Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

helena 27Поваренок 1 уровня

5 мая 2013, 14:21
5270

Запеканка Радость

Впервые делюсь рецептом. Надеюсь хозяюшкам нашим понравится. Блюдо названо в честь заполняющих душу чувств.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Запеканка Радость»:

Картофель ((среднего размера)) — 7 шт
Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 4 шт
Помидор — 4 шт
Чеснок — 3 шт
Сыр голландский — 200 г
Майонез — 4 ст. л.
Соль
Перец душистый

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2773.7 ккал	белки 85.8 г	жиры 93 г	углеводы 256.7 г
Порции
ккал 277.4 ккал	белки 8.6 г	жиры 9.3 г	углеводы 25.7 г
100 г блюда
ккал 100.1 ккал	белки 3.1 г	жиры 3.4 г	углеводы 9.3 г

Рецепт «Запеканка Радость»:

Смазать противень маслом.
Нарезать мелко кольцами 4 картошки. Прдержать 10-15 мин в горячей воде (чтобы пропекалась), наложить на противень.
P.S. Спасибо за советы.
Покрыть говяжим фаршем. Я мясо пожарила на масле, потом добавила к картошке. Но можно и без этого положить свежее мясо.
Режем лучок.
Добавим морковки.
А теперь перчик.
Все это покрываем помидорами. Соль + перец.
А их, в свою очередь, оставшими картошками.
Заливаем майонезом. Добавляем мелко нарезанный чеснок.
И все это покрываем тертым сыром. Еще не забываем добавить любовь. Отправляем в духовку на 1 час при 220 гр. И ждем-с...
Та-та-там... Вот и наша "Радость".
Кульминация!!! Вот и порадовались... Надеюсь. Спасибо за внимание!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе / На первое На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед блюдо вкуснятина

Вкусы: нежная пряная душистая

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/74879/]Запеканка Радость[/url]
[url=/recipes/show/74879/][img]/data/cache/2013may/05/20/150492_69448-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Впервые делюсь рецептом. Надеюсь хозяюшкам нашим понравится. Блюдо названо в честь заполняющих душу чувств.

Ингредиенты: Картофель, Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Помидор, Чеснок, Сыр голландский, Майонез, Соль, Перец душистый.
Тэги: второе, ужин, обед, блюдо, вкуснятина.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка Радость
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/05/20/150492_69448-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка Радость" title="Рецепт: Запеканка Радость"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Впервые делюсь рецептом. Надеюсь хозяюшкам нашим понравится. Блюдо названо в честь заполняющих душу чувств.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка Радость»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/114/">блюдо</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2564/">вкуснятина</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/74879/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка Радость

Впервые делюсь рецептом. Надеюсь хозяюшкам нашим понравится. Блюдо названо в честь заполняющих душу чувств.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Запеканка Радость»:

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Чеснок Сыр голландский Майонез Соль Перец душистый

Тэги: второе, ужин, обед, блюдо, вкуснятина

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1049

Попробуйте приготовить вместе

661

Острый шоколадный пирог со сливами

90
289
16063

Комментарии и отзывы

2 ноября 2013 года Татьяна2480 #

22 октября 2013 года Елена_841 #

Ух какая замечательная запеканка!

Вам+++

Забрала к себе в КК

19 мая 2013 года Аэлена #

Очень аппетитно!

А про картошку классный совет, очень полезный...

19 мая 2013 года helena 27 # (автор рецепта)

Спасибо

А про картошку Svetlanka12 помогла

14 мая 2013 года kotenochkin #

наложить на противень.

Не обижайтесь, запеканка симпатичная, но после таких ошибок желания готовить её нет...

9 мая 2013 года Оля-Olga 96 #

Маленький вопрос.Неужели эта запеканка из Азербайджанской кухни?Насколько я знаю азербайджанцы морковку не сильно используют в блюдах и нет характерных кавказских трав,которые придают колорит.Странно

9 мая 2013 года helena 27 # (автор рецепта)

Вы правы.

Используют больше трав.А моркову вроде любят. Но не всем с травами нравится, эту версию запеканки с душистыми травам тоже выложу

5 мая 2013 года OLGA_BOSS #

Стоит как-то редактировать рецепт, а потом уже публиковать его... а то "кортошки с мяйонезами" просто убивают

5 мая 2013 года helena 27 # (автор рецепта)

что ж, картофель с майонезом возможно вам не нравится, но особо изза этого критоковать неуместно. Почти во всех видах запеканки изпользуем майонез. Вы можете не добавлять его

5 мая 2013 года Антося #

Вам указали на Ваши ошибки, а Вы о неуместности критики. Настолько в штыки воспринимаете замечание, что не хотите даже прочитать его?
Кстати, "из-за" пишется с дефисом

5 мая 2013 года helena 27 # (автор рецепта)

Дело в том, что на вкус и цвет товарищей нет. Я благодарна вам за замечания , но что делать мне, если мне и моей семье, а еще и друзьям нравится картошка с майонезом. Я просто предложила его не добавлять нелюбителям майонеза. Не могу же исключить желание большинства из-за желания меньшинства. А серьезные замечания я принимаю, можете прочитать нижеследующие комменты. А из-за "из-за" думаю вкус еды не меняется

5 мая 2013 года Антося #

Вы так и не поняли. Причем здесь вкус и цвет? Причем здесь любовь или не любовь к майонезу? Исправьте ошибки в тексте. Об этом речь. И в следующем Вашем рецепте море опечаток. Написали же Вам - вычитайте тест перед публикацией внимательно. А Вы на вкусы переводите.

5 мая 2013 года helena 27 # (автор рецепта)

Спасибо. Отредактировала. Захожу с мобильного, клавишы маленькие, с экрана не все видно. Теперь зашла с компа, все заметила

5 мая 2013 года Антося #

Ну, вот и славненько! С праздником!

5 мая 2013 года helena 27 # (автор рецепта)

Вас тоже

5 мая 2013 года elenita # (модератор)

Во что превращается сыр после часа запекания?
Готовлю аналогичное блюдо, сыром посыпаю уже готовое и держу после этого в духовке не больше 10 минут.

5 мая 2013 года helena 27 # (автор рецепта)

в то что на фото

получилась румяная корочка. а если хотите как в пицце-т.е немного воздушный, то и так можно действовать. А в этом рецепте просто альянс сочного и хрустящего

5 мая 2013 года Елена Сергевцева #

у меня вопрос: Вы уверены, что картошка и морковь пропекуться, у меня по этому поводу большие сомнения?

5 мая 2013 года helena 27 # (автор рецепта)

картошка пропекается, ведь час готовится. Плюс кортошку я тонко нарезала-видимо это тоже помогло выпеканию. Морковка несовсем пропекается, сохраняя при том свежесть, что придает специфический аромат блюду.

5 мая 2013 года Елена Сергевцева #

нет Вы ничего плохого не подумайте, мне очень понравилось и я забрала Ваш рецепт к себе, просто я раньше запекала таким оброзом картошку, и она не всегда у меня пропекалась. поэтому и уточнила, а в принципе можно отворить до полуготовности , помянь и выложить на протвень, а дальше по рецепту.

5 мая 2013 года helena 27 # (автор рецепта)

верно) можно и так приготовить. тогда 100 % все пропекутся. спасибо за совет

5 мая 2013 года Елена Сергевцева #

а морковь на терке натереть, как вариант или лучше с лучком пережарить и с грибочками, начинка сочнее получется.

5 мая 2013 года helena 27 # (автор рецепта)

можно на терке.

я люблю чувствовать вкус морковки, если пожарить, он чуток будет другим. но заранее что-либо сказать боюсь. может даже жаренным будет еще лучше. обязательно надо поробовать

5 мая 2013 года Svetlanka12 #

↑Ответ для Елена Сергевцева

У меня раньше тоже картошка не пропекалась, когда я сверху ложила курицу или рыбу, была полусырая. Потом в одном рецепте почитала, что картошку можно заварить кипятом минут на 10-15, теперь я так всегда и делаю. Режу кружочками не очень даже и тоненькими, заливаю кипятком, выдерживаю положенное время, воду сливаю, выкладываю на противень, а дальше по любому рецепту.... Все пропекается. Попробуйте.

5 мая 2013 года helena 27 # (автор рецепта)

Спасибо за предложение. Сделаю изменения)

5 мая 2013 года Когтик #

ммм... как аппетитно) Обязательно попробую

5 мая 2013 года helena 27 # (автор рецепта)

спасибо)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка Радость

Ингредиенты для «Запеканка Радость»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка Радость»:

Другие варианты рецепта

Запеканка "Праздничная"

Похожие рецепты

Нежное мясо от «нежки»

Говяжья котлета в хлебцах и беконе

Мясо с баклажанами

Гуляш южно-тирольский

КАЛЬБИ ТИМ – говяжьи ребра тушенные с овощами

Говядина "Экспрес-чили"

Мясо по-бразильски

"Манпар" - подарок для моих дорогих подружек

Рулет из говядины с теплым салатом

Попробуйте приготовить вместе

Баклажаны по-корейски

Отбивные из баклажанов

Острый шоколадный пирог со сливами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!