... в МЕДЛЕННОВАРКЕ объемом 2,5 литра. Очень душистый супчик безо всяких хлопот рецепт был найден в интернете, адаптирован к "волшебному горшочку" и использовался неоднократно в моей семье. Подходит для поста.
ДайянаПоваренок 3 уровня
- 17 апреля 2013, 12:04
- 3064
Картофельный суп
Ингредиенты для «Картофельный суп»:
- Шампиньоны — 400 г
- Картофель — 4 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Крупа манная — 0,25 стак.
- Перец черный (горошком) — 6 шт
- Лист лавровый (маленький) — 1 шт
- Соль — 0,5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
624 ккал |
белки
29.7 г |
жиры
4.6 г |
углеводы
120.2 г |
| Порции | |||
| ккал 156 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 30.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 58.3 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Картофельный суп»:
400 г шампиньонов почистить, ножки выбросить, а шляпки нарезать соломкой,
4 небольшие картофелины, почистить и нарезать соломкой,
1 морковь, почищенная,
1 луковица, почищенная. (Лук и морковь сварим целиком, потом вынем их из супа),
1/4 стакана манки, разведенной в 1 стакане холодной воды для придания супу мягкого вкуса и густоты,
6 перцев горошком и 1 лавровый лист в "узелке" из марли, чтобы их можно было легко вынуть из кастрюли,
1/3 ст. л. соли, потом еще досолим по вкусу.
Грибы, картофель, лук и морковь положить в чашу медленноварки, добавить 1/3 ст. л. соли, залить кипятком на 2/3 от объема чаши, накрыть крышкой и варить 2 часа в высоком режиме, а затем всю ночь (7-10 часов) на низком.
Утром добавить разведенную манку и "узелок" со специями, перевести в высокий режим и дать закипеть. Вынуть специи, лук и морковь, окончательно досолить и оставить на 1 час настаиваться. Подавать, посыпав зеленью.
4 небольшие картофелины, почистить и нарезать соломкой,
1 морковь, почищенная,
1 луковица, почищенная. (Лук и морковь сварим целиком, потом вынем их из супа),
1/4 стакана манки, разведенной в 1 стакане холодной воды для придания супу мягкого вкуса и густоты,
6 перцев горошком и 1 лавровый лист в "узелке" из марли, чтобы их можно было легко вынуть из кастрюли,
1/3 ст. л. соли, потом еще досолим по вкусу.
Грибы, картофель, лук и морковь положить в чашу медленноварки, добавить 1/3 ст. л. соли, залить кипятком на 2/3 от объема чаши, накрыть крышкой и варить 2 часа в высоком режиме, а затем всю ночь (7-10 часов) на низком.
Утром добавить разведенную манку и "узелок" со специями, перевести в высокий режим и дать закипеть. Вынуть специи, лук и морковь, окончательно досолить и оставить на 1 час настаиваться. Подавать, посыпав зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2015 года Екатерина Фомина #
4 января 2015 года Дайяна # (автор рецепта)
Без манки не пробовала
Раньше в деревнях добавляли пшено для загущения щей и супов-но я так делала только со щами.
4 января 2015 года Екатерина Фомина #
17 апреля 2013 года elenita # (модератор)
Я не супчик Ваш ругаю, он наверняка вкусный получился. Просто грех это - викидывать вполне съедобные свежие продукты.
18 апреля 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года КАТАВА #
17 апреля 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года КАТАВА #
17 апреля 2013 года OLGA_BOSS #
17 апреля 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
А про лук и морковку-так сказано в рецепте, а рецепт фамильный, проверенный временем, мне понравилось и я им пользуюсь, только для slow cooker приспособила
17 апреля 2013 года aina_mamilova deleted #
17 апреля 2013 года OLGA_BOSS #
17 апреля 2013 года aina_mamilova deleted #
17 апреля 2013 года Светлана Владимировн #
17 апреля 2013 года PROTIVOYADIEya #
17 апреля 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года Светлана Владимировн #
17 апреля 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: