Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

maraki84Поваренок 6 уровня

14 июня 2013, 12:47
5397

Куриное филе с соусом карри и овощами

Хочу поделиться с вами очень простым, вкусным, пряным блюдом. Это нежное куриное филе в соусе из кокосового молока с добавлением карри и овощей. Идеальное сочетание вкусов. Подается с рисом.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе с соусом карри и овощами»:

Грудка куриная — 600 г
Масло оливковое — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Карри (mild) — 3 ч. л.
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Молоко кокосовое — 400 мл
Перец болгарский — 1 шт
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Приправа (для курицы, по вкусу)
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2476.3 ккал	белки 162.3 г	жиры 143.2 г	углеводы 135.2 г
100 г блюда
ккал 148.3 ккал	белки 9.7 г	жиры 8.6 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Куриное филе с соусом карри и овощами»:

Сначала нарезаем курицу кусочками, картофель, морковь и перец - кубиками. Лук и чеснок порежем мелко.
В глубокую сковороду или вок наливаем масло и выкладываем чеснок, через несколько секунд добавляем лук.
Когда лук станет прозрачным, добавляем часть карри. Перемешиваем.
Выкладываем в вок к луку курицу. Перемешиваем.
Когда курица слегка обжарится, солим, добавляем специи и часть карри.
Добавляем картофель и морковь.
Выливаем в вок примерно 2/3 кокосового молока, в остальном молоке разводим 1 ст. л. кукурузного крахмала.
Накрываем крышкой, ставим на небольшой огонь и тушим примерно минут 15 (до готовности картофеля).
Когда картофель будет готов, добавляем перец, немного карри и кукурузный крахмал, разведенный в кокосовом молоке. Перемешиваем, вращая вок круговыми движениями. Когда соус загустеет, выключаем огонь и оставляем блюдо минут на 10. После этого его можно подавать.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: сливочный овощной куриный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/75789/]Куриное филе с соусом карри и овощами[/url]
[url=/recipes/show/75789/][img]/data/cache/2013jun/14/33/172821_42800-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Хочу поделиться с вами очень простым, вкусным, пряным блюдом. Это нежное куриное филе в соусе из кокосового молока с добавлением карри и овощей. Идеальное сочетание вкусов. Подается с рисом.

Ингредиенты: Грудка куриная, Масло оливковое, Чеснок, Лук репчатый, Карри, Картофель, Морковь, Молоко кокосовое, Перец болгарский, Крахмал кукурузный, Приправа, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриное филе с соусом карри и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/14/33/172821_42800-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриное филе с соусом карри и овощами" title="Рецепт: Куриное филе с соусом карри и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться с вами очень простым, вкусным, пряным блюдом. Это нежное куриное филе в соусе из кокосового молока с добавлением карри и овощей. Идеальное сочетание вкусов. Подается с рисом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриное филе с соусом карри и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/75789/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриное филе с соусом карри и овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе с соусом карри и овощами»:

Грудка куриная Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Карри Картофель Морковь Молоко кокосовое Перец болгарский Крахмал кукурузный Приправа Соль

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

129

Фотографии «Куриное филе с соусом карри и овощами» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)

Машулек, как же красиво, нежно и ароматно....

Умничка!

Забираю в свою копилочку...

Машунь, а кокосовое молоко можно чем-то заменить?

14 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Женечка, спасибо тебе за похвалу!

14 июня 2013 года Жен Жен # (модератор)

Знаю, что это должно быть очень вкусно. И приготовлено очень красиво.

14 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Света, спасибо большое! Главное здесь - не передержать картофель, чтобы он сохранил форму.

14 июня 2013 года Navely #

Машуль, как ароматно!

14 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Надюш, спасибо большое! Ароматно и просто обалденный соус!

14 июня 2013 года Navely #

А я как раз прикупила кокос, буду сама делать кокосовое молоко по рецепту Лары, вот потом и приготовлю такое филе

14 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Надюш, расскажешь потом как это было. Я вот все решиться не могу.

14 июня 2013 года Navely #

я хотела купить готовое молоко, у нас оно в баночках, 420 мл около 100 рублей (примерно 2,2 евро) а кокос свежий купила по акции за 0,5 евро, а так они примерно около 1 евро стоят, вот и подумала, насколько же кокос выгоднее, и молоко свежее и сколько еще стружки останется

14 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Да, что-то дороговато его продают. Я по скидкам покупаю обычно. Фирмы по очереди скидки устраивают, так что всегда можно что-то найти. Но, конечно, свежее будет намного лучше.

14 июня 2013 года оливия21 deleted #

супер

14 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 июня 2013 года Светлана Владимировн #

Ура, я первая! Пообедаем!

От меня +!

14 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо тебе большое! Присаживайся, выбирай местечко поудобнее!

14 июня 2013 года Жен Жен # (модератор)

Светочка, спасибо тебе большое! Присаживайся, выбирай местечко поудобнее!

А можно я рядом присяду?

Люблю тайскую курочку.

14 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Так пожалуйста! Места на всех хватит!

14 июня 2013 года Жен Жен # (модератор)

Так бегу...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриное филе с соусом карри и овощами

Ингредиенты для «Куриное филе с соусом карри и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриное филе с соусом карри и овощами»:

Похожие рецепты

Наггетсы ажурные острые

Курица, запеченная целиком

Курочка в сметане (классика)

Куриная грудка в соусе с грибами и помидорами

Курица с шафраном

Курица "Гунбао" и рис "Гохан"

Куриные бедрышки с сыром

Пирог из курицы

Курица генерала Тсо

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Лесная сказка"

Бутерброды луковые

Вафельные трубочки в шоколаде

Фотографии «Куриное филе с соусом карри и овощами» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!