Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

mizukoПоваренок 7 уровня

9 апреля 2013, 19:32
3133

Фарфалле с копченым лососем

Неизменным успехом в Италии пользуется паста с лососем. Для приготовления фарфалле кон сальмонэ аффумикато обычно используют виноградную водку (граппу) или обычную водку. Хотя, если готовите для детей, можно водку и не добавлять.

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Фарфалле с копченым лососем»:

Соль
Орех мускатный
Масло сливочное — 30 г
Лосось (лучше копчёный) — 80 г
Макаронные изделия / Макароны (фарфалле) — 300 г
Водка — 50 мл
Сливки (35%) — 150 мл
Перец душистый

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1432.3 ккал	белки 37.1 г	жиры 85.1 г	углеводы 97 г
Порции
ккал 358.1 ккал	белки 9.3 г	жиры 21.3 г	углеводы 24.3 г
100 г блюда
ккал 234.8 ккал	белки 6.1 г	жиры 14 г	углеводы 15.9 г

Рецепт «Фарфалле с копченым лососем»:

В кипящей подсоленной воде отварите фарфалле до состояния «аль денте».
Пока варится паста, делаем соус. Лосось мелко режем.
В сотейнике растопить масло.
Добавить лосось. Обжаривать 1-2 минуты.
Добавить сливки ТМ PARMALAT, соль, перец, мускатный орех. Довести до кипения.
Добавить граппу или водку и варить около 3 минут.
Добавить готовую пасту к соусу и всё перемешать.
Можно подавать к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в Италии" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: ужин обед горячее паста макароны фарфалле

Вкусы: сливочный копченый макаронный копчёный лососевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73868/]Фарфалле с копченым лососем[/url]
[url=/recipes/show/73868/][img]/data/cache/2013apr/09/23/126852_89964-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Неизменным успехом в Италии пользуется паста с лососем. Для приготовления фарфалле кон сальмонэ аффумикато обычно используют виноградную водку (граппу) или обычную водку. Хотя, если готовите для детей, можно водку и не добавлять.

Ингредиенты: Сливки, Водка, Макаронные изделия, Лосось, Масло сливочное, Орех мускатный, Соль, Перец душистый.
Тэги: ужин, обед, горячее, паста, макароны, фарфалле.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фарфалле с копченым лососем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/09/23/126852_89964-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фарфалле с копченым лососем" title="Рецепт: Фарфалле с копченым лососем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Неизменным успехом в Италии пользуется паста с лососем. Для приготовления фарфалле кон сальмонэ аффумикато обычно используют виноградную водку (граппу) или обычную водку. Хотя, если готовите для детей, можно водку и не добавлять.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фарфалле с копченым лососем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/398/">паста</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/30/">макароны</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/7172/">фарфалле</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73868/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фарфалле с копченым лососем

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Фарфалле с копченым лососем»:

Соль Орех мускатный Масло сливочное Лосось Макаронные изделия Водка Сливки Перец душистый

Тэги: ужин, обед, горячее, паста, макароны, фарфалле

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Фарфалле с копченым лососем

29
54
2175

Фарфалли с лососем и киви

51
17
3377

Попробуйте приготовить вместе

835

Салат из крабовых палочек по-новому

34
835
55060

582

Почти суджук

71
582
11840

235

Десерт "Молоко жареное"

37
235
12331

Комментарии и отзывы

13 апреля 2013 года barska #

Часто готовлю это блюдо .... после публикации данного рецепта Ларисой, оч.выручает!

13 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Думаю, мы с Ларисой из одного источника этот рецепт почерпнули.

Рецепту 5 лет. Не думаю, что Лариса , если это её выдумка, его не выставляла столько времени (каждый год конкурсы про Италию). Если понадобится, могу дать ссылочку. А все слова в источнике: один в один и мои, и Ларисины. А уж Ларисин рецепт я бы точно не стала копировать.

13 апреля 2013 года barska #

я тоже видела в итал.книгах, но без водки. Впервые итал.рецепты с водкой увидела в рус.нете

10 апреля 2013 года дуэт #

Очень аппетитно и вкусно!!!

10 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Танюша! Спасибо!

10 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

ммм рыбка, сливки, макарошки

вкууусно!

13 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибочки большое, Наташенька!

10 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

Очень вкусно

10 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 апреля 2013 года Esenija #

все что с копченым лососем это вксуно..забираю в копилку. спасибки

9 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо!

9 апреля 2013 года maraki84 #

Наташенька, это один из моих любимых рецептов! Где-то полгода назад вычитала его в какой-то книге, и теперь это одна из моих палочек-выручалочек! Сливки добавляю лайт. Получается не хуже.

9 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Как хорошо, что можно с нежирными сливками!

9 апреля 2013 года maraki84 #

Наташ, перед летом нужно с нежирными... по крайней мере мне.

9 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

А мне-то куда с жирным!

9 апреля 2013 года fragolina #

Когда приехала в Италию, мой муж мне купил книгу "Ricette di pesce".Так вот, там я узнала об этом замечательном блюде, инг-ты те же, только тогда оно называлось "Farfalle alla russa"

.Вам однозначно +++и удачи в конкурсе

9 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Вот бы мне такую книгу! А она на рус. языке была? А то у меня муж сейчас в Италии, - может попросить!

Вам большое спасибо!

9 апреля 2013 года fragolina #

Книга была на итальянском, да и случилось это много лет назад...

Сеичас все просто-- в интернете все есть

не думаю, что Ваш муж сможет найти здесь чего-то стоящего из книг на русском. Если чем-то заинтересованы, то обращайтесь

9 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 апреля 2013 года tomi_tn #

Очень вкусно, соус с лососем - это вкусно. Наташа, удачи.

9 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Танюша, спасибочки!

9 апреля 2013 года Olena731 #

Ух ты, вкусно как!!! Мне такое по нраву!!! +!!!

9 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибки, Олечка!

9 апреля 2013 года Navely #

Просто и вкусно! обожаю такое!

9 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Наденька! Спасибо огромное!

9 апреля 2013 года Аэлена #

Интересное блюдо и простое в приготовлении

А сливки можно с меньшей жирностью?

9 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Да, очень быстро и просто! Я думаю, можно сливки с меньшей жирностью ( ведь мы же не взбиваем их и не сгущаем). Вам спасибо!

9 апреля 2013 года Bryngilda deleted #

С лососем очень вкусно!

Удачи в конкурсе!

9 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибочки большое, Мариночка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фарфалле с копченым лососем

Ингредиенты для «Фарфалле с копченым лососем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фарфалле с копченым лососем»:

Другие варианты рецепта

Фарфалле с копченым лососем

Фарфалли с лососем и киви

Похожие рецепты

Паста карбонара

Цветная паста пенне с грибным соусом

Макароны "Зеленая Фантазия"

Паста с курицей, овощами и базиликом

Паста с индейкой и соусом песто

Цуккини-карбонара от Джейми Оливера

Макароны "Быстрые"

Овощная соба с грибами шиитаке

"Салангани"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из крабовых палочек по-новому

Почти суджук

Десерт "Молоко жареное"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!