Шоколадный кекс.
Ля-ГурПоваренок 3 уровня
- 15 апреля 2013, 1:30
- 1920
Шоколадный кекс
Ингредиенты для «Шоколадный кекс»:
- Миндаль — 100 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Крахмал — 2 ч. л.
- Шоколад темный — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4036.3 ккал |
белки
86.6 г |
жиры
248.7 г |
углеводы
365.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1345.4 ккал |
белки 28.9 г |
жиры 82.9 г |
углеводы 121.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 395.7 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Шоколадный кекс»:
-
Очищенный миндаль
-
Подсушить на раскалённой сковороде, затем размолоть в кофемолке.
-
Желтки отделить от белков, взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, миндаль и муку, просеянную вместе с крахмалом, перемешивать до образования однородной массы.
-
Белки взбить в устойчивую пену, аккуратно подмешать к тесту.
-
Форму смазать растительным маслом, выложить тесто и
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течени 20-25 минут.
-
Затем кекс накрыть фольгой и выпекать ещё 5-10 минут.
-
-
-
-
-
-
-
Растопить на водяной бане шоколад, полить кекс, украсить цукатами, веточкой мяты. Цукаты и крупную стружку шоколада можно добавить при замесе в тесто.
Bon appetit!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2013 года natalina79 #
Почему кекс у Вас называется "Шоколадный", в тесто же не входит шоколад. Я бы сказала, что это кекс с шоколадной глазурью.
16 апреля 2013 года barska #
16 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года дуэт #
15 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года olka-turk #
15 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Оленька, Вы не поверите, но это моя первая в жизни выпечка! Судя по комментариям - мне удалось с первого раза!!! Ура!!!
Спасибо за похвалу!!!
15 апреля 2013 года olka-turk #
15 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года solndse #
15 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Невероятно, но мне удалось
Спасибо за поддержку!!!
15 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
15 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года hvostiktv #
15 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Это мой ПЕРВЫЙ КЕКС! Я упустил из виду, что надо показать фото разрезанного изделия. К удовольствию моего сына, кекс уже съеден им с аппетитом, с горячим кофе. В следующий раз буду иметь ввиду ваше замечание!
Спасибо за комментарий!
15 апреля 2013 года Тоньлу #
15 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Спасибо!
15 апреля 2013 года 3лата #
15 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года Ольчик40 #
15 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Спасибо!
15 апреля 2013 года тата-путешественница #
15 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года мисс #
15 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Спасибо!
15 апреля 2013 года Selin01 #
15 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Спасибо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: