Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Пудинги

irinka-veselajaПоваренок 3 уровня

5 июня 2013, 22:26
22390

Бананово-творожный пудинг-запеканка

Это блюдо понравится всем любителям банановых и творожных десертов.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Бананово-творожный пудинг-запеканка»:

Банан — 2 шт
Сметана (можно и йогурт без вкусовых добавок) — 100 г
Творог — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Ванильный сахар — 1 пач.
Сахар — 100 г
Соль
Цедра лимона — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (полстакана, отмерять мерным стаканом по "воде") — 125 г
Изюм (по желанию) — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2056.3 ккал	белки 89.7 г	жиры 39.7 г	углеводы 342.4 г
Порции
ккал 514.1 ккал	белки 22.4 г	жиры 9.9 г	углеводы 85.6 г
100 г блюда
ккал 175.8 ккал	белки 7.7 г	жиры 3.4 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Бананово-творожный пудинг-запеканка»:

Творог перемолоть через мясорубку (желательно, чтобы творог был не сухой).
Изюм залить кипятком (если вы хотите его добавлять).
Яйца разбить в миску, добавить щепотку соли и взбивать миксером на максимальной скорости 2-3 мин.
Затем к яйцам добавить сахар, взбивать на максимальной скорости 7-10 минут до белой густой пены.
Бананы с ванильным сахаром перемолоть блендером в однородную кашицу.
С лимона натереть цедру.
С изюма слить воду, просушить салфеткой.
Творог соединить с яйцами и перемешать миксером (именно перемешать а не взбивать!).
Добавить цедру лимона, изюм и сметану. Перемешать миксером.
Добавить муку, тоже размешать миксером.
В самом конце добавить бананы (кашицу).
Размешать до однородной консистенции.
Железную форму смазать кулинарным жиром, посыпать мукой. А если у вас силиконовая форма, смочить водой.
Вылить тесто в форму.
Поставить в духовку на 30-35 мин. при температуре 200 градусов.
Сверху помазать сметаной (тогда цвет готового пудинга будет более румяный).
На готовность проверить зубочисткой.
Обратите внимание, пудинг на этом фото сделан из двойного количества теста! Из указанных продуктов, если печь в средней форме для торта, ваш пудинг выйдет наполовину меньше по вышине. Он будет выглядеть как на фото ниже (то фото, где пудинг украшен шоколадом и фруктами).
Украсьте по своему усмотрению.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт пудинг

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/75614/]Бананово-творожный пудинг-запеканка[/url]
[url=/recipes/show/75614/][img]/data/cache/2013jun/05/11/168883_33455-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Пудинги
Это блюдо понравится всем любителям банановых и творожных десертов.

Ингредиенты: Банан, Сметана, Творог, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Сахар, Соль, Цедра лимона, Мука пшеничная, Изюм.
Тэги: десерт, пудинг.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бананово-творожный пудинг-запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/05/11/168883_33455-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бананово-творожный пудинг-запеканка" title="Рецепт: Бананово-творожный пудинг-запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо понравится всем любителям банановых и творожных десертов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/179/">
          Пудинги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бананово-творожный пудинг-запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/723/">пудинг</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/75614/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бананово-творожный пудинг-запеканка

Это блюдо понравится всем любителям банановых и творожных десертов.

Категория: Десерты › Другие десерты › Пудинги

Ингредиенты для «Бананово-творожный пудинг-запеканка»:

Банан Сметана Творог Яйцо куриное Ванильный сахар Сахар Соль Цедра лимона Мука пшеничная Изюм

Тэги: десерт, пудинг

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Бананово-творожный пудинг-запеканка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 октября 2020 года lila piskaridze #

19 мая 2016 года anila 84 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! А можно творог в блендере в пюре, а не через мясорубку?

26 мая 2016 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

Конечно можно! И даже нужно, не важно чем, хоть через сыто))))))) главное разбить крупинки.

11 января 2016 года istwitch #

Спасибо за рецепт! Адаптировала для мультиварки (духовки нет вообще).
Творогу положила чуть больше, так как вымерять из двух 180-ти граммовых пачек было лень )
Цедру не клала, не было.
Вместо йогурта и сметаны, которых тоже не было - налила около 80мл ряженки и 20мл сливок 10%.
Не смотря на эти изменения - все получилось! Оторваться просто невозможно, объедение) Забрала в КК и порекомендовала подругам

15 января 2016 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

Я так рада, что ваш эксперимент удался! Вы молодец! Спасибо, что не поленились и написали свой отзыв!

18 октября 2013 года ЯМамаНаташа #

мой стоит пока в духовке......... Я ооочень редко готовлю всё точно по рецепту,всегда всё делаю,,на глаз",но тут решила не доверять своему опыту и сделала всё в точности по рецепту.Так,что сидим ждём........

18 октября 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

О, это хорошо! Спасибо, что доверились рецепту! Обязательно напишите, удался ли вам мой пудинг! Заранее спасибо!

19 октября 2013 года ЯМамаНаташа #

детишкам ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ.Всем!А их у меня трое!!!Да ещё двое в гости приходили.Даже малютка поел,что бывает довольно редко.На мой вкусс очень сладко,хотя я ела с кисленьким клюквенным муссом и сметаной.Всё равно БОЛЬШОЕ спасибо,буду стряпать ещё,когда муж вернётся с командировки,ему уж точно понравится )))))))))

19 октября 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

Я рада, что вам и вашей семье понравился рецепт!

Спасибо вам большое, за то, что отчитались!

Готовьте на здоровье!

29 августа 2013 года Наталья Захарова 1 #

Обязательно!!!!

29 августа 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

28 августа 2013 года Наталья Захарова 1 #

красота какая!!!!

29 августа 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька!

Но красота-красотой, а попробовать стоит!

13 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

[+5]

Вот вам еще одно фото!

13 июня 2013 года Аэлена #

Смотрится просто обалденно!

13 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

Надеюсь, что и вкус вас тоже не разочарует!

8 июня 2013 года solnyshonochka #

Спасибо за рецепт. Действительно всё очень быстро и просто. Моя дочка обычно запрещает мне "переводить" бананы на выпечку, но этот пудинг ела с удовольствием

8 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

Спасибо за коммент!

Я очень рада, что вашей семье понравился рецепт!

7 июня 2013 года lerikk #

Мои детки с удовольствием бы поели такую запеканку, спасибо за рецепт

7 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

На здоровье! Несмотря на то, что я так много расписала, готовится она не долго и очень просто... Так-что готовьте, пробуйте!

6 июня 2013 года Olena731 #

Согласна со всеми! Отличная запеканка получилась!!!

6 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

6 июня 2013 года mamaliza #

Хорошая запеканка! Детям можно готовить.

6 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

Мой дети едят с удовольствием. Но всем детям, как и всем людям не угодить... Но вы обязательно приготовьте!

6 июня 2013 года Valushok #

ЛЮБЛЮ ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ, ПОПРОБУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ

И ВАШ ВАРИАНТ. диаметр формы только подскажите, где двойная норма.

6 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

У меня форма в диаметре 24-25 см. Так вот, из указанного количества продуктов, пудинг получится не высоким (до 3-х см), но если у вас силиконовые формочки на 6 шт, или силиконовые на 12 но поменьше (или железные на 12 шт, как под кексики), то указанного количества как-раз достаточно.

6 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)

Замечательный пудинг

Надо взять на вооружение

6 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

Спасибо!

Забирайте, пользуйтесь, готовьте!

6 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)

Забрала, забрала, пока ты добрая

6 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

6 июня 2013 года alsunchik #

Очень красивый пудинг - запеканка

. А у меня ни одна выпечка до украшения не доходит

6 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

А мои домашние -балованные!

Ни одно блюдо без красивой подачи не проскочит...

Вроде все правильно, еда должна выглядеть аппетитно

, но иногда нет времени и это просто бесит...

Можете зайти на мою страницу и посмотреть мой альбом, я иногда успеваю сделать фото до того как слопают...

6 июня 2013 года alsunchik #

А у меня иногда даже остыть не успевает...

6 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

6 июня 2013 года тататима #

Красивый кекс получился!

Спасибо! нашла применение почерневшим бананам!

6 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

Я вам посоветую вот что: если бананы почерневшие, то в самом конце, когда уже все готово, все ингредиенты смешаны, форма подготовлена - быстро перемолоть и вылить (чтобы цвет вашего пудинга не приобрел серого оттенка) и сразу в духовку!

6 июня 2013 года тататима #

Спасибо за совет!

6 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

Не за что! Будут вопросы-спрашивайте!

6 июня 2013 года Гусеница Тютюша #

Люблю все творожное)) с бананами еще не пробовала запеканку - надо исправляться

6 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

Буду ждать вашего впечатления и от вкуса этого пудинга-запеканки!

6 июня 2013 года Angel841 #

Надо попробовать, все есть кроме бананов, сейчас схожу куплю и днем сделаю

6 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

Мой Сашуля (сыночек 6 лет), не любит сырник, (хотя он у меня реально очень вкусный), но этот пудинг кушает с удовольствием, и добавки просит. Так что пробуйте, с учетом того, что у каждого свой вкус, надеюсь вам понравится!

6 июня 2013 года ЕленаВик #

Отличный пудинг-запеканка!

На разрезе выглядит аппетитно! Забираю в КК

6 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

6 июня 2013 года Тоньлу #

Хороша запеканка

6 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

Если любите бананы, то думаю и на вкус вам наверное понравится...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бананово-творожный пудинг-запеканка

Ингредиенты для «Бананово-творожный пудинг-запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бананово-творожный пудинг-запеканка»:

Похожие рецепты

Запеканка из орехов

Творожный пудинг с бананово-абрикосовым соусом

Манный пудинг с яйцом Буберт

Рисаламанде

Рисовый пудинг

Рисовая "Бабка" с малиной

Десерт на завтрак из микроволновки

Пудинг манный трехцветный "Прогулка в небесах"

Хлебный пудинг из неполучившейся выпечки

Фотографии «Бананово-творожный пудинг-запеканка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!