Хочу выразить благодарность нашему любимому сайту, благодаря которому я стала обладательницей такого чуда техники, как мультиварка. Когда на улице +36, в квартире +26, то при нашей приморской влажности чувствуешь себя, как в парилке. Находиться у плиты, на кухне нет никаких сил. И вот тогда на помощь приходит мультиварка. В ней можно приготовить даже напиток (компот). Сразу предупреждаю, чтобы не было нападок, конечно, этот напиток можно приготовить и обычным способом - в кастрюле на плите.
миссПоваренок 10 уровня
- 1 июля 2013, 3:28
- 10626
Напиток "Вишнёвый сад"
Ингредиенты для «Напиток "Вишнёвый сад"»:
- Вишня — 300 г
- Сахар коричневый (мелкий от "Мистраль") — 100 г
- Бадьян — 1 шт
- Мята (листики) — 10 шт
- Шиповник (бутоны) — 5 шт
- Вода — 2 л
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
587.2 ккал |
белки
4.7 г |
жиры
1.7 г |
углеводы
139.2 г |
| Порции | |||
| ккал 146.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 34.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 23.7 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Напиток "Вишнёвый сад"»:
-
Мультиварку включаем на режим "Тушение" на 1 час.
-
Вишню моем, удаляем косточки, помещаем в мультиварку, засыпаем сахаром.
В данном случае лучше всего подходит сахар коричневый мелкий от "Мистраль". -
Добавляем мяту и "протушиваем" 20 минут при закрытой крышке.
Всё это можно сделать и в кастрюле на плите, периодически помешивая.
В мультиварке для помешивания необходимости нет. -
Далее добавляем воду до метки 2 л. Закрываем и продолжаем варить.
-
Для аромата я добавила звёздочку бадьяна и бутоны шиповника (розы), присланные мне девочками с сайта в подарок.
С недавних пор я просто влюблена в бадьян за его божественный, как сказала одна девочка-поварёнок - райский аромат. -
Бадьян и бутоны добавляем в самом конце варки, когда остаётся 1 минута на дисплее до конца, далее крышку закрываем и оставляем настаиваться.
-
Остывший напиток процеживаем, ягоды, конечно, съедаем просто так.
-
Употребляем напиток охлаждённым, можно добавить кубики льда.
Храним в холодильнике в бутылке.
Приятного Вам летнего отдыха!
На фото бумажные подстаканники и салфетка, также присланные девочками сайта в подарки.
На фото бумажные подстаканники и салфетка, также присланные девочками сайта в подарки.
Комментарий эксперта
 |
Олег Сотников - независимый эксперт проекта "Поединки"Неплохой напиток, только мне кажется трудоемкий. В любом случае Вы добавили все полезные ингредиенты. Молодец! |
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2013 года Алла 1976 #
1 июля 2013 года мисс # (автор рецепта)
1 июля 2013 года Татушка77 #
1 июля 2013 года мисс # (автор рецепта)
1 июля 2013 года ElizabethII #
1 июля 2013 года мисс # (автор рецепта)
1 июля 2013 года ElizabethII #
Хочется именно бадьяна
1 июля 2013 года СухТатВл #
1 июля 2013 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: