Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

skyfuntikПоваренок 6 уровня

17 апреля 2013, 21:29
23203

Хрустящие хлебцы по-итальянски

Классическое итальянское сочетание: томаты, базилик и сыр - все в этих хрустящих хлебцах. Заходите, похрустим)

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Хрустящие хлебцы по-итальянски»:

Мука ржаная (+ для "раскатки") — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Томатная паста (протертые помидоры Pomi) — 60 мл
Соль — 0,33 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Базилик (сушеный) — 1,5 ч. л.
Пармезан — 20 г
Вода
Мука цельнозерновая — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 625.1 ккал	белки 22 г	жиры 8.6 г	углеводы 115.1 г
100 г блюда
ккал 260.5 ккал	белки 9.2 г	жиры 3.6 г	углеводы 48 г

Рецепт «Хрустящие хлебцы по-итальянски»:

Для приготовления этих хлебцев возьмем протертые помидоры фирмы Pomi и смешаем с двумя видами муки и дрожжами.
Добавим соль, мед, базилик - и замешаем мягкое, липковатое тесто. Дадим ему "отдохнуть" минут 30. После этого на щедро присыпанном ржаной мукой столе тесто очень тонко раскатываем и нарезаем на прямоугольники.
Выкладываем хлебцы на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем водой, посыпаем базиликом и тертым сыром и выпекаем в заранее разогретой до 160 градусов духовке минут 15 - 20.
Тут все зависит от Вашей духовки. Необходимо, чтобы хлебцы пропеклись и подсохли.

Готовые хлебцы остудить и подавать в качестве закуски к основному блюду или бокалу вина

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в Италии" На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Для диеты

Теги: закуска

Вкусы: сырный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/74269/]Хрустящие хлебцы по-итальянски[/url]
[url=/recipes/show/74269/][img]/data/cache/2013apr/17/29/135883_71133-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Классическое итальянское сочетание: томаты, базилик и сыр - все в этих хрустящих хлебцах. Заходите, похрустим)

Ингредиенты: Мука ржаная, Разрыхлитель теста, Томатная паста, Соль, Мед, Базилик, Пармезан, Вода, Мука цельнозерновая.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хрустящие хлебцы по-итальянски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/17/29/135883_71133-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хрустящие хлебцы по-итальянски" title="Рецепт: Хрустящие хлебцы по-итальянски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Классическое итальянское сочетание: томаты, базилик и сыр - все в этих хрустящих хлебцах. Заходите, похрустим)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хрустящие хлебцы по-итальянски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/74269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хрустящие хлебцы по-итальянски

Классическое итальянское сочетание: томаты, базилик и сыр - все в этих хрустящих хлебцах. Заходите, похрустим)

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Хрустящие хлебцы по-итальянски»:

Мука ржаная Разрыхлитель теста Томатная паста Соль Мед Базилик Пармезан Вода Мука цельнозерновая

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хрустящие хлебцы по-итальянски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

26 мая 2019 года Romaegka #

вопрос по рецепту

Выглядит красиво, но я запуталась. А почему муки всего 5 столовых ложек? Этого хватит?! Может, я что упустила?

4 апреля 2019 года sindy1 #

Спасибо! Все получилось вкусно!

18 апреля 2019 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо!

1 декабря 2016 года Kurasoka #

+17

[+5]

Очень вкусно и полезно!! Благодарю за легкий и вкусный рецепт!

3 декабря 2016 года skyfuntik # (автор рецепта)

Красота! Спасибо

5 ноября 2016 года lubimitsa_klappa #

Это бомба замедленного действия! Если один раз приготовить такие хлебцы к вину, есть вероятность поправиться и спиться, ведь это очень вкусно!!!

5 ноября 2016 года skyfuntik # (автор рецепта)

спасибо за такую оценку

30 апреля 2015 года TatyankaC #

[+5]

Отличные хлебцы!Готовятся на раз-два!Мои дети съели их в первую очередь))) Оставив нам с мужем пару штук на пробу)))

30 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Ах какие красавцы вышли!!

Пойти что ли тож приготовить, даже аппетит разыгрался

Спасибо большое за прекрасное фото, рада что твоей семье рецепт пришелся по вкусу

30 апреля 2015 года TatyankaC #

Да-да,беги))) Я теперь пеку их через день)))) Спасибо еще раз!

30 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

27 февраля 2015 года dovzima2762 #

вопрос по рецепту

Что-то я туплю. В ингредиентах не нашла дрожжи. А в описании есть. сколько дрожжей? или я не увидела(((

27 февраля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

Сорри, это я видимо напутала, когда оформляла рецепт. Только разрыхлитель.

29 октября 2016 года lubimitsa_klappa #

А я, дура, бахнула дрожжи((( на результат особо не повлияло, но надо бы как-то исправить.

26 октября 2014 года белошвейка #

Дашенька, замечательный рецепт.

26 октября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо!

22 октября 2014 года molotok_natalia #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. Очень хочу приготовить Ваше блюдо. Подскажите, пожалуйста, сколько получается хлебцов из приведенных ингридиентов? А то их как то совсем мало

22 октября 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Ух... честно говоря, точно я не помню. Примерно 1 притивень, если класть не очень близко друг к другу (как на фото)

9 июня 2014 года suliko2002 #

[+5]

Дашенька, спасибо, прекрасный рецепт!!
И еще спасибо здесь: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=267200#p267200

9 июня 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо!!! Очень рада, что хрустелки пришлись по вкусу

16 мая 2013 года MarinaKhokhlova #

[+5]

Делала сегодня такие штучки. Запали в душу. Понравились!!! Делала 2 противня один запекла побольше, другой поменьше. Те что запекла побольше заценили по высшему баллу. Спасибо за рецепт. Буду делать.

16 мая 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

Какие красавчики!! Самой захотелось сделать снова

Спасибо большое за фото и отчет, очень рада, что понравилось

10 мая 2013 года maraki84 #

[+5]

Дашуль, зацени работку! Я просто в восторге! Решила попробовать одну штучку, и в итоге съела все. Короче, достала баночку пасты 250гр и пошла снова замешивать! Спасибо тебе большое за рецепт! Очень и очень ароматно, вкусно! С вином действительно то, что надо!

11 мая 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

Ура-ура!!

Машуня, я очень рада, что тебе понравилось

Спасибо за чудесное фото!

24 апреля 2013 года dashik-in-love #

Потрясающие!!!!

24 апреля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо большое

22 апреля 2013 года Nadezhdochka #

такие фото нежные! красиво и вкусно!

22 апреля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

Большое спасибо!

19 апреля 2013 года Бархатные ручки #

Замечательные фотографии!!!

Хлебцы прелесть!!!

19 апреля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

Большое спасибо

19 апреля 2013 года alsunchik #

...ммм...какие они аппетитные...

20 апреля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

И вкууууусные

19 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

ммм они чудесные

19 апреля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

Благодарю за похвалу

18 апреля 2013 года AnnaSi #

Обалденный фотографии, Дашенька! Я бы похрустела!

18 апреля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо!!

18 апреля 2013 года Reginaa #

Не пойму - пол-ложки дрожжей на полстакана мук и тесту не надо давать времени ходить?

18 апреля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

Нет, я оставила тесто только на 30 минут.

18 апреля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

↑Ответ для Reginaa

Нет, стоп... какие дрожжи?!
Пошла я к модераторам.......

Спасибо за внимательность - там должен быть разрыхлитель

19 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

вон как бывает)))) я у Марины тогда в рецепте час голову ломала - зачем сода? а была опечатка))) хотя возможно так и рождаются кулинарные шедевры

19 апреля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

Да уш, бывает

18 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

вкусно-вкусно похрустеть

очень красиво!

18 апреля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

Большое спасибо

18 апреля 2013 года Ирушенька #

Ох,какие симпатичный хрустяшки!

18 апреля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хрустящие хлебцы по-итальянски

Ингредиенты для «Хрустящие хлебцы по-итальянски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящие хлебцы по-итальянски»:

Похожие рецепты

Беляши домашние

Абрикосовое кольцо

Чёрная бабка

Беляшики

Сырное печенье с соевым соусом

Пышный ягодный блинчик "Доброе утро"

На лужке

Сдобные рожки с вареньем

Яблочный пирог

Фотографии «Хрустящие хлебцы по-итальянски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!