Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

chudoПоваренок 6 уровня

9 апреля 2013, 23:11
9605

Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом

Очень вкусное печенье из пармезана. Отличные чипсы под пиво и не только.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом»:

Соль (морская)
Кунжут (черный - щепотка)
Табаско (несколько капель)
Масло сливочное (лучше маргарин) — 180 г
Пармезан — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2816.2 ккал	белки 85.5 г	жиры 206.9 г	углеводы 151.4 г
100 г блюда
ккал 485.6 ккал	белки 14.7 г	жиры 35.7 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом»:

Муку просеять.
Масло и пармезан натереть на терке.
Замесить мягкое, эластичное тесто.
Раскатать тесто на пергаменте.
Посыпать кунжутом, морской солью. Прижать кунжут с солью к тесту скалкой. Нарезать фигурно. Наколоть изделия вилкой. Капнуть на каждое изделие каплю острого соуса.
Выпекать в духовке 10-15 минут при 220*.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в Италии" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: печенье

Вкусы: острый соленый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73884/]Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом[/url]
[url=/recipes/show/73884/][img]/data/cache/2013apr/09/10/127214_15792-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Очень вкусное печенье из пармезана. Отличные чипсы под пиво и не только.

Ингредиенты: Соль, Кунжут, Табаско, Масло сливочное, Пармезан, Мука пшеничная.
Тэги: печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/09/10/127214_15792-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом" title="Рецепт: Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное печенье из пармезана. Отличные чипсы под пиво и не только.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1788">Табаско</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73884/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом

Очень вкусное печенье из пармезана. Отличные чипсы под пиво и не только.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом»:

Соль Кунжут Табаско Масло сливочное Пармезан Мука пшеничная

Тэги: печенье

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Сырное печенье + закуска

44
56
1382

Фотографии «Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

10 апреля 2013 года mamaliza #

Таня, так красиво! Тонкое, хрустящее, пикантное на вкус! Замечательный рецепт!

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

спасибо большое!

10 апреля 2013 года JeSeKi # (модератор)

Какое красивое печенье

Рецепт простой, но очень эффектный! Спасибо!

Забираю!

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием

10 апреля 2013 года Герман Татьяна #

Душевное печенье, люблю такое.

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

мне с ним и пива не надо

10 апреля 2013 года Герман Татьяна #

Согласна, садишься себе на диванчик, с чайком, кофейком, молочком ( или без онных) с книжечкой и тихонечко похрустывая этим печенье читаешь что нибудь очень интересное. Главное не схрустать все что испекла.

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

я просто с собой в комнату не беру мисочку с печеньем, только одну штучку. правда, потом все равно несколько раз выходишь на кухню

10 апреля 2013 года Герман Татьяна #

ага, а пока ходишь вроде как спортом занимаешься

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

с печенькой в кармане

10 апреля 2013 года Герман Татьяна #

10 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

[+5]

Сорри - фотка не очень))) но хочется поделиться с тобой)) Печенье класс - всем рекомендую!!!

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

класс! буду знать. отлично получилось

10 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

Танюша (можно на ты?) ты мне льстишь

вот у тебя точно отлично получилось - а у меня такое домашний вариант - супер мега эконом класс и быстро))) но насчет вкуса - печенье шикарное))) очень рада, что ты выложила - пусть всем будет так же вкусно, как и нам

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

Оксан, нужно на "ты"

У тебя получилось очень хендмейдное печенье. я такое очень люблю.

10 апреля 2013 года gorchica #

Пармезан,кунжут,печенье- даже сами названия вкусненькие!!! Что же вы с нами делаете, весна ведь, скоро разденемся совсем, а на боках залежи от вкусностей! Ну кто нибудь, выложите рецепт вкусных салатных листьев! Шучу. Сырное печенье никогда не пробовала готовить,но ваш рецепт очень заинтересовал,с разрешения забрала в КК, вам+

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием. я в спортзал хожу, чтобы вкусности не откладывались

но вкусные салатные листья это следующий этап

10 апреля 2013 года в744нт #

Таня, печенье очень красивое получилось, солнечное что-ли. Я сначала подумала, что
это просто сыр... С удовольствием забрала в КК!

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием

10 апреля 2013 года Olena731 #

Танечка, вам +!!! Обожаю сырное печенье!!!

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

спасибо большое, мы тоже

10 апреля 2013 года Galinka1705 #

Таня, прекрасное печенье

фото шикарные

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

Галочка, спасибо большое

10 апреля 2013 года maraki84 #

Танюша, прекрасное печеньице!

Настаиваешь на черном кунжуте или без проблем на обычный можно заменить?

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

Машуль, просто лежал пакетик черного и он красивее смотрится на печенье. Конечно можно белый и льняное семя можно

10 апреля 2013 года maraki84 #

Спасибо, Танюш! У меня дети черный кунжут как-то не очень...

Пусть с обычным не так привлекательно, но выхода нет.

10 апреля 2013 года Оксана Миколайчук deleted #

Аппетитно выглядит!Надо попробовать!

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

обязательно надо

10 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

Чудесное печенье

- делала такое только с обычным сыром и не так тонко - к пиву или просто так - самое то))

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

Оксан, а с обычным сыром печенье форму держало или расплылось?

10 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

Сейчас фото найду чтоб добавить тебе как отчетик))) почти одно и то же - немного сыр расплавился - но форма печенья сохранилась - но у меня потолще было - нам нравятся толстенькие)))

10 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

↑Ответ для chudo

добавила - у меня посыпка мак и белый кунжут - ну очень вкусное печенье

10 апреля 2013 года Катуша #

Как просто и как вкусно!!!!!!!!!!

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

действительно вкусно

10 апреля 2013 года Таш #

Очень сырно и красиво!

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

10 апреля 2013 года Pusselka #

так так так знаешь Таня, я поклонник здорового питания, но когда дело касается самодельных чипсов-печенюшек, я не могу устоять

, люблю просто безмерно

, главное вовремя остановится

, у тебя всё как всегда красиво, изыскано красота!

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

Гуленька, я тоже пытаюсь его придерживаться, но такие штучки можно себе изредка позволить

10 апреля 2013 года мисс #

Танюша, ну, этот конкурс для тебя.
Сплошные изыски.

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

Светик, спасибо. Очень люблю итальянскую кухню

10 апреля 2013 года TatyankaC #

Танюша,какое яркое красивое печенье!!И черный кунжут-он прям в тему!!!Класс!!!Удачи в конкурсе!

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

Танюш, я на несколько печеньев еще и льняное семя посыпала. тоже очень красиво и вкусно.

10 апреля 2013 года TatyankaC #

Я льняное семя только в рецептах на "Поваренке" видела,в продаже не встречала,наверное,просто внимания не обращала.

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

точно не обращала, оно встречается гораздо чаще, чем черный кунжут

10 апреля 2013 года TatyankaC #

Я и раньше из магазина выходила через пол дня,а сейчас -совсем жить в них буду))пока более внимательно все рассмотрю)))

10 апреля 2013 года Zhanna58 #

Очень красивое печенье!!!

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

спасибо

10 апреля 2013 года lema #

Красота!!!!!!

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

10 апреля 2013 года Марфа7 #

вопрос по рецепту

Скажите обязательно сыр пармезан или можно другой? Очень уж заинтересовал рецепт, а у нас нет пармезана сыра на жаль.

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

Тогда берите очень твердый сыр, у нас есть такой в продаже. Просто я недавно делала из чеддера- немного не то. Печенье плохо держало форму, расплывалось.

10 апреля 2013 года Марфа7 #

Спасибо за ответ. Буду искать. Очень люблю такие вещи.

9 апреля 2013 года natapit #

здорово! Тань. я большой любитель такой выпечки!

9 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

Правда? Наташ, я думала ты больше сладкоежка

10 апреля 2013 года natapit #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом

Ингредиенты для «Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом»:

Другие варианты рецепта

Сырное печенье + закуска

Похожие рецепты

Сладкие завитушки

Adventskranz - рождественский венок

Шоколадный манник

Торт "Зайчик"

Пальчики хлебные сырные

Лепешки с куриным фаршем

Мясной пирог и мешочки с сюрпризом

Баварский блинный омлет

Чепалгаш

Фотографии «Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!