Ир-чка #

У меня нет проблем с выпечкой, все пропекается прекрасно. Но вот вспомнила, что у меня не так давно не пропекся кекс на морковном соке. Но дело не в духовке, у меня после этого все пропекалось отлично. Может надо муки больше, а может и духовку сменить, т.к. она самая простая. Может для таких рецептов надо с конвекцией печь?

12 мая 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

да нет, у меня самая обыкновенная газовая духовка. наверно просто дело случая. попробуйте еще раз как-нибудь.
По консистенции внутри булочки слегка влажные. Это не страшно, тут же яиц нет, все и так хорошо пропекается.

5 апреля 2013 года for me #

чудесно! Просто и оригинально! А вкусно то как! ! !

12 мая 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

спасибо)

4 апреля 2013 года Иуллия #

а как красиво

5 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

Спасибо! Учусь, стараюсь

4 апреля 2013 года ALadda #

Сытно и вкусно!

5 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

4 апреля 2013 года AnnaSi #

Булочки меня очень заинтересовали!

5 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

Они очень необычные и вкусные! Муж долго гадал, из чего они

4 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

Отличные булочки и классный супчик!!!!!

5 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

спасибо

4 апреля 2013 года Аэлена #

Отличные два рецепта в одном!

5 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

спасибо

4 апреля 2013 года КАТАВА #

Ох, я бы сейчас навернула такую пиалочку супчика!

и булочкой бы закусила! класс! очень аппетитно!

5 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

Приглашаю, угощайтесь

4 апреля 2013 года Bryngilda deleted #

Наташа, суп вкусный! Фото супер! Удачи в конкурсе!

5 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

Спасибо, Марина!

4 апреля 2013 года ХельгаС #

Ярко! Сытно! Вкусно! Ароматно! только ++++ и Восхищения! Удачи!

5 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 апреля 2013 года mixrutka #

Очень аппетитные фото! Здорово!!!

5 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

спасибо)))

4 апреля 2013 года lenchiik #

5 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

4 апреля 2013 года 3лата #

Здорово рассказали, показали!

5 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

Спасибо, я старалась

4 апреля 2013 года Таня Погреб #

Я думаю, стоит приготовить.

5 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)

Конечно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пшенный суп с томатно-чесночными булочками

Ингредиенты для «Пшенный суп с томатно-чесночными булочками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пшенный суп с томатно-чесночными булочками»:

Похожие рецепты

Шурпа

Сырный суп

Мой суп

Суп "Шурпа"

Арианаш

Летний суп с овощами

Суп с вермишелью, морковью и сухариками

Суп грибной "Без излишеств"

Суп с лечо

Попробуйте приготовить вместе

Жаркое из курицы с лимоном и чесноком

Салат "Красная шапочка"

Рольмопс с яблоками

Фотографии «Пшенный суп с томатно-чесночными булочками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!