Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

chudoПоваренок 6 уровня

20 июня 2013, 0:08
46218

Паштет из сельди

Универсальный рецепт на все случаи жизни.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Паштет из сельди»:

Сельдь (среднего посола) — 300 г
Творожная масса (типа "филадельфия") — 200 г
Йогурт (натуральный очень густой или сметана) — 100 г
Перец черный (молотый по вкусу)
Мед (1-2 дес.л. в зависимости от степени солености рыбы)
Сок лимонный (или белый бальзамик) — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 980.4 ккал	белки 94.1 г	жиры 73.4 г	углеводы 38.7 г
100 г блюда
ккал 158.1 ккал	белки 15.2 г	жиры 11.8 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Паштет из сельди»:

Сельдь почистить, разобрать на филе, нарезать на кусочки.
Поместить в блендер творожный крем, йогурт или сметану, сельдь, мед, лимонный сок. Измельчить до однородной массы. Попробовать на вкус. У меня сельдь была очень соленой, я добавила 2 десертные ложки меда.
Разложить паштет в баночки и поставить в холодильник часа на 3-4, лучше на ночь. На утро самая вкусная намазка на черный хлебушек будет готова.
И никому не говорите, что в паштете мед, все равно не догадаются. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Добавь огня любимому блюду" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: праздник пикник закуска

Вкусы: творожный селедочный творoжный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/76051/]Паштет из сельди[/url]
[url=/recipes/show/76051/][img]/data/cache/2013jun/20/04/178229_82491-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Универсальный рецепт на все случаи жизни.

Ингредиенты: Сельдь, Творожная масса, Йогурт, Перец черный, Мед, Сок лимонный.
Тэги: праздник, пикник, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паштет из сельди
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/20/04/178229_82491-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паштет из сельди" title="Рецепт: Паштет из сельди"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Универсальный рецепт на все случаи жизни.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паштет из сельди»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2921">Творожная масса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/76051/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паштет из сельди

Универсальный рецепт на все случаи жизни.

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Паштет из сельди»:

Сельдь Творожная масса Йогурт Перец черный Мед Сок лимонный

Тэги: праздник, пикник, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

936

Попробуйте приготовить вместе

1442

Тыквенный суп-пюре с белыми грибами

49
1442
113497

588

Куриные рулетики "Пальчики" с начинкой

44
417
141534

Фотографии «Паштет из сельди» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

7 июля 2020 года 0703ovvLyusya #

Если нашим "бонзам" Поваренка рецепт понравился, то понравится и мне: девушки у нас опытные профи и со вкусом

Сочетание должно быть бомбезно вкусное - обязательно попробую и отчитаюсь!

- в Одессе летом малосолка только засоленная собственноручно из тюлечки, а селедочка вся солененькая - жара, знаете ли.. Сейчас такой зной - +36-37 в тени... Спасибо Автору за рецепт и отдельно за красивенную подачу!

7 июля 2020 года AneleRu #

а мне нравится такое сочетание, набор продуктов приемлемый, спасибо за рецепт и чудесные фото!

7 июля 2020 года 331kam20 #

Сожалею. Мне Ваш рецепт не понравился.
Причина: Проще, селёдку, вымочить в воде и она не будет такой солёной. Всё остальное, конечно на Ваш вкус.
Например , я, считаю, что временем проверено обычное кисленькое яблоко и сливочное масло. В паштет я добавляю ещё немного мелко нарезанных кусочков сельди (усиливают вкус) и, на любителя, чуть-чуть мускатного ореха. Мне без него вкуснее.
Конечно Ваш рецепт - это Ваш рецепт. Как бы сахар повышает вкус соли.... Это давно известно. Может мёд "маскирует" чего-то там. Не знаю.

А ещё проще форшмак по-одесски в блендере пробить но форшмак отдельная тема. Я его люблю как форшмак.
УДАЧИ!!!!!!!!!!

7 июля 2019 года pticaon #

вопрос по рецепту

Девочки, ну вы и разрекламировали чудо-паштетик...

хочу тоже сделать, но мучает вопрос: косточки с рыбы нужно все удалять или оно всё равно всё перемелится?

Очень жду ответ, так как уже собираюсь в магазин за селёдкой))

18 декабря 2015 года NATATA555 #

Спасибо за рецепт! Очень понравился, будем готовить еще.

3 октября 2015 года mamusii #

забрала на пробу

! Спасибо!

11 августа 2015 года sozmaria #

Сделала. Под рукой оказались адыгейский сыр и йогурт, их и добавила. Получилось вкусно! Для любителей бутербродных "замазок" самое то! Вкуснее намазывать на криспы, а не на хлеб.

11 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

это спорный вопрос, сейчас такой хлеб продается в частных пекарнях, что не возможно остановится, пока всю буханку не съешь.
рада что рецепт пригодился!

11 августа 2015 года sozmaria #

У меня был домашний "Орловский" хлеб. Правда перед этим я уже "умяла" чуть ли не десяток ржаных криспов с селедочной "замазкой" и сладким чаем.

А еще мне очень нравятся овощные "замазки", например, чечевица (или фасоль) с баклажаном, пережаренным луком и черносливом. Вечером вернется фотик домой, выложу фото,если не забуду.

11 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

о, да, чечевичная или из нута просто люкс!

17 января 2019 года Хаха2 #

А еще мне очень нравятся овощные "замазки", например, чечевица (или фасоль) с баклажаном, пережаренным луком и черносливом.

Никогда б не додумалась до такого сочетания, наверное очень необычно

26 июня 2015 года JeSeKi # (модератор)

http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=286459#p286459 - вот тут "спасибочки".

26 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

26 июня 2015 года JeSeKi # (модератор)

[+5]

Танечка, жаль, что больше 5 я не могу поставить твоему чудесному рецепту. Паштет сказочно вкусный, мы за обедом умяли почти полбулки хлеба с ним: нежный, ароматный, просто ум отъесть можно. Я, правда, посвоевольничала и добавила немного кинзы и базилика.

26 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

Женечка, дорогая моя, я очень рада что паштет понравился, это мой любимый рецепт!

27 июня 2015 года JeSeKi # (модератор)

И мой любимый теперь тоже

16 марта 2015 года Оля24 #

Класс! Где я была раньше) Обязательно сделаю на Пасху, т.к. с нынешними ценами (в 4 раза дороже сельдь) это будет нашей праздничной закуской!) Спасибо, попробуем!

3 февраля 2015 года iriwa_26 #

Очень интересный рецепт

25 ноября 2014 года Ketti-lis #

[+5]

Изумительно! Только что приготовила. И даже не понимаю зачем ждать три часа? Чего там настаивать? Я весь блендер вылизала, пока фоткала

А с чего все началось? Я утром увидела, что ни кто из семьи совершенно не отрезает себе черный хлеб, подумала, надо селедку что ли купить, тогда точно съедят. А в итоге на ваш паштет Таня набрела. Очень вкусно. Спасибо.

25 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)

очень рада что паштет вам тоже понравился!

5 октября 2014 года elena25091963 #

10 февраля 2014 года Валентина Шеенко #

Замечательный паштет! Вкуснючий!!! У меня было немножко красной икры,я ее добавила! Большое спасибо за такой рецептик!!!

10 февраля 2014 года chudo # (автор рецепта)

Спасибо, что поделились! Очень рада, что понравилось

13 декабря 2013 года Оля-Olga 96 #

Такой вкусный паштет,что просто прелесть!Буду готовить еще не один раз.Спасибо большущее за рецепт.Обнаружила в Одноклассниках,благодаря которому набрела на рецепт.

14 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)

ничего себе!!!!
Спасибо большое!

13 декабря 2013 года Николай Плосконос #

вопрос по рецепту

А если заменить селёдку красной рыбой, думаю ещё вкуснее должно получиться, правда, придётся менять название блюда. Как такая идея???

13 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)

с красной, думаю, вообще бомба будет, просто красную я и так съем с превеликим удовольствием

12 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)

Готовьте в удовольствие

11 декабря 2013 года Annabela27 #

Ням ням. Очень вкуснооооооо......

11 декабря 2013 года Feya60 #

Otlicnyi retsept!

ostalos’ za malym, dobrat’sa do "russkogo magazina" za seledockoi

12 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)

у меня сестра в Нью Йорке постоянно покупает

13 декабря 2013 года Feya60 #

A ya v Kanade jivu, do russkogo magazina 6 casov ezdy, on v drugom gorode, I tuda iz-za snega seicas nevozmojno doexat’

t.c.ostanetsa do vesny etot retsept k sojaleniyu

13 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)

если бы она долго хранилась, я бы вам прислала из Одессы

13 декабря 2013 года Feya60 #

Bol’shoe spasibo! No do nas ona ne doberetsa, daje esli dolgo xranitsa budet, po doroge perexvatyat I s’ edyat!

Eshe raz spasibo Vam za dobrotu!

17 октября 2013 года len1212 #

Спасибо за рецепт! И дома и на работе пальчики облизывали! Всем очень понравился этот замечательный паштет!

17 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

на здоровье! я очень рада

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паштет из сельди

Ингредиенты для «Паштет из сельди»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паштет из сельди»:

Другие варианты рецепта

Паштет из сельди

Похожие рецепты

Морские гребешки в маринаде "Мистраль"

Крабовые булочки

Скумбрия маринованная

Солёная горбуша

Сельдь трёхчасовая

Лангустины с песто

Закуска "Арбузная долька"

Жюльен с грибами, креветками и лососем

Деликатесный террин

Попробуйте приготовить вместе

Тыквенный суп-пюре с белыми грибами

Салат "Полянка"

Куриные рулетики "Пальчики" с начинкой

Фотографии «Паштет из сельди» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!