Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

NikaПоваренок 8 уровня

14 июня 2013, 0:01
35085

Пирог с ревенем и малиной

Очень вкусный и очень простой пирог. Тесто без дрожжей, яиц и молока.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с ревенем и малиной»:

Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 300 г
Сахар (песок, 150 в тесто+20 в начинку) — 170 г
Вода — 120 мл
Масло подсолнечное (рафинированное, в тесто и для смазки формы) — 55 мл
Ванилин — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Ревень — 300 г
Малина (замороженная) — 2 горст.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2345.1 ккал	белки 30 г	жиры 64 г	углеводы 408.3 г
Порции
ккал 293.1 ккал	белки 3.8 г	жиры 8 г	углеводы 51 г
100 г блюда
ккал 232.2 ккал	белки 3 г	жиры 6.3 г	углеводы 40.4 г

Рецепт «Пирог с ревенем и малиной»:

Дла теста понадобится - мука пшеничная, вода, масло подсолнечное, ванилин, разрыхлитель, сахар, сода, соль.
Готовим тесто. Все ингредиенты насыпать в ёмкость и налить всю жидкость, перемешать хорошо миксером.

(О сахаре. Сахар не уменьшайте, пусть будет, как в рецепте. Иначе вкусным пирог не будет...) Силиконовую форму смазать маслом и выложить часть теста. Мокрой рукой распределить его на дне формы. Выложить на тесто начинку. Сверху начинки остальное тесто и разравнять мокрой рукой. Форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 - 30 минут.
Для начинки очистить, нарезать не мелко ревень и насыпать сахар.
Добавить малину и перемешать начинку.
Пирог испёкся. Перевернуть форму вверх дном на большую тарелку.
Подождать, когда немного он остынет, и посыпать верх сахарной пудрой.
Пирог я разрезала на 8 частей.
Очень вкусный пирог. Нежное, мягкое тесто. О начинке молчу, язык проглотишь!!!
Пожалуйста пробуйте и добавляйте фотоотчёты в моему рецепту.
Приятного аппетита и удачи!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед полдник завтрак десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/75783/]Пирог с ревенем и малиной[/url]
[url=/recipes/show/75783/][img]/data/cache/2013jun/13/33/172490_44533-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусный и очень простой пирог. Тесто без дрожжей, яиц и молока.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Вода, Масло подсолнечное, Ванилин, Разрыхлитель теста, Сода гашеная уксусом, Соль, Ревень, Малина.
Тэги: ужин, обед, полдник, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с ревенем и малиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/13/33/172490_44533-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с ревенем и малиной" title="Рецепт: Пирог с ревенем и малиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и очень простой пирог. Тесто без дрожжей, яиц и молока.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с ревенем и малиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1515">Ревень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/75783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с ревенем и малиной

Очень вкусный и очень простой пирог. Тесто без дрожжей, яиц и молока.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с ревенем и малиной»:

Мука пшеничная Сахар Вода Масло подсолнечное Ванилин Разрыхлитель теста Сода гашеная уксусом Соль Ревень Малина

Тэги: ужин, обед, полдник, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с ревенем и малиной» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 августа 2023 года nadinhike #

+13

[+5]

Чудесный пирог

Спасибо большое, было очень вкусно

2 июня 2023 года Kceny #

[+5]

Восхитительно! С таких простых ингредиентов получается такое лакомство! Нежный, как пироженое! А начинка и правда, как крем! Спасибо за рецепт! Разлетелся по всем друзьям и знакомым, благо сейчас сезон! С малиной наверное еще чудесней!

2 июня 2023 года 455mita #

Все положила как в рецепте. Тесто оказалось тугое. Добавила воды и масла. В итоге-ужас

7 июня 2022 года Уралочка2 #

Здравствуйте, уважаемый автор! Приготовила пирог по вашему рецепту.
Ревень впервые пробовала, все-таки это не мой вкус((
Благодарю Вас за опыт)

13 июня 2022 года Nika # (автор рецепта)

Это мой вкус!

28 июня 2021 года natamara75 #

[+5]

Ловите мой фотоотчет. Спасибо за рецепт!

28 июня 2021 года natamara75 #

Вкусный, нежный, быстрый и простой в изготовлении пирог! В начинку положила только ревень, так как пока малины нет, но нам и так было вкусно. Думаю, что в следующий раз начинки ещё больше положу - люблю когда её много. Пекла в форме для кекса.
Большое спасибо за рецепт!!! Буду обязательно повторять.

23 июня 2021 года Елена Бельтан #

+17

[+5]

Потрясающий пирог из простых ингредиентов. Ревень пропитывает своим соком все тесто , и пирог получается очень сочным, насыщенным, пикантно кисловатым. Употреблять необходимо хорошо остывшим. Для меня - малина лишняя. Наслаждалась вкусом ревеня. Благодарность автору!

31 июля 2020 года Vishnja #

+21

[+5]

Ниночка, очень вкусный пирог! Пекла в круглой форме без середины, в начинку к ревеню добавила малину и немного клубники. Сахарной пудрой не посыпала, сладости хватило! Спасибо большое за рецепт!

9 августа 2020 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Любочка за фотоотчет!

17 декабря 2019 года Ника Санкт-Петербург #

Автор. А вас не смущает, что вас называют Ниной, хотя вы Ника?

17 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)

Нет, Ника... Не смущает. С наступающими праздниками!!!

17 декабря 2019 года Ника Санкт-Петербург #

Спасибо и вам новых рецептов в новом году!

17 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)

25 июля 2019 года Вика-camomile #

+18

[+5]

Нина, спасибо за рецепт вкусного пирога

Даже не думала, что из таких ингредиентов получится такой вкусный пирог

У меня без ягод.
Ослушалась предупреждения о том, что сахар не уменьшаться

Положила раза в два меньше и нам было вкусно

25 июля 2019 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Викулечка за чудесный фотоотчёт!
Очень красивый и аппетитный разрез!

27 июля 2019 года Вика-camomile #

4 июля 2019 года wise1288 #

Ниночка! Спасибо за рецепт

Забрала в КК.

2 июля 2019 года mtata #

+27

[+5]

Нина спасибо большое за рецепт простого вкусного пирога из доступных продуктов.Прекрасное тесто и восхитительная начинка.

2 июля 2019 года Лилек3011 #

Татьяна, какой шикарный пирог!!!

2 июля 2019 года mtata #

Лиля спасибо огромное за внимание,очень вкусно получилось

2 июля 2019 года акчуч #

↑Ответ для mtata

Танюша, шикарный пирог-цветок получился!!!!

2 июля 2019 года mtata #

Оленька благодарю за твою щедрость

2 июля 2019 года mazziadri #

↑Ответ для mtata

Восхитительная выпечка, Танюша

! Мастерское исполнение

! Очень соблазнительный пирог

2 июля 2019 года mtata #

Ларисочка спасибо огромное за комментарий,быстро,легко и вкусно

2 июля 2019 года ирпенчанка #

↑Ответ для mtata

Танюша! Роскошное приготовление пирога!

2 июля 2019 года mtata #

Наташенька спасибо большое за внимание

2 июля 2019 года olgatash1416 #

↑Ответ для mtata

Ух какой красивый манящий пирожочек!!!

2 июля 2019 года mtata #

Оленька спасибо большое,нет сил оторваться

2 июля 2019 года olgatash1416 #

Верю!!жаль у нас такого зверя как ревень не найти

3 июля 2019 года mtata #

редкий зверь стал

мы в Казахстане в детстве рвали как сорняк,яблок нам не хватало

3 июля 2019 года olgatash1416 #

А у нас наоборот раньше яблок было завались!!

4 июля 2019 года mtata #

вот так бывает

2 июля 2019 года tatabilga-2015 #

↑Ответ для mtata

Танечка,какой красивый и вкусный рецепт

2 июля 2019 года mtata #

Танюшечка спасибо большое за внимание

2 июля 2019 года Nika # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Танечка, большое спасибо за фотоотчёт и одобрение рецепта!

2 июля 2019 года mtata #

2 июля 2019 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для mtata

Танюша, от меня 1000-у комплиментов!!! Выпечка твой конёк! Роскошный пирог и достойное исполнение рецепта!

3 июля 2019 года mtata #

Наташенька спасибо огромное за добрые слова поддержки

,мне очень приятно и я старалась

2 июля 2019 года Глушец #

↑Ответ для mtata

Невероятно Красивый пирог, Танечка!!! Суперрр!!!

3 июля 2019 года mtata #

Танюшечка благоадрю от души за доброту и поддержку

2 июля 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, просто восхитительный пирог! До чего красивый! Глаз не оторвать!

3 июля 2019 года mtata #

Иришечка благодарю за внимание,пирог нам был по вкусу

2 июля 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, невероятно красивый пирог!

Как же аппетитно!

3 июля 2019 года mtata #

Оленька спасибо большое за комментарий,мы получили огромное удовольствие

3 июля 2019 года Dama-Lorik #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень красивый и вкусный пирог!

3 июля 2019 года mtata #

Ларисочка благодарю за комментарий

3 июля 2019 года wise1288 #

↑Ответ для mtata

Татьяна! Красота, а какой ароматный...ммм, представляю

3 июля 2019 года mtata #

Светочка очень ароматно и вкусно

,спасибо большое за комментарий

4 июля 2019 года wise1288 #

Татьяна! Соблазнила и меня. Скоро малина поспеет, ревень есть. Тесто смущало, а сейчас уже уверена - вкуснота, забрала в КК.

4 июля 2019 года mtata #

за счет сочности ревня все компенсировалось,тесто не сухое

1 октября 2018 года Julia-54rus #

Пирог получился вкусный, но воды нужно в 2 раза больше, иначе тесто очень густое.

25 июля 2018 года axynia #

Ой,ребята,такого я не ожидала. Вкуснота. Собрала все остатки-чуть ревень,чуть малины и ежевики. Слопали, сынок оценил на 5. Благодарю. Не пожалела.

25 июля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо за приятный комм. й!
Жаль нет фото. С ежевикой наверное красивый разрезик!

20 мая 2018 года Svetlanka0322 #

Очень вкусный пирог из простых ингредиентов. Единственное теста оказалось мало на мою форму. Пришлось замесить еще половину порции. Очень понравилась текстура теста. А начинка - просто праздник какой-то!

20 мая 2018 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Светочка за приятный комм. й!
Жаль, что фотоотчёт не выставила.

21 мая 2018 года Svetlanka0322 #

Очень быстро исчез с стола

11 ноября 2017 года charly angel 2 #

+19

[+5]

Ниночка,здравствуйте! не поверите, храню фото с того лета,чтобы отблагодарить вас за этот замечательный пирог! И вот пришло время ! До последнего сомневалась, что же за выпечка из этого получится из таких простых ингредиентов ....?! Но точно хорошо запомнила , так как пекла 2 раза -воды нужно раза в два больше, чем указано ... А так ..., нашей семье просто очень понравилось , даже мужчины переспрашивали ,..." и тут нет ни яиц ни дрожжей ...?"

А то вдруг все стали следить за своим питанием ....

Очень пирог понравился , да и ревень мы просто ну очень уважаем ! Всего вам доброго! Спасибо , что поделились!

11 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)

Катенька, большое спасибо за фотоотчёт пирога!

Мне очень приятно, что пирог понравился тебе и твоим мужчинам!

Не знаю, почему воды тебе понадобилось больше, чем мне.
Возможно воды было, как в комментарии ниже.
У меня бывает такое, что машинально взвешиваю муку включив
весы на мл, а не граммы. Размер моей формы - роза 22 см.
Пеку такой пирог в посты и обычно всё добавляю на глазок.
Теперь надо будет всё взвесить и если какие-то изменения будут, допишу.

4 апреля 2014 года | leliksan # +3 [+5]
Пирог получился восхитительный! Почитав комментарии, решила взять не 300 гр муки, а 300 мл ( т.е. ~ 220 гр.) и не ошиблась, тесто получилось как у Вас на картинке. К ревеню добавила пару горстей замороженной вишни, ну очень вкусно! диету пришлось отложить до завтра
Кому интересно, если этот рецепт рассчитан на форму 22 см, то для форм 24, 26 и 28 см ингредиенты нужно увеличить примерно в 1,2 ; 1,4 и 1,6 раза соответственно.

11 ноября 2017 года charly angel 2 #

да ....,я понимаю.....,но вот точно ничего не перепутала, все , делала как написано, ибо рецепт в диковинку , не решалась даже импровизировать , может мука у меня какА-не-та

....! Меня что еще в рецепте поразило, что он так поднялся здорово , и фактура очень интересная такая готового пирожка... приятная ,вот, прям таял во рту !!!!

17 августа 2017 года lady farley #

+25

[+5]

Интересное сочетание - малина и ревень! И очень гармоничное, по-моему. Спасибо за идею, Нина! Рецепт отличный!

17 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)

Катюша, большое спасибо за аппетитнейший пирог!

17 августа 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для lady farley

Катюша, великолепное исполнение!

17 августа 2017 года lady farley #

Спасибо большое, Светочка!

26 июня 2017 года GEETA #

+28

[+5]

Бесподобный пирог! Готовлю его буквально через день,успеваю пока ревень есть)) Вкусный,сочный,тесто рассыпчатое. И каждый раз разный вкус-стоит только заменить малинку на другую ягоду! Просто восторг!Благодарю от души!

26 июня 2017 года veronika1910 #

Шикарное фото пирога!

26 июня 2017 года Nika # (автор рецепта)

↑Ответ для GEETA

Леночка, благодарю за чудесный фотоотчёт пирога!

4 мая 2017 года CandySweet #

А мне теста не хватило закрыть вверх,нужно выбирать форму для запекания поменьше.

4 мая 2017 года Nika # (автор рецепта)

Можно теста сделать 1,5 порции. Или действительно взять форму меньшую. У меня 22 см в диаметре.

19 августа 2016 года Malina260981 #

Сделала немного иначе; хотела сделать сердечко и начинки, но оно не очень получилось, поэтому начинка открытая. Тоже вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с ревенем и малиной

Ингредиенты для «Пирог с ревенем и малиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с ревенем и малиной»:

Похожие рецепты

Шаньги с картофелем

Абрикосовый пирог

Быстрые пироги

Молочный пирог

Корнуэльские пирожки

Слоеные пироги для пикника

Пирог с омлетом

Манник "Любимый" без яиц

Черничный пирог

Фотографии «Пирог с ревенем и малиной» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!