Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп
  • 30 апреля 2013, 7:19
  • 21564

Рис по-приморски

Рецепт: Рис по-приморски

Не буду утверждать категорично, но, на мой взгляд, гарниры из риса наиболее распространены в Пост, во всяком случае, в моей семье. Уж, казалось бы, из риса приготовили и придумали всё, что было возможно. И тем не менее, осмелюсь предложить вам быстрый по приготовлению, простой и вкусный рецепт с акцентом китайской кухни, которая так популярна у нас в Приморском крае, на Дальнем Востоке.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Рис по-приморски»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1190 ккал 		белки
26.6 г 		жиры
78.8 г 		углеводы
105.9 г
Порции
ккал
595 ккал		 белки
13.3 г		 жиры
39.4 г		 углеводы
53 г
100 г блюда
ккал
102.6 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
9.1 г

Рецепт «Рис по-приморски»:

  • Для приготовления этого блюда можно брать любой рис, который хорошо сохраняет форму и не разваривается, я остановила свой выбор на "Ориент" от "Мистраль".
    Кстати, также готовила с рисом "Жасмин" - очень пикантно и своеобразно получилось.

  • Рис варим по инструкции на упаковке: на 100 гр риса - 200 мл воды, засыпаем рис в кипяток, доводим до кипения, варим на медленном огне при закрытой крышке 20 минут.

  • Для быстроты процесса, пока варится рис, приготовим овощи.
    Болгарский перец нарезаем тонкими полосками.

  • Чеснок нарезать пластинками.

  • На раскалённой сковороде (лучше это делать в воке, если он у вас есть) на растительном масле обжариваем нарезанный болгарский перец 1 минуту, добавляем чеснок и обжариваем ещё 1 минуту.

  • Пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками и добавляем к обжаренному перцу с чесноком.

  • Овощи перемешиваем, добавляем соль, кунжутное масло, семена чёрного кунжута и жгучий красный перец (если есть свежий, то мелко нарезанный, если нет, то сухие хлопья).

  • Все овощи перемешиваем и тушим при закрытой крышке 5-8 минут.

  • Готовый сваренный рис слегка рыхлим и добавляем к овощам.

  • Перемешиваем рис с овощами, выключаем нагрев, закрываем крышкой и оставляем на 10 минут на плите, чтобы овощи "подружились" с рисом и наполнили его своим вкусом и ароматом.

  • Приятного аппетита!

От всей души желаю Мира и добра Вам и Вашим близким!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин второе обед

Вкусы: оригинальный пикантный рисовый овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис по-приморски
Рецепт: Рис по-приморски

Не буду утверждать категорично, но, на мой взгляд, гарниры из риса наиболее распространены в Пост, во всяком случае, в моей семье. Уж, казалось бы, из риса приготовили и придумали всё, что было возможно. И тем не менее, осмелюсь предложить вам быстрый по приготовлению, простой и вкусный рецепт с акцентом китайской кухни, которая так популярна у нас в Приморском крае, на Дальнем Востоке.

Ингредиенты для «Рис по-приморски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рис по-приморски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ой, как необычно! Рис с пекинкой никогда не делала! Да еще кунжут черный! Светочка, удивила ты меня!
попробуй, раз нравится моему мужу, думаю тебе понравится, он капризен к овощам, ему всё мясо.
Замечательный рис! А а последние дни поста уже вообще не знаешь, что придумать.. Спасибо!!!
буду рада помочь
Я делаю похожий рис с овощами, только без капусты. Я называю это "рис на скорую руку". Всегда получается безпроигрышный вариант. Надо будет попробовать с капустой.
да, с овощами тоже делаю, но от капусты сами понимаете уже совсем другой вкус, и именно пекинской.
Света, заинтриговали! Как приготовлю, обязательно отчитаюсь.
Вкусно и красиво!
спасибо, Ниночка, ты уже как я немногословна)))
Светуль, исправлюсь!
Интересный рецепт, спасибо
спасибо
Какой красивый и вкусный рис
спасибо, Анюта
чудесное блюдо! очень красочно и аккуратно!
спасибо
Света, замечательное блюдо! так красочно и аппетитно выглядит
спасибо
И я обожаю такой рис!! Очень вкусно, Светик
Дашуля, это правда вкусно, спасибо.
Какой красивый, дружненький рис
спасибо
Такой вариант мне очень нравится!
спасибо, Надюша
Красиво, Светик!
Люблю рис с разными "добавками"! Надо и твой вариант приспособить!
да, Оленька, мне твой рис тоже нравится
Люблю рис Просто, ярко, и должно быть вкусно забираю
спасибо
Отличное блюдо и как раз вовремя Правда внес свои коррективы (ну не было у меня кунжута), добавил сушеной морской капусты с кунжутом Типо Владивостокский вариант
я тоже хотела ещё с морской капустой предложить рецепт, но тут её многие не понимают, хотя мы фанаты.
Света, будут готовить, те кто любит. Вот я , например. И еще половина сайта
спасибооооо выложу попозже, уже не успеваю))))
Светочка, доброе утро! Давно я к тебе не заглядывала. Эх, жила бы я поближе, так точно забежала бы к тебе на такой сытный ужин Отличная идея, Светочка!
спасибо, Людочка, ты пропала совсем.
Немного нездоровилось.
это плохо, не болей
Буду стараться, Светочка
Очень вкусно!!! А я тоже родом с Дальнего Востока, если слышали такой город Партизанск
Конечно, и были там многократно, он по дороге в Находку, а эта Родина мужа, часто туда ездим.
блюда из риса, по-моему, всегда идут хорошо! это и вкусно и полезно! +++
спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"
Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки