Приглашаю вас, дорогие, на солнечные кексики. Этот рецепт в благодарность за дружбу для моей солнечной и обожаемой подружки Людочки, поварёнка ALadda. Рецепт универсальный, вместо абрикосов можно положить любые фрукты, тыкву. С абрикосом получились очень вкусные, влажные, с лёгкой кислинкой и ароматные кексы.
- 29 июня 2013, 21:50
- 22839
Абрикосовые кексы
Ингредиенты для «Абрикосовые кексы»:
- Абрикос (пюре) — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 100 мл
- Сахар (200 гр) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Орехи (горсть)
- Ваниль (на кончике ножа)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2793.2 ккал |
белки
39.7 г |
жиры
95.2 г |
углеводы
451.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 285 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 46.1 г |
Рецепт «Абрикосовые кексы»:
-
Духовку разогреть до 180 град.
Подготовить абрикосы. Помыть и отделить от косточек. -
Измельчить в блендере.
-
Яйца взбить с сахаром. Сахара можно добавить больше, зависимости от сладости абрикосов. Затем влить растительное масло, добавить ваниль на кончике ножа, смешать.
-
Добавить абрикосовое пюре. Смешать.
-
Частями вмешать просеянную муку, разрыхлитель и орехи. Я использую миксер во всех шагах.
-
Тесто получается в меру жидкое. Разложить по формам, заполняя на 2/3 формочки.
-
Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут, готовность проверить лучинкой.
Вот наши готовые солнышки)) -
Остудить и полить шоколадной глазурью. Я использовала глазурь Аксиньюшки http://www.povarenok .ru/recipes/show/753 59/ Спасибо, дорогая!
Комментарии и отзывы
12 сентября 2021 года dev1605 #
19 сентября 2021 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
17 августа 2015 года Ирэн Фокс #
17 августа 2015 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
6 августа 2015 года Ирэн Фокс #
7 августа 2015 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
16 июля 2015 года LenaShvets #
16 июля 2015 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
спасибо за ком-й
20 января 2015 года Аня Бойчук #
Надо было приготовить большой пирог, ну и я опять прибежала к Вашему бюджетному и вкусному варианту. Залила двойную порцию в противень-и достала очередное чудо
Вот только в этот раз совсем забыла про апельсиновые "цукатики", они бы придали еще более яркий и насыщеный вкус, но ничего, и так все слопали
А да, первый раз он у меня получился каким-то "мокрым", не было рыхлой структуры, а сейчас наоборот очень даже пушистый
В любом случаи все супер-пупер!
Поварята, добавляем цукаты и печем много-много и не раз
20 января 2015 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2015 года mama evdokya #
17 января 2015 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2015 года Аня Бойчук #
Я В ШОКЕ! Это ну оооочень вкусно! Еще во-время вспомнила про заготовки апельсиновых цукатов-добавила их и получился шедевр!!! Да, да, именно они придают пирогу невероятный аромат и шикарное послевкусие
Огромное спасибо за рецепт, находка для меня!
Раньше семья обожала мой пирог "Вишневое наслаждение", а сейчас начинаю переживать за его популярность Думаю, что это "солнышко" обойдет его Вот сейчас все соберутся за столом и будем принимать решение какой же любимец у нас: проверенное вишневое чудо или новенькое тыквенное?))
Настрочила сама не поняла что, на эмоциях от вкусняшки, ну в общем это все слова благодарности!))
17 января 2015 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2015 года Аня Бойчук #
17 января 2015 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
попробуйте и с глазурью, любой шоколадной
16 января 2015 года Даша Михайловна #
16 января 2015 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
16 января 2015 года Даша Михайловна #
23 мая 2014 года Колесникова Людмила #
26 мая 2014 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
28 февраля 2014 года caramel77 #
1 марта 2014 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
15 октября 2013 года Tanya-O-511 #
15 октября 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
бери-бери но они получаются мокренькие
15 октября 2013 года Tanya-O-511 #
15 октября 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
15 октября 2013 года Tanya-O-511 #
15 октября 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
23 августа 2013 года Аэлена #
23 августа 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
3 августа 2013 года natimikadze #
4 августа 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
большое спасибо за доверие и большое спасибо за вкусный отчётик
4 августа 2013 года natimikadze #
20 июля 2013 года я_Светлячек #
Орехи заменила тыквенными семечками.
20 июля 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
какие пышненькие спасибо большое за вкусный отчётик
цёмм
20 июля 2013 года я_Светлячек #
15 июля 2013 года lubashka55 #
16 июля 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
сразу вспомнила Ротару и "Засентябрило..." только зааабрикооосииилооо
Спасибо за позитивчик!
14 июля 2013 года АленкаВ #
14 июля 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
цёмм
9 июля 2013 года Марина Мармеладинка #
10 июля 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
в одной форме ещё быстрее получается надо будет и мне так попробовать
спасибо за доверие и вкусный отчётик
10 июля 2013 года Марина Мармеладинка #
10 июля 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
у меня формочки металлические, вставляю "юбочку" и ничего не прилипает, они у нас не дорогие, а в общей форме время экономится на раз
10 июля 2013 года Марина Мармеладинка #
8 июля 2013 года alsunchik #
8 июля 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
вкусненькие, с кислинкой, ароматные (ох рекламка пошла )
цём
8 июля 2013 года alsunchik #
8 июля 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
8 июля 2013 года alsunchik #
8 июля 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
4 июля 2013 года Люлюша #
5 июля 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
4 июля 2013 года moor #
5 июля 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
спасибо, дорогая, за доверие, цём тя
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: