Чахохбили — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо. Характерной особенностью приготовления чахохбили является сухое обжаривание мяса перед тушением, то есть, без использования масла.
- 15 апреля 2013, 22:18
- 11804
Чахохбили из курицы
Ингредиенты для «Чахохбили из курицы»:
- Курица (целая) — 1 кг
- Лук репчатый (3 шт.) — 500 г
- Помидор (3 шт.) — 500 г
- Кинза — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Базилик (или 2 листика свежего) — 1/4 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Чеснок — 8 зуб.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1757.4 ккал |
белки
198.7 г |
жиры
39.4 г |
углеводы
163.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 76.4 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Чахохбили из курицы»:
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6993
Комментарии и отзывы
16 апреля 2013 года lubashka55 #
16 апреля 2013 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года АннаВ #
15 апреля 2013 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года Zhanna58 #
Когда-то давно, отдыхая в Пицунде, пробовала чахохбили. Сама ни разу не готовила.
Появятся свежие помидоры, обязательно сделаю! Спасибо!
15 апреля 2013 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года Zhanna58 #
15 апреля 2013 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: