Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

natapitПоваренок 7 уровня

26 апреля 2013, 7:30
15645

Тарт "Луиза"

Популярный в итальянских семьях, изумительно ароматный, нежный и вкусный тарт, доставит настоящее удовольствие вам и вашим близким! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Тарт "Луиза"»:

Миндаль (смолоть в блендере до состояния муки) — 150 г
Яйцо куриное (1 для печенья, 1 для тарта) — 2 шт
Желток яичный — 1 шт
Сахар (100 для печенья 100 для тарта) — 200 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Масло сливочное (холодное) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Яблоко (очистить и нарезать кусочками) — 200 г
Банан (чистый вес) — 250 г
Сок апельсиновый — 60 мл
Коньяк (или вместо сока и коньяка вино Марсала) — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Сливки (20%) — 3 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4646.8 ккал	белки 81.8 г	жиры 252.7 г	углеводы 530.8 г
Порции
ккал 387.2 ккал	белки 6.8 г	жиры 21.1 г	углеводы 44.2 г
100 г блюда
ккал 305.7 ккал	белки 5.4 г	жиры 16.6 г	углеводы 34.9 г

Рецепт «Тарт "Луиза"»:

Миндальное печенье:
В чашу миксера поместить молотый миндаль, сахар, соль. цедру и яйцо. Пробить в режиме пульс до образования однородной массы.
Поместить получившееся тесто в пищевой мешок и отправить на ночь в холодильник.
Из теста скатать шарики диаметром 2 см и поместив их на противень застеленный пекарской бумагой слегка приплюснуть.
Выпекать в прогретой до 180"С духовке 8-10 мин. Ориентируйтесь на вашу духовку!
Тесто для тарта:
В чашу блендера поместить муку, сахар и масло, пробить в режиме пульс до образования крошки. Добавить взбитые венчиком сливки, яйцо и желток и пробить в режиме пульс, чтобы тесто взялось одним комком.
Готовое тесто разделить на 2 части - большую и меньшую и скатать в шары. Поместить в пищевой мешок и отправить в холодильник минимум на 30 минут.
Из большей части теста сформовать корзину с бортиками. Проколоть вилкой.
Заполнит яблоками нарезанными на кусочки и выстелить кусочками банана, которые выровняют поверхности.
Красиво разместить сверху печенье.
Пропитать его сиропом из сока и коньяка или вином Марсала.
На листе пекарской бумаги раскатать меньший кусок теста и накрыть им тарт
Аккуратно обрезать излишки теста, из которых скрутить тонкие жгуты и оформить ими края тарта.
Выпекать в прогретой до 180"С духовке 30-35 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!!!
Готовый тарт остудить в форме, освободить от неё и покрыть сахарной пудрой.
Сервировать с взбитыми сливками, мороженным или просто приготовить чай или кофе и наслаждаться!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: пироги сладкие

Вкусы: миндальный банановый яблочный нежный ароматный яблочно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/74557/]Тарт "Луиза"[/url]
[url=/recipes/show/74557/][img]/data/cache/2013apr/18/40/136057_62859-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Популярный в итальянских семьях, изумительно ароматный, нежный и вкусный тарт, доставит настоящее удовольствие вам и вашим близким! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Ингредиенты: Миндаль, Яйцо куриное, Желток яичный, Сахар, Цедра апельсина, Масло сливочное, Мука пшеничная, Яблоко, Банан, Сок апельсиновый, Коньяк, Соль, Сливки.
Тэги: пироги, сладкие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарт "Луиза"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/18/40/136057_62859-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тарт Луиза" title="Рецепт: Тарт Луиза"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Популярный в итальянских семьях, изумительно ароматный, нежный и вкусный тарт, доставит настоящее удовольствие вам и вашим близким! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарт "Луиза"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/485/">пироги</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1010/">сладкие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/74557/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарт "Луиза"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт "Луиза"»:

Миндаль Яйцо куриное Желток яичный Сахар Цедра апельсина Масло сливочное Мука пшеничная Яблоко Банан Сок апельсиновый Коньяк Соль Сливки

Тэги: пироги, сладкие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 апреля 2013 года белошвейка #

Наташенька, я поклонница твоих рецептов, особенно выпечки. Тарт великолепен, впрочем, как и всё, что ты готовишь. Спасибо тебе, солнышко

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

и тебе спасибо, за всё!

26 апреля 2013 года Акси1980 #

Красиво и наверное очень вкусно!Аппетит даже что-то разыгрался!+ заслуженно ваш!Удачи Вам!

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

большое спасибо!

26 апреля 2013 года большая печенюшка #

Это уже целых два рецепта

Печеньки могут не дожить до тарта

26 апреля 2013 года Татушка77 #

Это точно!Надо прятать или печь,когда нет никого дома,но такого не бывает!

26 апреля 2013 года большая печенюшка #

Ну тода надо двойную порцию печенек печь

чтоб тарт не обидеть

26 апреля 2013 года Татушка77 #

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

вот вы и разобрались!

26 апреля 2013 года Татушка77 #

Что правда,то правда!Детвора только и думает,чтобы стащить сладенького!

26 апреля 2013 года Светлана Владимировн #

Пирог с печеньем! Как интересно!

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

да, зато необыкновенно вкусно!

26 апреля 2013 года Диана Б #

очень понравился!

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

И нам - очень!

26 апреля 2013 года Pusselka #

Натали, какая ты молодец, такой тарт аппетитный

, слюньки потекли, обалденно красивый и вкусный, хочуууу!

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

Спасибо, Гуленька! Испеки, не пожалеешь!

26 апреля 2013 года skyfuntik #

Замечательный тарт! Очень красиво и вкусно

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

благодарю!

26 апреля 2013 года Esenija #

Как оригинально!! Наташенька просто супер

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

спасибо большое!

26 апреля 2013 года Esenija #

я просто балдею от твоих рецептов...

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, мне очень приятно!

26 апреля 2013 года Лианда #

Очень красиво и безумно вкусно! Шикарный тарт!

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

да, съели мигом!

26 апреля 2013 года Galhenok #

Ну просто замечтательный тарт!!!

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

точное определение!

26 апреля 2013 года Stafford #

Красота- то какая! Какая же Вы мастерица!

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

26 апреля 2013 года Tum-Tum #

Вот это ДА!!!!! Это ж какой великой труженицей надо быть! Преклоняюсь! Я бы на этапе печенья и остановилась! Вам - БРАВО!

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

я люблю что-то такое, хотя и быстрые рецепты тоже!

26 апреля 2013 года Жен Жен # (модератор)

Оригинально!

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

26 апреля 2013 года lubovzina #

вот это полет фантазии

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

дааа...жаль, что не моей!

26 апреля 2013 года lagoon #

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

26 апреля 2013 года moor #

Ваша выпечка всегда просто шикарная!

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

большое спасибо!

26 апреля 2013 года maraki84 #

Какой красивый тарт! Наташа, супер рецепт!

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

Машуль, спасибо большое!

26 апреля 2013 года orudakva #

Шикарно!

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

спасибо! вкусно!

26 апреля 2013 года Lubimova T #

Вот это да... слов нет

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

у меня тоже! вкусно!

26 апреля 2013 года Bryngilda deleted #

Красиво и вкусно!

26 апреля 2013 года natapit # (автор рецепта)

Спасибо, Марина!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тарт "Луиза"

Ингредиенты для «Тарт "Луиза"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарт "Луиза"»:

Похожие рецепты

Яблочный пирог с клюквой на ржаной муке

Открытый пирог "Без названия"

Шоколадный заливной пирог с вишней

Свекольный тарт-татен

Заливной пирог с хурмой

Ореховый пирог

Пирог заливной ягодный

Постный яблочно-сливовый татен

Цветаевский яблочный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!