Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

30 апреля 2013, 22:48
3007

Хлеб "Крестьянский" белый

Рецепт простой, но долго готовится (взяла из книги ). Похож на обычный хлеб из магазина, но намного вкуснее, не крошится, хорошо режется =)

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Хлеб "Крестьянский" белый»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Вода (теплая) — 175 мл

Время приготовления: 140 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1140.7 ккал	белки 27.7 г	жиры 11.9 г	углеводы 234.8 г
100 г блюда
ккал 228.1 ккал	белки 5.5 г	жиры 2.4 г	углеводы 47 г

Рецепт «Хлеб "Крестьянский" белый»:

В просеянную муку (300 г) добавить масло сливочное (1 ст. л.) и порубить ножом (или как я вилкой=) до тех пор пока смесь не станет напоминать крошку.
Добавить сахар, дрожжи (по 1 ч. л.) и соль (1/2 ч. л.).
Постепенно добавить теплую воду (175 мл), чтобы тесто получилось мягким. Вымешивать в течение 5 мин., накрыть полотенцем и оставить подниматься на 45 мин.
Когда тесто увеличится в объеме вдвое, присыпав мукой вымесить снова, выложить в подготовленную, подходящую по размеру форму. Накрыть и оставить подниматься в теплом месте на 30 мин.
Сверху слегка присыпать мукой.
Запекать в духовке 25 минут при темп. 200°С.
Потом достать, накрыть фольгой и выпекать еще 25 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: хлеб

Вкусы: Вкусно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/74717/]Хлеб "Крестьянский" белый[/url]
[url=/recipes/show/74717/][img]/data/cache/2013apr/30/46/146670_83973-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Рецепт простой, но долго готовится (взяла из книги ). Похож на обычный хлеб из магазина, но намного вкуснее, не крошится, хорошо режется =)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Соль, Дрожжи, Вода.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "Крестьянский" белый
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/30/46/146670_83973-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб Крестьянский белый" title="Рецепт: Хлеб Крестьянский белый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт простой, но долго готовится (взяла из книги ). Похож на обычный хлеб из магазина, но намного вкуснее, не крошится, хорошо режется =)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "Крестьянский" белый»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/74717/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "Крестьянский" белый

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Крестьянский" белый»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Соль Дрожжи Вода

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб "Крестьянский" белый» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 ноября 2022 года Покусаева Ольга #

+17

[+5]

Отличный хлебушек! Долго сохраняет свою мягкость, тонко нарезается. Все ингредиенты точно рассчитаны. Я довольна. Тесто замешивала в ХП, выпекала в духовке. Автору большое спасибо!

17 июня 2013 года natalina79 #

А почему Вы пишете, что готовить долго? Вполне нормальное время, даже, я бы сказала, быстрее, чем обычно. Обычно только тесто на расстойке стоит 1 - 2 часа.

19 июня 2013 года Олечка Вахнина # (автор рецепта)

я просто люблю быстро готовить! вот этот хлеб для меня самое долгое что я готовила=)

6 мая 2013 года OksanaSky #

Жаль фото хлебушка в разрезе нет, но все равно вам плюсик. Магазинный хлеб уже давно стараюсь не покупать, пеку сама по разным рецептам, попробую и по вашему

6 мая 2013 года Олечка Вахнина # (автор рецепта)

не успела сфотографировать, следующий раз буду готовить, добавлю еще в разрезе=)

1 мая 2013 года elenita # (модератор)

Славный хлебушек получился.
От меня плюс

30 апреля 2013 года Nat W #

люблю простые рецепты и домашний хлеб

обязательно воспользуюсь Вашим. Спасибо

1 мая 2013 года Олечка Вахнина # (автор рецепта)

я тоже люблю когда просто и вкусно! Вчера приготовила перед сном, а утром уже от хлебушка остался маленький кусочек=) а я и не успела попробовать(

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб "Крестьянский" белый

Ингредиенты для «Хлеб "Крестьянский" белый»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб "Крестьянский" белый»:

Похожие рецепты

Хлеб от Ксавьера Баррига

Хлеб с овсяными хлопьями

Гречневый хлеб

Хала литовская

Фокачча с чесночным маслом

Полосатый хлеб

Творожный дрожжевой батон

Морковный хлеб

Хлеб из мультиварки с семечками и орехами

Фотографии «Хлеб "Крестьянский" белый» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!