Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Aivanovich-2009Поваренок 1 уровня

24 мая 2013, 16:54
4918

Свинина, запеченная с грибами и грушами

Сочетание вкуса груши, мяса и грибов придает своеобразный необычный вкус этому блюду.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина, запеченная с грибами и грушами»:

Свинина (Карбонат) — 1,5 кг
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Груша — 3 шт
Майонез — 150 г
Лук красный
Картофель
Шампиньоны — 300 г
Масло оливковое — 30 мл

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4096.3 ккал	белки 177.4 г	жиры 351.9 г	углеводы 69.2 г
100 г блюда
ккал 196.9 ккал	белки 8.5 г	жиры 16.9 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Свинина, запеченная с грибами и грушами»:

Берем кусок свинины. Натираем солью, перцами со всех сторон.
Обжариваем на оливковом масле до корочки.
Обжариваем лук, морковь грибы и добавляем в противень к мясу.
Туда же добавляем нарезанные груши, в моем случае были груши Дюшес.
И всю это красоту ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку примерно на час.
На гарнир заворачиваем в фольгу крупные картофелины и отправляем их в духовку.
Для соуса к картофелю в майонез добавляем мелко нарезанный красный лук.
Все, мясо готово, картофель тоже.
Раскрываем фольгу, поливаем картофель соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: грушевый нежно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/75305/]Свинина, запеченная с грибами и грушами[/url]
[url=/recipes/show/75305/][img]/data/cache/2013may/24/46/161969_66677-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Сочетание вкуса груши, мяса и грибов придает своеобразный необычный вкус этому блюду.

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Морковь, Груша, Майонез, Лук красный, Картофель, Шампиньоны, Масло оливковое.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина, запеченная с грибами и грушами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/24/46/161969_66677-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина, запеченная с грибами и грушами" title="Рецепт: Свинина, запеченная с грибами и грушами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочетание вкуса груши, мяса и грибов придает своеобразный необычный вкус этому блюду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина, запеченная с грибами и грушами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/75305/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина, запеченная с грибами и грушами

Сочетание вкуса груши, мяса и грибов придает своеобразный необычный вкус этому блюду.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина, запеченная с грибами и грушами»:

Свинина Лук репчатый Морковь Груша Майонез Лук красный Картофель Шампиньоны Масло оливковое

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3424

Комментарии и отзывы

14 июня 2013 года Изобелла #

Потрясающе!

27 мая 2013 года Гусеница Тютюша #

так вкусно и ароматно!! Ловите +++

27 мая 2013 года Aivanovich-2009 # (автор рецепта)

Спасибо.

25 мая 2013 года TatyankaC #

Очень красивое мясо,у меня,если честно,аж слюнки потекли!!!!А к картофелю можно было в соус добавить сыра и зелени с чесночком,но и так-просто отлично!!!

26 мая 2013 года Aivanovich-2009 # (автор рецепта)

Спасибо. А картофель я подсмотрел на Канарах в ресторанчике "Casa Maria"

26 мая 2013 года TatyankaC #

Отличный картофель!!!что еще там подсмотрели?

26 мая 2013 года Aivanovich-2009 # (автор рецепта)

Морскую рыбу, запеченную в соли.
А мясо, любое там изумительное.

26 мая 2013 года TatyankaC #

Тогда-буду ждать от Вас рецептов)))

27 мая 2013 года Aivanovich-2009 # (автор рецепта)

24 мая 2013 года Dark Desires #

Прекрасный рецепт.)))) На день рождения подруги готовила кое-что подобное. Можете поэкспериментировать) Тут лучше брать окорок с кожей. За ночь до приготовления замочить в воде с солью. С утра слить и залить чистой водой, отвалить до трети готовности, потом снять кожу. Жир надрезать "сеточкой" и воткуть гвоздику. Далее я готовлю обмазку из меда, горчицы и немного соевого соуса. Обмазываю мясо и в духовку. Через полчаса в противень добавляю нарезаную картошку и морковь, а еще через полчаса четвертинки груш. И вуаля)) Корочка получается невероятно хрустящая, а мясо сочное и нежное. А соус всегда делаю из оставшегося на противне сока, который в процессе приготовления смешивается с соками выделяющимися из овощей и груш. С тех пор подруга не пускает меня по праздникам на порог, если я не обещаю приготовить что-то из ее любимых блюд.))

26 мая 2013 года Aivanovich-2009 # (автор рецепта)

Попробую. Спасибо.

24 мая 2013 года Aivanovich-2009 # (автор рецепта)

Честно говоря, про груши я подумал в процессе. Когда начал готовить, подумал, что как-то банально получается. Дай думаю продам шарм. И здорово получилось.

24 мая 2013 года mizuko #

Замечательное мясо получилось!

26 мая 2013 года Aivanovich-2009 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина, запеченная с грибами и грушами

Ингредиенты для «Свинина, запеченная с грибами и грушами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина, запеченная с грибами и грушами»:

Похожие рецепты

Тефтели с ананасами

Свинина, запеченная в тесте

Жаркое из свинины и овощей

Ребрышки по-польски

Свинина в апельсиновой глазури

Рулька "с дымком"

Рагу из свинины с нутом и тыквой

Свинина, запеченная с луком и картофелем

Запеченное мясо с овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Балтийский привет"

Быстрые маринованные кабачки

Бисквитное печенье "Савоярди"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!