Самый мой любимый рецепт приготовления свинины-свинина запеченная в духовке. Занимает минимум времени, а результат получается превосходным- мясо нежное, сочное, мягкое и очень ароматное! Дерзайте! Все очень просто!
ГурмандияПоваренок 4 уровня
- 29 апреля 2013, 21:53
- 142119
Свинина запеченная в духовке
Ингредиенты для «Свинина запеченная в духовке»:
- Свинина (мякоть) — 1 кг
- Майонез — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Приправа (любая ароматная) — 1 ч. л.
- Укроп (сушеный) — 1 ч. л.
- Перец душистый — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Чеснок (крупный) — 2 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3002.4 ккал |
белки
165.6 г |
жиры
238.1 г |
углеводы
53.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258.8 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Свинина запеченная в духовке»:
-
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Подготавливаем обмазку: майонез, сметана, горчица, приправа, укроп, перец, мед, соль-смешиваем.
-
Нашпиговываем мясо чесноком и обмазываем кусок свинины получившейся смесью.
-
Выкладываем мясо на смазанную растительным маслом форму. Ставим мясо на 15 мин. в духовку (200-220 градусов), чтобы схватилось. Затем наливаем в форму воды примерно на толщину пальца, накрываем форму с мясом плотно фольгой и убираем в духовку (180 градусов) примерно на 1 час.-1 час. 20мин. (в зависимости от куска мяса).
За 10 мин. до готовности с мяса снимаем фольгу, чтобы подрумянилось.
Мясо готово! Вытаскиваем из духовки и перекладываем в тарелку, режем на порции, украшаем овощами, рубленной зеленью, да чем угодно. Всем приятного вкуснейшего аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 января Akira Shinrei #
[+5]22 апреля 2021 года Oyliv #
12 июля 2020 года Matros7 #
[+4]3 июля 2019 года galaburdaka #
[+5]4 июля 2019 года wise1288 #
3 апреля 2016 года snezhnaja koroleva 2016 #
28 марта 2016 года Ursa16 #
17 мая 2013 года Аэлена #
17 мая 2013 года Гурмандия # (автор рецепта)
30 апреля 2013 года Кьяра123 #
30 апреля 2013 года Гурмандия # (автор рецепта)
30 апреля 2013 года тататима #
29 апреля 2013 года TatyankaC #
29 апреля 2013 года AnnaSi #
29 апреля 2013 года Rapsodiy #
29 апреля 2013 года Гурмандия # (автор рецепта)
29 апреля 2013 года Rapsodiy #
29 апреля 2013 года Гурмандия # (автор рецепта)
29 апреля 2013 года Rapsodiy #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: