Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

JasenkaПоваренок 1 уровня

5 июня 2013, 21:49
326128

Пирожки на сковороде

Очень легкие и вкусные пирожки, можно делать с разными начинками. Достаточно быстро и просто делаются.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки на сковороде»:

Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Вода (теплая) — 1.5 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2588.2 ккал	белки 58.9 г	жиры 47.7 г	углеводы 489.4 г
Порции
ккал 86.3 ккал	белки 2 г	жиры 1.6 г	углеводы 16.3 г
100 г блюда
ккал 239.6 ккал	белки 5.5 г	жиры 4.4 г	углеводы 45.3 г

Рецепт «Пирожки на сковороде»:

Смешать дрожжи с теплой водой, солью и сахаром.
Добавить 3 стакана муки, постепенно - по половине стакана. Размешать ложкой.
Дать тесту постоять в теплом месте 30 минут.
После того, как тесто поднимется, добавить 3-4 ст. ложки растительного масла. Размешать и добавить оставшийся стакан муки.
Замесить тесто.
Слепить пирожки. Обжариваем с двух сторон. Жарятся очень быстро.
Приятного аппетита!)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: закуска выпечка жарить

Вкусы: хлебный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/75612/]Пирожки на сковороде[/url]
[url=/recipes/show/75612/][img]/data/cache/2013jun/05/36/168847_86390-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень легкие и вкусные пирожки, можно делать с разными начинками. Достаточно быстро и просто делаются.

Ингредиенты: Дрожжи, Вода, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: закуска, выпечка, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки на сковороде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/05/36/168847_86390-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки на сковороде" title="Рецепт: Пирожки на сковороде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень легкие и вкусные пирожки, можно делать с разными начинками. Достаточно быстро и просто делаются.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки на сковороде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/75612/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки на сковороде

Очень легкие и вкусные пирожки, можно делать с разными начинками. Достаточно быстро и просто делаются.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки на сковороде»:

Дрожжи Вода Соль Сахар Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: закуска, выпечка, жарить

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

441

Пирожки жареные "Яблочная карамелька"

48
441
73946

317

Пирожки на сковороде

67
317
236215

Фотографии «Пирожки на сковороде» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 июля 2013 года NuranaN #

вопрос по рецепту

a skolko pirojkov polucaetsa iz etogo kolicestva?

24 июля 2013 года Jasenka # (автор рецепта)

30 штук))

23 июня 2013 года Любовьь30 #

Большое спасибо за рецепт!!!Сегодня сделала пирожки,получилось очень вкусно

Буду и дальше их готовить)В следующий раз попробую в духовке

14 июня 2013 года Фи-фи Интрига Сезона #

7 июня 2013 года Оля-Olga 96 #

А я их сегодня же попробовала.Очень легко,просто и результат меня полностью порадовал.Тесто хорошее,пирожки высокие вышли.Ничего сложного!!!!!!

6 июня 2013 года S-ida #

Утащила к себе, как раз то что нужно

, Вам +

6 июня 2013 года Оля-Olga 96 #

У меня всегда есть эти продукты под рукой,думаю как и у всех.Состав скромый,повседневный,так что попробую,если понравится,то это действительно палочка-выручалочка!Спасибо.

6 июня 2013 года elenita # (модератор)

Давно тут не было "лёгких и вкусных" пирожков, которые "быстро и просто делаются"

Я, правда, не уверена, что за 60 минут. Шаги 1 и 2 - 15 минут. Шаг 3 - 30 минут. Шаги 4 и 5 - 10 минут.
Итого 55 минут.
Остаётся слепить и поджарить. Допускаю, что это не очень долго. Но всё-таки не 5 минут.

5 июня 2013 года pochemychka #

Ой, какие пирожочки красивие, представляю какие вкусние ...., а начиночка, если не секрет, какая?

6 июня 2013 года Jasenka # (автор рецепта)

Спасибо))Я делала с 3 начинками: картошка с зеленью,картошка с грибами и с капустой.

5 июня 2013 года JeiSU #

Спасибо! Давно хотел найти этот рецепт. Пирожки люблю, но не люблю возиться. Холостяку как студенту – чем быстрее, тем вкуснее

6 июня 2013 года Olena731 #

С ума сойти!!! Первый раз вижу холостяка, который сам себе пирожки делает!!! Как кому-то повезет, когда замуж за вас выйдет!!!

6 июня 2013 года Marioka82 #

6 июня 2013 года JeiSU #

↑Ответ для Olena731

Спасибо за комплимент, но я не такое уж и «золотко»

Я просто в разводе, а готовить люблю только «что-то этакое», но вот поневоле приходится и всё остальное

Вообще многие мои знакомые-мужчины неплохо готовят (остальные просто ленятся

)

11 июня 2013 года Olena731 #

Мужчины всегда все делают лучше женщин, потому что любой мужчина когда готовит, то он готовит, когда шьет, то он шьет! Не отвлекается на другие вещи!!! А мы же как: готовим, одновременно гладим, посуду моем, убираем, а еще ногой люльку качаем

А в разводе... Так с вашими талантами кулинара не долго!

Надеюсь развод не из-за пирожков был?

11 июня 2013 года JeiSU #

в основном из-за моей лени

12 июня 2013 года Olena731 #

ничего себе ленивый мужчина, а сам пирожки для себя жарит!!! вот мне для себя точно было-бы лень

5 июня 2013 года Девочка-яд #

вопрос по рецепту

я только начала учится работать с дрожжевым тестом, но во всех рекомендациях говорится, что соль "тормозит" дрожжи. а Вы ее прям с самого начала добавляете. почему?

6 июня 2013 года Gal4oNek #

Я уже давно и успешно "дружу" дрожжевым тестом, но про соль слышу первый раз. Всегда ее тоже с самого начала добавляю и все замечательно выходит.

6 июня 2013 года Девочка-яд #

спасибо, что поделились опытом. только теперь я еще больше запуталась

6 июня 2013 года Gal4oNek #

Я могу предположить, что соль действительно тормозить дрожжи. Может если ее и добавить в конце, то тесто быстрее поднимется. Надо попробовать, но в принципе и так хорошо поднимается.

6 июня 2013 года Ольчик40 #

↑Ответ для Девочка-яд

Я бы тоже соль не стала добавлять в дрожжи. Да кстати соль и развитие клейковины тормозит. Я уже давно сначала муку с водой и дрожжами развожу, постоит, отдохнет, набухнет минут 10, потом уже масло и соль

6 июня 2013 года Девочка-яд #

вот я так и читала. что масло с солью в последнюю очередь, а оказывается, что не все хозяйки так делают. и все у них выходит

6 июня 2013 года Olena731 #

а вы попробуйте в конце соль добавить, может у вас лучше выйдет?!!!

На самом деле соль, действительно, тормозит процесс брожения дрожжей, а сахар его ускоряет. Но если добавить соль в начале, то это не сильно страшно, просто тесто поднимется чуть позже, вот и все

Главное чтобы дрожжи хорошие были! Если дрожжи желают лучшего, то соль - в конце, не будем рисковать

6 июня 2013 года Девочка-яд #

спасибо за подсказки. теперь точно всё получится

6 июня 2013 года Olena731 #

если что, то обращайтесь! чем смогу - помогу!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки на сковороде

Ингредиенты для «Пирожки на сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки на сковороде»:

Другие варианты рецепта

Пирожки жареные "Яблочная карамелька"

Пирожки на сковороде

Похожие рецепты

Пирог с яблоками "3 +2 "

Вишневый пирог с рублеными орехами

Пирог с черносливом и изюмом

Пирог по семейному рецепту

Абхазский ачаш

Пирог "Удовольствие с изюминкой"

Пирог из дрожжевого манного теста

Большой солнечно-ореховый пирог

Творожно-кофейный пирог "Гармония"

Фотографии «Пирожки на сковороде» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!