Pro100 EaПоваренок 6 уровня

25 июня 2013, 1:21
11486

Клубнично-Карамельные Профитроли

Этот рецепт я взяла из книги: "Лучшие Рецепты 2007 года". Хотела предложить его и вам: очень вкусные профитроли, красивые понравятся всем. Они очень нарядно смотрелись среди других сладостей.

Категория: Десерты

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Клубнично-Карамельные Профитроли»:

Вода (стакан=230г) — 1 стак.
Масло сливочное — 115 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Клубника — 500 г
Сахар — 1/2 стак.
Сливки — 2 стак.
Миндаль (экстракт ) — 1 ч. л.
Карамель (соус)

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4612.4 ккал	белки 60.5 г	жиры 304.2 г	углеводы 412.8 г
Порции
ккал 461.2 ккал	белки 6.1 г	жиры 30.4 г	углеводы 41.3 г
100 г блюда
ккал 232.9 ккал	белки 3.1 г	жиры 15.4 г	углеводы 20.8 г

Рецепт «Клубнично-Карамельные Профитроли»:

1. Соединить масло, 1 ч. л. сахара, соль. Довести до кипения.
2. Добавить к кипящей воде муку-всю сразу.
3. Перемешать пока не получится мягкое тесто. Снять с огня, дать остыть 5 минут.
4. Добавить яйца, по одному, хорошо взбивая.
5. Тесто получится мягкое и блестящее.
6. Тесто разделить на 10 частей и выпекать 35 мин. при 200*С. Между профитролями надо оставить место- 5 см, т. к. они увеличатся при выпечке. Дать остыть.
7. Клубнику нарезать на кусочки и перемешать с 1/4 стак. сахара и отправить на 30 мин. в холодильник.
8. Можете красиво нарезать 2-3 клубники для украшения готовых профитролий.
9. Сливки, 1/4 стак. сахара и миндальный экстракт взбить на высокой скорости до пиков.
10. Соединить сливки и клубнику, перемешать.
11. Срезать крышки профетролий и на дно налейте карамельный соус (я покупаю карамельный соус для кофе, очень удобно). После карамели, наполнить каждый профитроль клубничными сливками. Посыпать сах. пудрой по желанию и украсить клубничкой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт клубника карамель профитроли

Вкусы: клубничный сладкий карамельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/76193/]Клубнично-Карамельные Профитроли[/url]
[url=/recipes/show/76193/][img]/data/cache/2013jun/25/21/181357_28649-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты
Этот рецепт я взяла из книги: "Лучшие Рецепты 2007 года". Хотела предложить его и вам: очень вкусные профитроли, красивые понравятся всем. Они очень нарядно смотрелись среди других сладостей.

Ингредиенты: Вода, Масло сливочное, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Клубника, Сливки, Миндаль, Карамель.
Тэги: десерт, клубника, карамель, профитроли.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клубнично-Карамельные Профитроли
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/25/21/181357_28649-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Клубнично-Карамельные Профитроли" title="Рецепт: Клубнично-Карамельные Профитроли"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт я взяла из книги: "Лучшие Рецепты 2007 года". Хотела предложить его и вам: очень вкусные профитроли, красивые понравятся всем. Они очень нарядно смотрелись среди других сладостей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клубнично-Карамельные Профитроли»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/754">Карамель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/222/">клубника</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/705/">карамель</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1818/">профитроли</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/76193/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клубнично-Карамельные Профитроли

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Клубнично-Карамельные Профитроли»:

Вода Масло сливочное Сахар Соль Мука пшеничная Яйцо куриное Клубника Сливки Миндаль Карамель

Тэги: десерт, клубника, карамель, профитроли

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Клубнично-Карамельные Профитроли» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 июня 2013 года Лианда #

Алиночка, даже боюсь представить, до чего вкусные такие профитроли!!!

26 июня 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо Тонечка, если представишь придётся испечь

25 июня 2013 года тататима #

Красота неописуемая!

!!! Замечательно!

Вкусноооо!

26 июня 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо

25 июня 2013 года Ольга Бабич #

Соблазнительница!Так и хочется кусочек откусить!

26 июня 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

спасибо Олечка

25 июня 2013 года Тоньлу #

Обожаю эклеры

Очень красиво и вкусно!!!

26 июня 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

спасибо

25 июня 2013 года ajeka #

Только два слова: Вку-у-у-сно и хо-чу-у-у!!!

26 июня 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо

25 июня 2013 года мисс #

Алиночка, такой соблазн, слов нет.

26 июня 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо Светуль

25 июня 2013 года Галка41 #

Ух Алинка, что ты творишь? Ночь уже, а ты нам эклерчиков, да со сливками, мммм....

И еще такие аппетитные, красавчики!

25 июня 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо Галко, а у меня сейчас обед

25 июня 2013 года Демоника #

Красота!

25 июня 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

спасибо дорогая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клубнично-Карамельные Профитроли

Ингредиенты для «Клубнично-Карамельные Профитроли»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клубнично-Карамельные Профитроли»:

Похожие рецепты

Десерт "Бломанже"

Пастила из апельсинов с лимоном

Шоколадный десерт "Шоко-наслаждение"

Секретик с яблоком

Печенье постное "Жаворонки"

Торт-десерт "Снежное лакомство"

Десерт "Наслаждение"

Блинный торт с апельсиновым ликером (Grand marnier)

Постные конфеты

Фотографии «Клубнично-Карамельные Профитроли» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!