Очень сытный и вкусный пирог! Готовится просто и с удовольствием, так же, как и кушается! Улетает на ура, у меня за один присест уплели весь) Не судите строго - видео любительское, зато долго подготавливаемое специально для Вас как спасибо за все те рецепты, которыми вы со мной поделились!
VikaPassionПоваренок 1 уровня
- 26 апреля 2013, 18:53
- 11939
Лоранский пирог с куриным филе и шампиньонами
Ингредиенты для «Лоранский пирог с куриным филе и шампиньонами»:
- Масло сливочное (размягченное) — 50 г
- Яйцо куриное (1 в тесто; 2 в заливку) — 3 шт
- Вода (холодная) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Крупа манная (фирмы "Мистраль") — 2 ст. л.
- Фарш куриный (или мелко нарубленное куриное филе) — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Сливки (20% жирности) — 170 мл
- Сыр голландский (натертый) — 150 г
- Соль
- Перец душистый
- Орех мускатный
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3171.1 ккал |
белки
166.3 г |
жиры
192.4 г |
углеводы
196.3 г |
| Порции | |||
| ккал 528.5 ккал |
белки 27.7 г |
жиры 32.1 г |
углеводы 32.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.2 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Лоранский пирог с куриным филе и шампиньонами»:
Готовила этот пирог не раз, поверьте, он очень вкусный. В исконный рецепт внесла изменения по своему вкусу, считаю, что нарубленное самой мяско лучше магазинного 
1. Сначала положим в емкость масло, яйцо, воду, соль, муку и манку. Размешаем ингредиенты до однородной массы. Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник, пока готовим начинку.
2. Фарш или мелко нарезанное куриное филе обжариваем, отдельно обжариваем грибы с луком до готовности, добавляем соль, молотый перец и мускатный орех по вкусу, все перемешиваем.
3. Духовку нагреваем до 180 градусов. Форму застилаем пекарской бумагой, достаем тесто и раскатываем, переносим его в форму, формируем бортик, теперь выкладываем начинку.
4. Взбиваем яйца вилкой, добавляем сливки и тертый сыр, перемешиваем и заливаем полученной смесью начинку.
5. Выпекаем пирог 30-35 минут.
6. Кушаем с удовольствием!
1. Сначала положим в емкость масло, яйцо, воду, соль, муку и манку. Размешаем ингредиенты до однородной массы. Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник, пока готовим начинку.
2. Фарш или мелко нарезанное куриное филе обжариваем, отдельно обжариваем грибы с луком до готовности, добавляем соль, молотый перец и мускатный орех по вкусу, все перемешиваем.
3. Духовку нагреваем до 180 градусов. Форму застилаем пекарской бумагой, достаем тесто и раскатываем, переносим его в форму, формируем бортик, теперь выкладываем начинку.
4. Взбиваем яйца вилкой, добавляем сливки и тертый сыр, перемешиваем и заливаем полученной смесью начинку.
5. Выпекаем пирог 30-35 минут.
6. Кушаем с удовольствием!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2023 года lila piskaridze #
6 декабря 2014 года Ivan85 #
30 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
29 апреля 2013 года Жен Жен # (модератор)
30 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
30 апреля 2013 года Жен Жен # (модератор)
30 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
30 апреля 2013 года Жен Жен # (модератор)
28 апреля 2013 года barska #
29 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
28 апреля 2013 года т-тя-ля #
28 апреля 2013 года barska #
28 апреля 2013 года т-тя-ля #
А то у меня с роликами проблема
28 апреля 2013 года barska #
28 апреля 2013 года т-тя-ля #
28 апреля 2013 года barska #
29 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
29 апреля 2013 года т-тя-ля #
30 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
30 апреля 2013 года т-тя-ля #
28 апреля 2013 года Pusselka #
29 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
27 апреля 2013 года АлексЮстас #
29 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
27 апреля 2013 года наташа лучко #
29 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
27 апреля 2013 года Bryngilda deleted #
29 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
27 апреля 2013 года tanvik #
27 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
27 апреля 2013 года tanvik #
26 апреля 2013 года belka_jane #
И пирог ваш - замечательный!
Я получила огромное удовольствие от вашего жизнерадостного, активного и солнечного видео!
Спасибо и удачи в конкурсе!
Вы - просто зажигалочка! Вам мой плюс!!!!
27 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
27 апреля 2013 года belka_jane #
26 апреля 2013 года большая печенюшка #
26 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года большая печенюшка #
26 апреля 2013 года DanceIsBreath #
26 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года lemonywater #
26 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года lemonywater #
26 апреля 2013 года Сивкина-Кобылкина #
26 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года о-л-я-1 #
26 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года Ольчик40 #
26 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года Galinka1705 #
26 апреля 2013 года VikaPassion # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: