Ароматные лепешки для летнего пикника!
s-v-e-t-l-i-kПоваренок 6 уровня
- 12 июня 2013, 18:03
- 7363
Лепешки с сыром на гриле
Ингредиенты для «Лепешки с сыром на гриле»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Вода — 300 г
- Мед — 1 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сыр голландский — 200 г
- Зелень — 100 г
- Перец черный (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2807.7 ккал |
белки
101.2 г |
жиры
86.8 г |
углеводы
411.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 35.5 г |
Рецепт «Лепешки с сыром на гриле»:
-
Для теста нужно взять 500 граммов муки, 300 граммов воды, столовую ложку мёда, половину чайной ложки соли и половину чайной ложки сухих активных дрожжей. Соединить все компоненты и сформировать колобок. Смазать тесто двумя ложками растительного масла, накрыть и оставить на полчаса. Затем вымесить тесто до гладкого эластичного состояния.
-
Для начинки 200 грамм сыра средней твердости натереть, добавить 100 граммов сезонной зелени (листья салата, черемша, лук, укроп), щепотку молотого черного перца и перемешать.
Разделить тесто на 12 частей. Каждую растянуть в лепешку, положить 1 столовую ложку с верхом начинки. -
И защипнуть края лепешки сверху.
-
Затем каждую лепешку раскатать до толщины 0,5 см.
-
Лепешки присыпайте мукой и прослаивайте пергаментной бумагой. Готовые лепешки можно положить в морозильную камеру, если планируете готовить их позже.
-
Жарятся такие лепешки очень быстро, по одной минуте с каждой стороны – до зарумянивания. Переворачивайте их с помощью щипцов, чтобы не обжечься.
-
Сохраняйте горячими в кастрюле под крышкой. Хотя у нас такие лепешечки вырываются из рук и съедаются прямо сразу.
Вкусного лета, дорогие!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2013 года Изобелла #
12 июня 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
12 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)
12 июня 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
12 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)
12 июня 2013 года yohoho # (модератор)
12 июня 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
12 июня 2013 года Наталья 18 #
Сразу захотелось на пикник, после таких фото!!!
12 июня 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
12 июня 2013 года asesia2007 #
12 июня 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
12 июня 2013 года MarinaKhokhlova #
12 июня 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
12 июня 2013 года Navely #
12 июня 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
12 июня 2013 года специалист # (модератор)
шикарно оформленный рецепт, Светлан!
12 июня 2013 года Navely #
12 июня 2013 года Jyuliya #
12 июня 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: