Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Olena731Поваренок 5 уровня

3 июня 2013, 11:30
22955

Кекс "Северный" в мультиварке и духовке

Если честно, то даже не помню, откуда взялся в нашей семье этот рецепт, но то, что он у нас очень давно и служит верой и правдой многие годы, говорит само за себя!!! Кекс очень прост в приготовлении, текстура у него получается не сухой, а немного влажноватой и очень нежной. Аромат шоколада настроит вас на волну позитива и радости! Относится сей рецепт к повседневным, не требующим больших усилий и времени. А тут как раз пришел долгожданный приз - мультиварка Stadler Form! Ура!!! Будем потихоньку осваивать ее. Вот с кексика и начнем.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс "Северный" в мультиварке и духовке»:

Мука пшеничная / Мука (объем стакана - 200мл) — 1,75 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Сметана (20%) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Масло сливочное — 80 г
Какао-порошок (с горкой) — 3 ч. л.

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2940.8 ккал	белки 51 г	жиры 140.9 г	углеводы 365.9 г
Порции
ккал 367.6 ккал	белки 6.4 г	жиры 17.6 г	углеводы 45.7 г
100 г блюда
ккал 316.2 ккал	белки 5.5 г	жиры 15.2 г	углеводы 39.3 г

Рецепт «Кекс "Северный" в мультиварке и духовке»:

Взбить яйца с сахаром.
Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, сметану и взбить. Теперь всыпаем муку и разрыхлитель и все хорошо еще раз взбиваем.
В кастрюлю мультиварки вылить половину теста.
А вторую половину теста смешать с какао и хорошо перемешать.
Выложить темное тесто в форму сверху на белое.
И палочкой сделать в тесте различные узоры. Вообще, когда у меня есть лишние 5 минут, то я делю тесто по разным мисочкам, делаю темное тесто и затем ложкой выкладываю в форму поочередно белое и темное тесто, тогда кекс получается «пятнистым». Но сегодня не было у меня лишнего времени, поэтому палочкой «повозила» и все;)))
Ставим чашу в мультиварку, выбираем режим "Выпечка", устанавливаем время 60 минут (у меня не получилось, пришлось ставить 59 минут), закрываем крышечку и все, "Старт". После выпекания откройте крышку и оставьте кекс в чаше минут на 5. Затем переложите его на решетку и дайте остыть. После полного остывания можно посыпать сахарной пудрой. Мои мальчишки последнее время как-то ровно относятся к пудре, поэтому я посыпать не стала.
Если вы выпекаете в духовке, то выпекайте в в заранее разогретой до 170 градусов духовке 50-60 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Если вы выпекаете маленькие кексики, то время выпечки уменьшится минут на 15. Смотрите сами, все зависит от вашей духовки.

Когда я кекс разрезала, то поняла, что узоры мои и не видать (только сверху), надо было не лениться и делать «пятнистым». Но все равно получилось очень красиво, а самое главное - очень вкусно!!!

Ну и, как всегда, кусочек в разрезе для Светланы Владимировны

Это кексик, приготовленный в духовке. Смотрите, сравнивайте и делитесь впечатлениями! Жду!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: обед

Вкусы: шоколадный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/75555/]Кекс "Северный" в мультиварке и духовке[/url]
[url=/recipes/show/75555/][img]/data/cache/2013may/30/24/165457_50074-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке
Если честно, то даже не помню, откуда взялся в нашей семье этот рецепт, но то, что он у нас очень давно и служит верой и правдой многие годы, говорит само за себя!!! Кекс очень прост в приготовлении, текстура у него получается не сухой, а немного влажноватой и очень нежной. Аромат шоколада настроит вас на волну позитива и радости! Относится сей рецепт к повседневным, не требующим больших усилий и времени. А тут как раз пришел долгожданный приз - мультиварка Stadler Form! Ура!!! Будем потихоньку осваивать ее. Вот с кексика и начнем.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Какао-порошок.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Северный" в мультиварке и духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/30/24/165457_50074-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Северный в мультиварке и духовке" title="Рецепт: Кекс Северный в мультиварке и духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если честно, то даже не помню, откуда взялся в нашей семье этот рецепт, но то, что он у нас очень давно и служит верой и правдой многие годы, говорит само за себя!!! Кекс очень прост в приготовлении, текстура у него получается не сухой, а немного влажноватой и очень нежной. Аромат шоколада настроит вас на волну позитива и радости! Относится сей рецепт к повседневным, не требующим больших усилий и времени. А тут как раз пришел долгожданный приз - мультиварка Stadler Form! Ура!!! Будем потихоньку осваивать ее. Вот с кексика и начнем.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Северный" в мультиварке и духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/75555/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Северный" в мультиварке и духовке

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс "Северный" в мультиварке и духовке»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Сметана Разрыхлитель теста Масло сливочное Какао-порошок

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2484

Кекс "Зебра"

386
2484
231339

1674

Кекс "Зебра"

326
1674
336619

1479

Кекс "Кофейная зебра"

140
1479
18439

682

Леопардовый кекс

141
682
35010

608

Пирог "Зебра грациозная"

133
608
87737

549

Пирог "Зебра" на кефире

12
549
23141

433

Кекс "Северный" в мультиварке и духовке

81
433
19935

413

Торт "Зебра"

19
413
4703

372

"Полосатик"

81
372
15375

337

Творожная "Зебра"

45
337
18361

225

Кекс "Зебра"

44
225
22366

198

Зебра

52
198
14849

177

Кексы "Инь и Ян"

54
177
16743

111

Маффины "Зебра"

41
111
10970

102

Мраморный кекс

9
102
4973

100

Пирог "Клубнично-шоколадная зебра"

54
100
2869

Кекс "Зебра"

27
87
27161

Кекс "Тигренок"

48
80
8388

Торт "Зебра"

27
79
42101

Кексы "День-Ночь"

11
73
3356

Кекс "Двуличный"

50
70
7319

Пирог "Зебра"

26
66
11741

Кексы "Зебрики"

54
64
10676

Пирожные "Мраморные"

67
56
6937

"ЗеброКекс"

47
55
8825

Маффины "Зебра"

19
47
5796

"Творожная зебра"

19
46
6353

Кекс "Зебра"

19
46
8543

Кекс мраморный с какао

25
32
6247

Пирог "Зебра"

8
27
17523

Торт "Зебра"

27
27
12380

Торт "Зебра"

9
25
4292

Торт "Зебра в снегу"

25
24
7895

Кексы "Зебра"

8
18
2814

Пирог "Тигрeнок"

12
17
4405

Показать все варианты рецепта (35)

Фотографии «Кекс "Северный" в мультиварке и духовке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

11 июня 2013 года МАРИЯ ГРОСС #

Оля чудесный кекс

11 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька!!!

6 июня 2013 года Гусеница Тютюша #

какие чудесные кексики - даже и не знаю какой краше

6 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

А выбирай любой!!!

4 июня 2013 года Sugar #

Красивый кексик, хотя мульти у меня и нет.

4 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Ольчик! А мультя у меня всего неделю, а до этого я в духовке только и делала, да и сейчас буду в ней делать

4 июня 2013 года Русудана Угрелидзе #

И мне понравились

4 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Русудана!!! Очень приятно!!!

3 июня 2013 года СНежк_а #

Оль, замечательные кексики!!!

4 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!!!

3 июня 2013 года Тамуся #

Кекс , испеченный в мульти, очень симпатичный, пушистый и, наверное, вкусный!!

3 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Очень вкусные оба, практически неотличимы, только что если в духовке более влажный, я такие люблю

А вот визуально мне, честно говоря, больше в духовке понравился

Хотя там же форма специфическая, ребрышками, вот и красиво

Спасибо, Тамар, за комментарий и впечатления!!!

3 июня 2013 года Татушка77 #

Олечка,аппетитные оба кусочка!Ну мульти у меня нет,значит духовке есть работка!!!

3 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Ну и правильно, старым способом вернее!!!

Спасибо, Танечка!!!

3 июня 2013 года Абрикосина1 #

На фото кусочек из мульти смотрится воздушнее, чем из духовки. Из духовки более плотнее... Выпечка в мульти мне нравится, но не вся!

3 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Согласна! А что вы выпекали в мульте?

4 июня 2013 года Абрикосина1 #

↑Ответ для Абрикосина1

Я уже несколько раз пекла пирог с черносливом в мультиварке. Можете в поиске рецептов посмотреть. А ещё шоколадный торт. Честно сказать, не помню, кто поделился рецептом, но если хотите, то напишу рецепт в личных сообщениях

4 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Буду вам очень благодарна!!! Если не сложно, конечно!!!

3 июня 2013 года chudo #

3 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш!!!

3 июня 2013 года Диана Б #

Оленька! очень красивый и вкусный! в мульте разрез больше понравился

3 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Дианочка, приветик! Мне тоже визуально больше в мульте, хотя разницы практически нет! А вот на вкус все-таки в духовке, он там более влажный и нежный! Я не очень люблю сухую

выпечку

3 июня 2013 года Бэбита #

Оленька, замечательный кексик

на фото особых различий нет в чем печь

всюду красиво!

3 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Вот и мне показалось, что на фото выглядит одинаково

Спасибо, Танюш!!!

3 июня 2013 года maraki84 #

Оленька, спасибо тебе большое, что подумала и о нас, земных людях, у которых мультиварки в наличии нет.

3 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

хи-хи! земная ты моя

у меня она у самой всего несколько дней

а все-таки в духовке вкуснее

так что готовим кексики в духовке, как все нормальные люди!!!

я этот кекс вообще люблю, он всегда-всегда удачный! и в маленьких формочках в виде маффин, и в большой! Так что если нравится, то готовь Маш, удачи, дорогая!!!

3 июня 2013 года Светлана Владимировн #

Спасибо, дорогая, уважила!

Мне, конечно же, самый вкусный кусочек! Хотя, впрочем, они все вкусные!

3 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Кушай на здоровье!!!

3 июня 2013 года Valushok #

Очень аппетитный кексик , разрез завораживает

3 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Валюш! Главное продукты всегда под рукой и заморочек немного!

3 июня 2013 года yohoho # (модератор)

ммм какой кусочек!

даа Светуська у нас охотница к разрезикам

я так точно в обмороке

3 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Не падай!!! Готовь мужичкам и все!!!

3 июня 2013 года Светлана Владимировн #

↑Ответ для yohoho

И я валяюсь!

3 июня 2013 года Nat W #

Ольчик, делюсь впечатлениями: хочу оба (кекса)!

Рецепт закнижу и, как только (когда-нибудь это всё-таки произойдёт

) привезут плиту с духовкой, обязательно сделаю! Спасибо за рецепт

3 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Наташик, ну ты меня насмешила!!! Классные впечатления!

Вот таких людей я люблю! У меня когда к сыну гости приходят, то я им начинаю предлагать разную вкуснятинку... Все выпендриваются, выбирают, а один мальчик всегда говорит: "Тетя Оля, мне всего и побольше!!!" Спасибо тебе за коммент, настроение подняла!!!!!!!!

3 июня 2013 года Navely #

Оля, спасибо за рецепт. Мои впечатления от увиденного, мне кажется в мультиварке кекс получился повлажнее, а тот который из духовки посуше. Но ту надо понимать что в духовке все таки жар распространяется по другому, в мульте же идет нагрев только снизу и мало свободного пространства. Мне вот даже хлеб, который в духовке, нравится больше чем тот который из хлебопечки. Есть такие мульти, в которых нагрев идет с 3-х сторон, а в наших только снизу, и я думаю что для выпечки мультя удлбна, если только нет духовки или очень жарко, а спечь что нибудь надо. Ну вот как то так.

3 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Надюш, приветик! Ты знаешь, муж сказал, что в мульте кексик получился более сухой((( Хотя странно, да?! Согласна с тобой, что выпечка все-таки хороша больше в духовке! Я там в дневнике написала, что мультяшка наша хороша для дачников, когда хочется что-то приготовить, а духовки или печки нет

3 июня 2013 года Navely #

точно-точно, мне тоже муж говорит, что типа нам то она как бы и не к чему, но мне то интересно все попробовать, хотя вот сам согласился что щи получились вкуснее

3 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Вот, точно! Я как раз тебе хотела сказать, что именно блюда, которым нужно потомиться в мульте будут особенно хороши! Кстати, я вчера плов делала, тоже классный получился!!! Ты еще не делала?

3 июня 2013 года Navely #

Плов пока нет, на неделе запланировала сделать, а картошку тушила, тоже очень вкусно получилось

3 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

угу! я тоже картошку хочу! А ты по-рецепту делала? С каким мяском?

3 июня 2013 года Navely #

не по рецепту, просто по наитию, без мяса, у меня был бульон от курочки, которую готовила в микроволновке, я его положила в мультю, порезала небольшую луковичку, картошку крупным кубиком туда же, чуток подсолила, поставила режим картофель, но выбрала время 30 минут, и все, один раз перемешала

3 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

понятно! я хочу с мяском! кстати, плов сделаешь, напиши как у тебя все прошло. там в рецепте написано, что мясо обжарить 10 минут, а оно у меня не жарилось, пришлось минут 20 или даже 30 ждать

3 июня 2013 года Navely #

хорошо, напишу, а этот момент я уже заметила в мульте, ей надо время на разогрев

3 июня 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

притом прилично времени, оказывается!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кекс "Северный" в мультиварке и духовке

Ингредиенты для «Кекс "Северный" в мультиварке и духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Северный" в мультиварке и духовке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Кекс "Северный" в мультиварке и духовке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Рубрикатор рецептов