Я раньше постоянно слышала о рецептах у которых в состав входит розовая вода, но в магазинах ее не встречала. Вот и решила приготовить ее сама и поделится с вами рецептом ее приготовления.
- 27 мая 2013, 10:44
- 34278
Розовая вода
Ингредиенты для «Розовая вода»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
11.4 ккал |
белки
0.2 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
2.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 0.7 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «Розовая вода»:
-
Засыпать лепестки в кастрюлю (у меня кастрюля на 5 литров).
-
В центр кастрюли поставить пиалу или небольшую банку.
-
Залить водой лепестки так, чтобы скрывало розы, но не доставала вода до краев пиалы примерно 1-2 см.
Закрыть перевернутой крышкой. -
Довести до кипения, потом снизить огонь до умеренного.
На крышку выложить кусочки льда.
Пар будет оседать на крышке, собираться в центре и стекать прямо в пиалу. -
Готовую розовую воду разлить по стерильным банкам и хранить в холодильнике.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
Комментарии и отзывы
27 мая 2013 года manirka #
28 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 мая 2013 года Kleine Hase #
У меня раз вышел казус... Пришла я в один из восточных магазинов и спрашиваю эту розовую воду - так она мне принесла бадью с водой, для умывания . Это потом я стала конкретно спрашивать розовую воду для выпечки, но уже в аптеке и магазине натур.продуктов. Для жителей зарубежья информация - спросите или в аптеке (но именно для выпечки) или в магазине, где торгуют биопродуктами. Стоит недорого - 2 евро с копейками 50 мл, для выпечки нужно обычно пару капель.
Надюша, извините за эту ремарку - вдруг кому-то пригодится.
28 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 мая 2013 года Pearlsofbaking #
27 мая 2013 года Kleine Hase #
И ещё - эта вода с эфирными маслами , специально для выпечки. Бывает и просто розовая вода - она больше по уходу за телом. Смотри, не перепутай
27 мая 2013 года Pearlsofbaking #
28 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 мая 2013 года Гусеница Тютюша #
28 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
28 мая 2013 года Гусеница Тютюша #
27 мая 2013 года Nadezhdochka #
28 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
28 мая 2013 года Nadezhdochka #
28 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 мая 2013 года АлексЮстас #
28 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 мая 2013 года Navely #
28 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 мая 2013 года И_Вера_А #
27 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 мая 2013 года maraki84 #
27 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 мая 2013 года малинка-калинка #
27 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 мая 2013 года малинка-калинка #
27 мая 2013 года Алла 1976 #
27 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 мая 2013 года Жен Жен # (модератор)
27 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 мая 2013 года mila87 #
27 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 мая 2013 года Диана Б #
27 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: