Нашёл рецепт на просторах Интернета. Я пробил по сайту - ничего подобного не нашёл.
- 16 июня 2013, 16:25
- 14440
Шокобоны
Ингредиенты для «Шокобоны»:
- Дрожжи — 10 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Молоко — 200 мл
- Соль (1 щепотка)
- Сахар — 0.5 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Корица (по желанию) — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5041.1 ккал |
белки
94.4 г |
жиры
221.1 г |
углеводы
675.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 357.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 47.9 г |
Рецепт «Шокобоны»:
-
Греем молоко до тёплого состояния. Разводим в нём дрожжи.
-
Перемешиваем и оставляем на 5 минут.
-
Тем временем взбиваем яйца в крепкую пену.
-
Добавляем сахар, ванильный сахар, 3 ст. ложки размягченного сливочного масла и перемешиваем.
-
Добавляем яичную смесь к молоку и перемешиваем миксером.
-
Добавляем муку, смешанную с солью.
-
И перемешиваем руками.
-
Оставляем на час в тёплом месте.
-
Теперь начинка. Шоколад взбиваем в блендере или растираем на тёрке.
-
Добавляем к шоколаду корицу и перемешиваем (в оригинале добавлять корицу не надо, но я решил поэксперементировать).
-
Высыпать на стол муку.
-
Положить на неё тесто и раскатать.
-
Смазать тесто тремя размягченными ст. ложками масла.
-
Высыпать начинку.
-
Свернуть тесто в рулет.
-
Нарезать рулет на кусочки по 3 см.
-
Смазываем противень маслом.
-
Выкладываем шокобоны и ставим в печь на 170 градусов на 25 минут.
-
Всё готово. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
18 июня 2013 года tsofa #
17 июня 2013 года самогон #
17 июня 2013 года Василий Аполлонов # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Ласковая кошечка #
Но действительно не хватает пошаговых фото.
Ждем! Спасибо!
17 июня 2013 года Василий Аполлонов # (автор рецепта)
16 июня 2013 года tsofa #
17 июня 2013 года Василий Аполлонов # (автор рецепта)
16 июня 2013 года тататима #
16 июня 2013 года Василий Аполлонов # (автор рецепта)
16 июня 2013 года Дайяна #
16 июня 2013 года Василий Аполлонов # (автор рецепта)
16 июня 2013 года Leskabol86 #
16 июня 2013 года Василий Аполлонов # (автор рецепта)
16 июня 2013 года Marioka82 #
16 июня 2013 года tamara2333 #
16 июня 2013 года Василий Аполлонов # (автор рецепта)
16 июня 2013 года elenita # (модератор)
Я так понялп, что испорльзован шоколад в плитках. Тогда почему о миксере речь?
16 июня 2013 года Василий Аполлонов # (автор рецепта)
16 июня 2013 года elenita # (модератор)
От меня плюс Вашим шокобонам
16 июня 2013 года Василий Аполлонов # (автор рецепта)
16 июня 2013 года Василий Аполлонов # (автор рецепта)
16 июня 2013 года Ольчик40 #
16 июня 2013 года Василий Аполлонов # (автор рецепта)
16 июня 2013 года Гурмандия #
16 июня 2013 года Василий Аполлонов # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: