Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

GadenKaПоваренок 7 уровня

13 июня 2008, 15:46
11647

Шоколадный кекс с начинкой из сыра

Этот кекс очень понравится любителям шоколада. Насыщенный шоколадный вкус воздушного теста с нежной прослойкой сливочного сыра, просто тает во рту. Нет ничего приятнее скушать пару кусочков этого кекса с чашечкой ароматного кофе.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с начинкой из сыра»:

Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
Сахар коричневый — 1 стак.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2,5 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Вода — 1 стак.
Масло растительное — 80 мл
Сыр сливочный (для начинки) — 150 г
Сахар (для начинки) — 2 ч. л.
Яйцо куриное (для начинки) — 1 шт
Ванилин (для начинки)
Шоколад белый (для глазури) — 30 г
Сметана (для глазури) — 2 ч. л.
Масло сливочное (для глазури) — 2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3527.6 ккал	белки 63.2 г	жиры 156.7 г	углеводы 468.5 г
Порции
ккал 441 ккал	белки 7.9 г	жиры 19.6 г	углеводы 58.6 г
100 г блюда
ккал 296.4 ккал	белки 5.3 г	жиры 13.2 г	углеводы 39.4 г

Рецепт «Шоколадный кекс с начинкой из сыра»:

Муку, сахар, соль и разрыхлитель перемешать.
В сухую смесь поочередно, небольшими порциями, ввести воду и растительное масло.
Для начинки сыр (комнатной температуры) немного взбить с сахаром, добавить яйцо и взбить в легкий крем. Сыр можно использовать любой сливочный от 30% жирности (Филадельфия, маскарпоне, Альметте…)
Тесто выложить в форму с дыркой внутри
Аккуратно, чайной ложкой выложить по окружности в центре начинку.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 170-180 градусов 30-40 минут.
Охладить в форме, аккуратно выложить, дать полностью остыть и покрыть глазурью.
Для глазури смешать все ингредиенты и на водяной бане, при постоянном помешивании, довести до однородной массы.

Советую кекс на пару часов убрать в холодильник, тогда он лучше окрепнет.
Кексик очень нежный. Он просто тает во рту, можно не заметить, как половины нет :lol:

Приятного аппетита шокоголикам! :wink:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий шоколадный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/7400/]Шоколадный кекс с начинкой из сыра[/url]
[url=/recipes/show/7400/][img]/images/recipes/small/2/280/28063.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Этот кекс очень понравится любителям шоколада. Насыщенный шоколадный вкус воздушного теста с нежной прослойкой сливочного сыра, просто тает во рту. Нет ничего приятнее скушать пару кусочков этого кекса с чашечкой ароматного кофе.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар коричневый, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Соль, Вода, Масло растительное, Сыр сливочный, Сахар, Яйцо куриное, Ванилин, Шоколад белый, Сметана, Масло сливочное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный кекс с начинкой из сыра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/280/28063.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный кекс с начинкой из сыра" title="Рецепт: Шоколадный кекс с начинкой из сыра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот кекс очень понравится любителям шоколада. Насыщенный шоколадный вкус воздушного теста с нежной прослойкой сливочного сыра, просто тает во рту. Нет ничего приятнее скушать пару кусочков этого кекса с чашечкой ароматного кофе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный кекс с начинкой из сыра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/7400/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный кекс с начинкой из сыра

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с начинкой из сыра»:

Мука пшеничная Сахар коричневый Какао-порошок Разрыхлитель теста Соль Вода Масло растительное Сыр сливочный Сахар Яйцо куриное Ванилин Шоколад белый Сметана Масло сливочное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный кекс с начинкой из сыра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 июня 2008 года Софико #

Верю что вкусно, особенно привлекает использование сыра. Безумно вкусно (см. вниз через рецепт.) Мой вариант.

13 июня 2008 года GadenKa # (автор рецепта)

У Вас очень вкусный тортик! Я уже написала комментарий,я сыр люблю в любом виде и практически всё делаю с ним, хоть сладкое, хоть соленое! ))

13 июня 2008 года Very Irresistible #

Вкуснятина!

+++

13 июня 2008 года чиполинка #

Ммммм...Объеденье!!!

+++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный кекс с начинкой из сыра

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с начинкой из сыра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный кекс с начинкой из сыра»:

Похожие рецепты

Вишнево-медовый кекс

Шоколадно-кофейный кекс

Кекс праздничный

Черемуховый кекс

Кексы с овсяными хлопьями и орехами

Тыквенные кексы с кокосом "Обаяние"

Лимонный кекс-пудинг

Шоколадные маффины с повидлом

Кекс с изюмом

Фотографии «Шоколадный кекс с начинкой из сыра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!