Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе
  • 19 апреля 2013, 12:30
  • 10909

Десерт "Весенний"

Рецепт: Десерт Весенний

Приятный легкий десерт из кефира и ягод.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Десерт "Весенний"»:

  • Кефир (любой жирности) — 400 мл
  • Желатин (быстрорастворимый) — 1.5 ст. л.
  • Сахар (или по своему вкусу) — 2 ч. л.
  • Вишня (у меня свежезаморожен.) — 50 г
  • Вода (горячая для желатина) — 75 мл

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
341.1 ккал 		белки
35.4 г 		жиры
1.2 г 		углеводы
47.9 г
Порции
ккал
170.6 ккал		 белки
17.7 г		 жиры
0.6 г		 углеводы
24 г
100 г блюда
ккал
62 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
8.7 г

Рецепт «Десерт "Весенний"»:

  • Приготовить раствор желатина согласно инструкции на упаковке. Я залила желатин горячей водой и подогрела на маленьком огне, постоянно размешивая его до полного растворения крупинок.

  • Для белого слоя: в 200 мл кефира добавить 1 ч. л. сахара (или больше, как вам нравится), половину горячего раствора желатина и все хорошо размешать. Я взбивала в блендере 10 сек.
    Если любите очень сладкие десерты- добавляйте сахар по своему вкусу!
    Я чай, кофе пью совсем без сахара.
    С указанным в рецепте кол-вом сахара десерт получается совсем не сладкий.

  • Для розового слоя: взбить в блендере (секунд 10) 200 мл кефира с вишней и 1 ч. л. сахара (или по своему вкусу).

  • Затем добавить к этой массе вторую половину горячего раствора желатина- размешать ложкой или взбить в блендере 10 сек.

  • Теперь десерт выложить слоями в формочки: я делала так - слой белого.

  • Затем слой розового.

  • Так слоями заполнить формочки, сверху можно украсить ягодами и поставить в холодильник до полного застывания желе.

  • Я готовила десерт вечером, утром он был готов.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На полдник Специальное питание : Для диеты

Теги: десерт

Вкусы: вишневый кефирный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "Весенний"
Рецепт: Десерт Весенний

Приятный легкий десерт из кефира и ягод.

Ингредиенты для «Десерт "Весенний"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Десерт "Весенний"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный и нежный десерт! Белый слой немного подержала в холодильнике, прежде чем заливать розовый: слои смешивались. Спасибо за рецепт, автор!
Чудесный десерт! Очень вкусный и нежный! Спасибо за рецепт!
Замечательный, лёгкий, ароматный и очень вкусный десерт! Готовила из черешни. Спасибо большое автору за прекрасный рецепт!
Нежный и очень вкусный десерт! Лёгкий, как говорится: "Не во вред фигуре". Простой, доступный и бюджетный. В летнюю жару-одно удовольствие! Вишни я больше добавила. Спасибо большое за чудесный рецепт!
Приятный десерт, полезный и вкусный! Готовила с черникой замороженной. Благодарю за рецепт!
Красивый, лёгкий десерт! Желатина взяла 10 гр. (1 пакетик; быстрорастворимый). Сахар не добавляла. Вишенки можно было бы и побольше. Спасибо за рецепт!
Замечательный десерт!!!
Подобные десерты у нас очень уважают.
Дианочка, очень вкусный и нежный десерт! Делала с малиной.
вот здесь еще фотки http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=267971#p267971
Я бы добавила побольше ягод в украшение в следующий раз. С ними намного вкусней. И особого смысла в разноцветных слоях не заметила. Ну, может, только если детки в гости придут. А вообще - понравилось, да. Красиво, свежо и вкусно.
Очень симпатичный десерт у Вас получился! ягоды, конечно же можно и побольше, а разноцветные слои- просто смотрится красиво, особенно если ягоды темные (готовила со смородиной- получается красивый контраст). Спасибо за красивое фото к Вашему отчету! , рада, что десерт Вам понравился
Понятно с контрастом.
Вот я и добралась до десерта! Сделала с киви. Со слоями не стала заморачиваться, просто, все перемешала и все! Дианочка, большое спасибо за вкусный десерт!
красотаааа красивый цвет
очень красивый десерт у Светы получился!
↑Ответ для Светлана Владимировн
Светочка! спасибо за отчет и фото- мне очень понравился твой десерт- такой красивый и насыщенный цвет получился! Сколько ты киви положила?
Дела 2 порции с 2 крупными киви.
А сейчас у меня мысль, попробовать с мелисой! Уже начинается жара, а в жару самое оно: молочно-мятный вкус!
Светик! сделала с киви- десерт совсем не загустел, просто стал как йогурт. Не понимаю, почему? Этот десерт делаю практически каждый день- все прекрасно получается: наполнители: вишня, смородина.
Диана, у меня тоже не загустел, я подумала, что из-за желатина, купила новый, какой-то странный. Делала вечером, утром не застыл, и я еще добавила пачку желатина. Тогда застыл. Получается, что это из-за киви! Я после этого делала еще и с сиропом от сливового варенья!
Светочка! наверное, киви здесь не подходит- мой десерт с киви, еще и горчил- вылила! может, киви такого качества? а с сиропом, делала- все прекрасно получается!
У меня не горчило, ну может самую малость! в меру, мне даже понравилось!
Видела твой вопрос о мороженом, завтра постараюсь тебе ответить- сегодня подробно не получится
↑Ответ для Диана Б
Киви горчит и не застывает. Проверено. Жаль, я двойную порцию с киви сделала.
Я киви и не предлагала: мой десерт с вишней. Делаю с вишней, клубникой.
Так я подтверждаю ваши предположения после аналогичного эксперимента.
Томачка! зачем же Вы повторяли мой эксперимент мне так жалко было киви, лучше бы я его так слопала
Так соблазнилась на фотографию Светланы Владимировны
Приготовила! Отличный десерт для тех, кто не хочет поправляться!
Дианочка, спасибо!!!
Жанночка! на здоровье! спасибо за чудесный отчет!
↑Ответ для Zhanna58
мона я чуть-чуть надкушу
Он диетический! С красной смородиной! Кушай, на здоровье!!!
Дианочка!Приготовила десерт по Вашему рецепту!Отчитываюсь!Получилось очень вкусно и красиво!Спасибо Вам за рецепт!
Спасибо за красивый отчет! Очень рада, что десерт Вам понравился
Какой замечательный рецепт! Совсем случайно вышла на него в Дневнике!
Конечно, буду готовить! Жаль, что уже поздно, кефира в доме нет, так бы сейчас и приготовила!
У меня красная смородина в морозильнике скучает, а завтра жду в гости подругу. Столько всего запланировала!
Десерт классный!!!
Жанночка! спасибо за внимание к рецепту! Если любите сладкие десерты- добавьте сахар больше, чем в рецепте, особенно если готовить со смородиной, она кислее, чем вишня! Буду рада, если десерт понравится тебе и подруге
Вкусняшка и фигура в порядке
на здоровье!
Дианочка, я с отчётиком
Очень вкусный десерт!! Вишня так вкусно гармонирует с кефиром!! Я не ожидала!! Сокрее всего мне достанется каплюшка, музя уже приложился к нему он тоже придерживается правильного питания.
Зайка, положила мёд и немного фруктозы, получилось 88 ккал/100гр. Отлично!! Положила б только фруктозу было б ещё меньше!
Наташенька! рада, что десерт тебе понравился и муж придерживается правильного питания!!! Спасибо за красивый отчет!! я вчера готовила этот десерт и в кефир вместо сахара добавила несколько ч.л. лимонного сиропа ( стояла в холодильнике баночка лимонов, пересыпанных сахаром). Мне очень понравился такой вариант- очень вкусно получилось. Еще раз спасибо за фото!
ммм с сиропом можно и вишю не класть, будет лимонный слой
я в белый слой ванильку положила, но пока наливала они смешались и получилось не так красиво как у тебя
вишенка с лимоном очень хорошо дружит, просто вишню можно кусочками положить, не взбивать ее в блендере. а ванилька не горчит? ее, наверное, ты совсем чуток положила? или ванильный сахар?
вкусненько они будут дружить
ванильку, каплюшку
попробую с ванилькой! очень ее люблю!!
↑Ответ для yohoho
Я на этот десертик тоже глаз положила! И в книгу кинула, осталось только приготовить!
классный, нет слов
целый день сегодня ем креманочку по чуть-чуть
Да, просто, у тебя креманочка на 10л.
агааа если бы я б уже в двери не влазила
Так двери можно прорубить, можно и тебя намылить! Вариантов масса!
ага, главное креманочка 10кг
Я вот думаю, где мне ягоду взять, свою давно съели! А магазинную не хочется! Остается, только, ждать нового урожая!
Светусь, мы тут с Дианочкой говорили, что можно лимонный сироп, ваниль или что есть с тем и делай будет вкусно-вкусно! Апельсин, киви, та хоть варенье
Киви! Это идея! А вот апельсинов, мы похоже переели. Мои сказали, что не нужно больше готовить с апельсинами и ее цедрой!
вооот, а ты вишни ждать хотела
↑Ответ для Светлана Владимировн
свежую ягоду можно заменить на сироп из любого варенья (вишня, малина..)- детям очень понравится! И ягодками из варенья украсить десерт
Спасибо Дианочка! Я вчера готовила по своему рецепту десерт, съедим и этот буду готовить, уже распечатала. Попробую с бананом и с киви приготовить. Фото за мной!
Светочка! Привет! Хорошего солнечного дня! я бананы не очень люблю, особенно с кисломолочными продуктами, и киви не будет горчить? Буду ждать отчет!
Очень хороший и вкусный десерт, обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!
Спасибо! буду ждать отчет
просто и вкусно! все как я люблю) сынуле, думаю, понравится
Ирочка! готовьте на здоровье! (для сынули, наверное, в десерт надо больше положить сахара)
нечего зубы портить . в самый раз
Аппетитно!
спасибо!
Как хорошо, что есть десерты, которые всем можно! Спасибо!
я так же очень рада, что десерт - для всех!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"
Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"
Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 618 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки