Обеденное блюдо из говядины.
ПантагрюэльПоваренок 5 уровня
- 17 мая 2013, 10:36
- 4830
Колбаса чесночная на пару
Ингредиенты для «Колбаса чесночная на пару»:
- Рис — 30 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Говядина — 300 г
- Масло сливочное — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
822.8 ккал |
белки
60.4 г |
жиры
54.6 г |
углеводы
23 г |
| Порции | |||
| ккал 411.4 ккал |
белки 30.2 г |
жиры 27.3 г |
углеводы 11.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.4 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Колбаса чесночная на пару»:
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище".
КОЛБАСА ЧЕСНОЧНАЯ
Мясо, очищенное от жира и сухожилий, пропустить три-четыре раза вместе с чесноком через частую решетку мясорубки, смешать с вареным рассыпчатым рисом, хорошо выбить; после этого выложить всю массу на влажную марлю, завернуть в виде колбасы, края марли завязать и на пару довести до готовности. Готовую колбасу вынуть из марли, разрезать на 2-3 куска и полить сливочным маслом.
Мяса говяжьего - 150 г, риса - 15 г, масла сливочного - 10 г, чеснока - 2 г
На пару готовилось 35 минут.
КОЛБАСА ЧЕСНОЧНАЯ
Мясо, очищенное от жира и сухожилий, пропустить три-четыре раза вместе с чесноком через частую решетку мясорубки, смешать с вареным рассыпчатым рисом, хорошо выбить; после этого выложить всю массу на влажную марлю, завернуть в виде колбасы, края марли завязать и на пару довести до готовности. Готовую колбасу вынуть из марли, разрезать на 2-3 куска и полить сливочным маслом.
Мяса говяжьего - 150 г, риса - 15 г, масла сливочного - 10 г, чеснока - 2 г
На пару готовилось 35 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2013 года eshatkina #
18 мая 2013 года китаб #
Хоть один человек не заворачивает колбасу в пленку ,а думает не только о вкусной еде ,но и здоровой
17 мая 2013 года semsvet #
17 мая 2013 года Di78 #
17 мая 2013 года Мыша в кедах 1 #
17 мая 2013 года PROTIVOYADIEya #
17 мая 2013 года mike_sv #
17 мая 2013 года Светлана Владимировн #
17 мая 2013 года ElizabethII #
А в 1952 году, когда эта книга была издана, хозяюшкам марлей обходиться приходилось
17 мая 2013 года Светлана Владимировн #
17 мая 2013 года Гусеница Тютюша #
17 мая 2013 года ElizabethII #
И, главное, можно же "завернуть" всё, что душе угодно
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: