Очень люблю восточные сладости и сегодня предлагаю Вам вкусное, нежное, в меpу сладкое и ароматное печенье курабье с кокосом (Hindistan Cevizli Kurabiye). Рецепт очень прост и не займет много времени для приготовления, а результат безусловно пoрадует.
IrinaMПоваренок 3 уровня
- 11 июня 2013, 13:30
- 61129
Турецкое курабье с кокосом
Ингредиенты для «Турецкое курабье с кокосом»:
- Масло сливочное (или сливочный маргарин) — 250 г
- Сахар — 170 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Стружка кокосовая — 5 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5031.3 ккал |
белки
66.6 г |
жиры
288.6 г |
углеводы
557.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 449.2 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 49.8 г |
Рецепт «Турецкое курабье с кокосом»:
-
Отделяем белки от желтков.
В мисочку просеиваем муку с разрыхлителем для теста, добавляем сахар, размягченное сливочное масло и желтки. Хорошо вымешиваем тесто до эластичности. -
Делаем из теста шарики размером с грецкий орех.
-
Яичные белки слегка взбить вилочкой.
Теперь обмакиваем каждый шарик из теста сначала в яичном белке, затем обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. -
Выпекаем курабье в духовке, разогретой до 180С, до легкого подрумянивания, около 15-20 мин.
-
Приятного аппетита! Afiyet olsun! ))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2013 года Leskabol86 #
11 июня 2013 года IrinaM # (автор рецепта)
11 июня 2013 года tutunya79 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: