Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

24 апреля 2013, 0:46
6676

Брауни постные с красной фасолью

Эти пироженки я просто обожаю! Хочу добавить в копилку постный рецепт любимого десерта. В нем нет муки, а в качестве основы для теста используется пюре из красной фасоли. Рецепт подойдет не только для постного стола, но и для вегетарианцев, потому что роль яиц в нем выполняет совершенно неожиданный для меня продукт.

Категория: Десерты Пирожные

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Брауни постные с красной фасолью»:

Фасоль (красная) — 100 г
Масло миндальное (или любое ореховое) — 1 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Семена (льна) — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Кофе растворимый — 0,5 ч. л.
Соль (морская, щепотка)
Орехи — 1 ст. л.
Корица (по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Брауни постные с красной фасолью»:

Фасоль замочить на 6-8 часов, периодически меняя воду.
Затем отварить до готовности (примерно 1,5-2 часа).
Недавно открыла для себя необычный заменитель яиц в выпечке. Это обыкновенные семена льна. После измельчения и замачивания, они связывают ингредиенты теста не хуже куриных яиц.
Семена продаются в аптеке - цельные и измельченные.
Цельные измельчить в кофемолке.
1 ст. л. молотых семян льна + 3 ст. л. воды заменяют 1 куриное яйцо.
Добавляем воду комнатной температуры в лен и оставляем набухать на 5-10 минут, затем слегка взбиваем получившуюся кашицу вилкой.
Готовую фасоль измельчаем в блендере.
Постепенно вводим остальные ингредиенты.
Если тесто очень густое, можно добавить чуть-чуть воды.
Орехи прокалить на сухой сковороде и крупно порубить.
Формочки для кексов заполнить тестом, сверху посыпать рубленными орехами.
Выпекать при 180*С примерно 25 минут. Остудить на решетке и вынуть из форм.

Приятного всем аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: пост десерт

Вкусы: оригинальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/74480/]Брауни постные с красной фасолью[/url]
[url=/recipes/show/74480/][img]/data/cache/2013apr/23/53/141157_83969-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Эти пироженки я просто обожаю! Хочу добавить в копилку постный рецепт любимого десерта. В нем нет муки, а в качестве основы для теста используется пюре из красной фасоли. Рецепт подойдет не только для постного стола, но и для вегетарианцев, потому что роль яиц в нем выполняет совершенно неожиданный для меня продукт.

Ингредиенты: Фасоль, Масло миндальное, Какао-порошок, Семена, Сахар коричневый, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Кофе растворимый, Соль, Орехи, Корица.
Тэги: пост, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брауни постные с красной фасолью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/23/53/141157_83969-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Брауни постные с красной фасолью" title="Рецепт: Брауни постные с красной фасолью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти пироженки я просто обожаю! Хочу добавить в копилку постный рецепт любимого десерта. В нем нет муки, а в качестве основы для теста используется пюре из красной фасоли. Рецепт подойдет не только для постного стола, но и для вегетарианцев, потому что роль яиц в нем выполняет совершенно неожиданный для меня продукт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брауни постные с красной фасолью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/16270">Масло миндальное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12049">Семена</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/74480/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брауни постные с красной фасолью

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Брауни постные с красной фасолью»:

Фасоль Масло миндальное Какао-порошок Семена Сахар коричневый Разрыхлитель теста Ванильный сахар Кофе растворимый Соль Орехи Корица

Тэги: пост, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 ноября 2017 года GourmetLana #

Рецепт замечательный!

Спасибо!

21 ноября 2016 года Лила Ко #

Благодарю за рецепт!
Хочу поделиться тоже кое-чем: почти во всю выпечку можно не класть яйцо (и его заменители).Блины пеку без яиц (молоко+мука или вода+мука : роль связующего здесь- клейковина муки), песочное тесто делаю тоже без яиц(мука+масло+вода или молоко)- тесто не разваливается, все опробовано ( не только мной ,но и многими веганами😉

7 июня 2016 года jozafina #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую! А Вы не слышали что в выпечке еще можно заменять яйцо отваром в котором варился нут, думаю тут и фасоль подойдет?)

18 августа 2013 года SVEN82 #

Спасибо Света за прекрасное печенье , отличные фотки, так держать

15 августа 2013 года LacertaBanana #

а можно вместо семян добавить яйцо?

25 апреля 2013 года Anksunamun #

Рецепт-находка!
Незамысловатые продукты - и прекрасный результат!

27 апреля 2013 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Благодарю!

25 апреля 2013 года barska #

Светочка, очень аппетитные брауни и умопомрачительная подача! Удачи тебе!

27 апреля 2013 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Спасибочки!

25 апреля 2013 года 67ledi67 #

А мне про семена льна , ну ооочень понравилось

,Вам+++++++++

27 апреля 2013 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Мне тоже. В итоге их не чувствуется вообще.

25 апреля 2013 года AnnaSi #

Ах, фото конечно...

и рецепт интересный!

27 апреля 2013 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Спасибо!

24 апреля 2013 года Людмила НК #

Рецепт подан четко, ярко, стильно, браво!!!

27 апреля 2013 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Людмила, благодарю!

24 апреля 2013 года skyfuntik #

Волшебный рецепт, очень красиво

27 апреля 2013 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Спасибо!

24 апреля 2013 года Жанночкин # (модератор)

Да,для меня это прямо скажем экзотично

Очень необычный рецепт и в тоже время нужный,полезный и,думаю вкусный.И за рецепт и за фото-аплодирую стоя!

27 апреля 2013 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Для тех, кто веган и постится, рецептик пригодится.

24 апреля 2013 года Sugar #

Отличный рецепт! А фото какие! Возвращение мастера?

27 апреля 2013 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Где мастер?)) Честно, учусь фотографировать еду заново, давно не снимала. Все больше теперь детишек фотографирую.

27 апреля 2013 года Sugar #

Скромничаете.) Такое умение не теряется.) Удачи вам!

24 апреля 2013 года интересная такая #

А вкус какой? Не могу представить

27 апреля 2013 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Конечно, по виду брауни ожидаешь его классический шоколадный вкус, но он немного другой, не чуть не хуже) Я в тегах не смогла его описать, просто поставила "оригинальный"))

24 апреля 2013 года Navely #

Фото шедевр! Да и рецепт не хуже! Супер!

27 апреля 2013 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Спасибо!

24 апреля 2013 года Светлана Владимировн #

Фотографии красивые, но для меня не хватило фото в разрезе. Все таки хочется посмотреть, что там внутри!

27 апреля 2013 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Извините, солнце село))) Внутри там так же, как и снаружи

28 апреля 2013 года Светлана Владимировн #

Я думала, внутри влажно, ведь брауни должен быть влажным внутри!

24 апреля 2013 года Ольга Бабич #

Светик,привет!Очень рада видеть тебя и твои шедевры!
Удачи тебе!

27 апреля 2013 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Олечка, привет! Как дела?! Пойду посмотрю твои шедевры, соскучилась)
Спасибо!

24 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

фото просто волшебные - такими только обложку глянца украшать - и то еще передерутся за право печатать

просто удивительная красота

даже не сомневаюсь в вашей победе

27 апреля 2013 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Съемка длилась от силы полчаса) Спасибо!

24 апреля 2013 года mila87 #

Выглядит здорово!!!!

27 апреля 2013 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Спасибо, Мила!

24 апреля 2013 года Pusselka #

очень красивая композиция!

27 апреля 2013 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Брауни постные с красной фасолью

Ингредиенты для «Брауни постные с красной фасолью»:

Рецепт «Брауни постные с красной фасолью»:

Похожие рецепты

Корзиночка "Рождественская"

Индийские пирожные с абрикосовым джемом

Пирожное "Чунга-Чанга"

Эклеры "Мохито"

Пирожное "Мини микс"

Исландские заварные пирожные

Ореховые корзинки с пудингом и фруктами

Овсяно-яблочные штучки

Пирожное "Фантазия"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!