Очень вкусные овощи, подходят на гарнир и как самостоятельное блюдо.
- 21 апреля 2013, 12:32
- 6231
Сотэ из овощей
Ингредиенты для «Сотэ из овощей»:
- Сельдерей корневой — 1 шт
- Морковь (средняя) — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Лук-порей — 1 шт
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Масло растительное — 100 мл
- Соль (по вкусу)
- Приправа — 1 ст. л.
- Шампиньоны — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1346.2 ккал |
белки
33.4 г |
жиры
86.4 г |
углеводы
104.2 г |
Порции | |||
ккал 336.6 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 26.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 81.6 ккал |
белки 2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Сотэ из овощей»:
-
Подготавливаем ингридиенты.
-
Овощи чистим, моем и режем брусочками.
Сельдерей и морковь немного пропариваем, для того чтобы в дальнейшем можно было обжарить овощи вместе.
-
Вливаем в сотейник растительное масло, нагреваем. Теперь закладываем овощи, всыпаем приправу. Обжариваем, при постоянном помешивании. Лучше просто встряхивать кастрюлю. Солим на последнем этапе.
-
Откидываем на дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего жира.
Выкладываем на блюдо и Приятного аппетита...
Кушать подано!!!
Комментарии и отзывы
23 апреля 2013 года ir n # (автор рецепта)
22 апреля 2013 года большая печенюшка #
22 апреля 2013 года КАТАВА #
21 апреля 2013 года moor #
21 апреля 2013 года ir n # (автор рецепта)
21 апреля 2013 года Leskabol86 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: